ราคาพริกไทยยังจะปรับขึ้นต่อเนื่อง?

ราคาพริกพยากรณ์วันที่ 28 มิถุนายน 2567 ยังคงปรับเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง สาเหตุที่ราคาพริกปรับเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องในช่วงไม่กี่เดือนที่ผ่านมา เนื่องมาจากปริมาณผลผลิตลดลงอย่างรวดเร็วเนื่องจากพื้นที่เพาะปลูกลดลง ขณะเดียวกันในการเก็บเกี่ยวปี 2024 ผลผลิตพริกลดลงเนื่องจากพืชผลล้มเหลวจากปัจจัยสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย

สถิติของกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทแสดงให้เห็นว่าพื้นที่และผลผลิตพริกไทยลดลง โดยในปี 2563 พื้นที่ปลูกพริกไทยมีมากกว่า 130,000 เฮกตาร์ แต่ในปี 2566 เหลือเพียง 120,000 เฮกตาร์เท่านั้น โดยมีผลผลิต 190,000 ตัน คาดว่าผลผลิตพริกไทยปีนี้จะลดลงเหลือเพียง 170,000 ตันเท่านั้น ซึ่งถือเป็นระดับต่ำสุดในรอบ 5 ปีที่ผ่านมา

ตามรายงานของสมาคมพริกไทยและเครื่องเทศเวียดนาม (VPSA) ระบุว่าในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ราคาพริกไทยอยู่ในระดับต่ำมาเป็นเวลานาน ส่งผลให้พื้นที่เพาะปลูกลดลง สวนพริกเก่ากำลังถูกแทนที่ด้วยพืชอื่นโดยเฉพาะทุเรียน

นอกจากนี้ สภาพอากาศที่ร้อนและแห้งแล้งผิดปกติในปีนี้ทำให้ผลผลิตลดลงอย่างรวดเร็วอย่างต่อเนื่อง คาดว่าผลผลิตปีนี้จะอยู่ที่ประมาณ 170,000 ตันเท่านั้น ลดลงร้อยละ 10 จากปีก่อน ซึ่งถือเป็นระดับต่ำสุดในรอบ 5 ปีที่ผ่านมา

นอกจากนี้ ผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมยังเตือนด้วยว่า ในปัจจุบัน กำไรจากทุเรียนสูงกว่ากำไรจากพริกไทยมาก ดังนั้น พื้นที่ปลูกพริกอาจลดลงอีกเนื่องจากเกษตรกรตัดพริกแล้วหันมาปลูกทุเรียนแทน

ราคาพริกไทยที่สูงในปีนี้ ถือเป็นข่าวดีสำหรับเกษตรกรผู้ปลูกพริกไทย เพื่อชดเชยในช่วงปีที่ราคาต่ำเกินไป (ปี 2562 และ 2563) อย่างไรก็ตาม VPSA แนะนำว่าเกษตรกรไม่ควรขยายพื้นที่ปลูกพริกอย่างมหาศาล แต่ควรเน้นการลงทุนและดูแลอย่างเข้มข้น เพื่อให้ต้นพริกสามารถเติบโตได้อย่างยั่งยืนและมั่นคง

ในตลาดภายในประเทศ ราคาพริกไทยวันนี้ 27 มิ.ย. 67 ในภาคตะวันออกเฉียงใต้ เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว 5,000 ดอง/กก. ในบางพื้นที่ ซื้อขายอยู่ที่ประมาณ 150,000 ดอง/กก. โดยราคาซื้อสูงสุดในจังหวัดดั๊กลัก อยู่ที่ 151,000 ดอง/กก.

ทั้งนี้ ราคาพริกดั๊กลักรับซื้ออยู่ที่ 151,000 ดอง/กก. ราคาพริก Chu Se (Gia Lai) ขณะนี้อยู่ที่ 150,000 VND/กก. ราคาพริกไทยดั๊กนง วันนี้อยู่ที่ 150,000 ดอง/กก.

พยากรณ์ราคาพริกไทย 28 มิถุนายน 2567 : ราคาพริกไทยยังคงเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว

ในภาคตะวันออกเฉียงใต้ ราคาพริกไทยวันนี้ปรับเพิ่มขึ้นเป็น 5,000 ดอง/กก. โดยเฉพาะในจังหวัดบ่าเรีย-หวุงเต่า ราคา 150,000 ดอง/กก. ในจังหวัดบิ่ญเฟื้อก ราคาพริกไทยพุ่งสูงถึง 150,000 ดองต่อกิโลกรัม

ราคา พริก ในประเทศ วัน ที่ 27 มิถุนายน 2567

จังหวัด, เมือง	หน่วย	ราคาซื้อของพ่อค้า	เพิ่ม/ลดจากเมื่อวาน
ชูเซ (เจียไหล)	ดองเวียดนาม/กก.	150,000	+5,000
­­ ดั๊ก ลัก	ดองเวียดนาม/กก.	151,000	+5,000
ดั๊กนง	ดองเวียดนาม/กก.	150,000	+5,000
บิ่ญเฟื้อก	ดองเวียดนาม/กก.	150000	+5,000
บาเรีย-วุงเต่า	ดองเวียดนาม/กก.	150,000	+5,000

เมื่อสิ้นสุดการซื้อขายล่าสุด สมาคมพริกไทยนานาชาติ (IPC) ระบุราคาพริกไทยดำของลัมปุง (อินโดนีเซีย) ไว้ที่ 7,112 เหรียญสหรัฐต่อตัน เพิ่มขึ้น 0.31% ราคาพริกไทยดำบราซิล ASTA 570 อยู่ที่ 7,500 เหรียญสหรัฐฯ/ตัน เพิ่มขึ้น 300 เหรียญสหรัฐฯ/ตัน ราคาพริกไทยดำกูชิง (มาเลเซีย) ระดับ ASTA 7,500 USD/ตัน

ราคาพริกไทยขาวมุนต็อกอยู่ที่ 9,056 เหรียญสหรัฐต่อตัน เพิ่มขึ้น 0.32% ราคาพริกไทยขาว ASTA มาเลเซียอยู่ที่ 8,800 เหรียญสหรัฐต่อตัน

ราคาพริกไทยดำเวียดนามซื้อขายที่ 7,550 ดอลลาร์สหรัฐฯ ต่อตัน 500 กรัมต่อลิตร เพิ่มขึ้น 24.50% เกรด 550 กรัม/ลิตร อยู่ที่ 8,150 เหรียญสหรัฐฯ/ตัน เพิ่มขึ้น 28.83% ราคาพริกไทยขาวอยู่ที่ 11,550 เหรียญสหรัฐต่อตัน เพิ่มขึ้น 31.60% IPC ลดราคาพริกไทยในอินโดนีเซียอย่างรวดเร็ว ส่งผลให้ราคาส่งออกพริกไทยของเวียดนามเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว

ขณะนี้ความเห็นส่วนใหญ่ของผู้เชี่ยวชาญ ธุรกิจ และสมาคมพริกไทยและเครื่องเทศเวียดนาม ต่างเห็นพ้องต้องกันว่าราคาจะเพิ่มขึ้นในระยะกลางและระยะยาว

PTEXIM Corp ซึ่งเป็นธุรกิจที่มีประสบการณ์ส่งออกพริกไทยจากเวียดนามมายาวนานกว่า 20 ปี ประเมินว่าระดับสินค้าคงคลังของผู้ค้าตัวกลางอยู่ที่ระดับต่ำสุดในรอบหลายปี

ในบทสัมภาษณ์กับสื่อมวลชนเมื่อเร็วๆ นี้ คุณ Le Duc Huy กรรมการผู้จัดการทั่วไปของ Simexco Daklak กล่าวว่าการขาดแคลนอุปทานในขณะที่ความต้องการสูงเป็นสาเหตุหลักที่ทำให้ราคาพริกไทยพุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็วในช่วงนี้

ในระยะยาวความต้องการเครื่องเทศจะเพิ่มขึ้น ขณะที่พริกไทยของเวียดนามก็ใกล้หมดอายุแล้ว และราคาปัจจุบันก็ยังไม่เพียงพอที่จะกระตุ้นให้ผู้คนหันมาปลูกมากขึ้น

นายเล ดึ๊ก ฮุย กล่าวว่า การจะกำหนดว่าผู้คนจะสามารถหันกลับมาปลูกพริกไทยได้ในราคาเท่าใด เป็นเรื่องยากมาก แม้ว่าราคาพริกไทยจะสูงถึง 100,000 ดองต่อกิโลกรัม แต่ก็ยังไม่น่าดึงดูดใจให้ผู้คนหันมาปลูกอีก เพราะหากเทียบกับผลกำไรจากพืชอื่นๆ โดยเฉพาะทุเรียน รายได้จากพริกยังน้อยกว่ามาก

บุคคลนี้กล่าวว่าสต๊อกสินค้าในช่วง 3-5 ปีข้างหน้าจะลดลงอย่างต่อเนื่อง ในระยะยาวราคาพริกไทยไม่น่าจะลดลงไปมากกว่านี้

*ข้อมูลเพื่อการอ้างอิงเท่านั้น. ราคาอาจแตกต่างกันไปตามแต่ละสถานที่

ที่มา: https://congthuong.vn/du-bao-gia-tieu-ngay-2862024-gia-tieu-tiep-tuc-tang-dung-dung-328617.html