ในอนาคตอุปทานเนื้อหมูจะเพิ่มขึ้นอีก อย่างไรก็ตาม เนื่องมาจากการระบาดที่ซับซ้อน ราคาหมูอาจยังคงสูงอยู่และลดลงอีกครั้งในปี 2568 เท่านั้น
ความต้องการที่ต่ำทำให้ราคาหมูมีชีวิตไม่เกิน 70,000 ดอง/กก.
ตรงกันข้ามกับการเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องในเดือนพฤษภาคม เข้าสู่เดือนมิถุนายน 2567 ราคาหมู ราคาในประเทศลดลงเล็กน้อยจากความต้องการที่ลดลงเหลือต่ำกว่า 70,000 ดอง/กก.
โดยเฉพาะวันที่ 28 มิถุนายน 2567 ราคาหมู ภาคเหนือ ราคาอยู่ในช่วง 67,000 - 69,000 บาท/กก. ลดลง 1,000 - 2,000 บาท/กก. เมื่อเทียบกับช่วงสิ้นเดือนที่แล้ว ราคาหมูในเขตพื้นที่ภาคกลางและพื้นที่สูงตอนกลางผันผวนระหว่าง 63,000 - 67,000 ดอง/กก. ลดลงจาก 2,000 - 4,000 ดอง/กก. ราคาหมูมีชีวิตภาคใต้ผันผวนระหว่าง 66,000 - 68,000 ดอง/กก. ลดลง 1,000 - 2,000 ดอง/กก. เมื่อเทียบกับช่วงปลายเดือน พ.ค. 67
เมื่อเข้าสู่เดือนกรกฎาคม ราคาหมูมีชีวิตยังคงอยู่ที่ต่ำกว่า 70,000 ดอง/กก. โดยเฉพาะราคาหมูมีชีวิตในภาคเหนือ ณ วันที่ 10 ก.ค. อยู่ที่ประมาณ 67,000 - 69,000 ดอง/กก. ราคาหมูในบริเวณภาคกลางและภาคกลางอยู่ระหว่าง 62,000 - 68,000 ดอง/กก. ในภาคใต้ ราคารับซื้อจะผันผวนอยู่ระหว่าง 63,000 - 66,000 ดอง/กก.
ตามสถานประกอบการ ราคาหมูซีพี ทางภาคเหนือ อยู่ที่ 68,000 ดอง/กก. ราคาหมูซีพีในภาคเหนืออยู่ที่ 67,000 ดอง/กก. ในปัจจุบันราคาเนื้อหมูในตลาดสดฮานอยโดยทั่วไปอยู่ที่ประมาณ 110,000 - 140,000 ดอง/กก.
แม้ว่าราคาลูกหมูมีชีวิตในเดือนมิถุนายนจะไม่เกิน 70,000 ดอง/กก. แต่ราคาปัจจุบันสูงกว่าช่วงปลายปีที่แล้วประมาณ 14,000 - 16,000 ดอง/กก. จากการสอบถามเกษตรกรหลายราย พบว่าปีที่แล้วราคาหมูมีชีวิตอยู่ที่เพียง 48,000 - 52,000 ดอง/กก. เท่านั้น ทำให้เกษตรกรขาดทุนไป 5,000 ดอง/กก. เกษตรกรต้องสูญเสียรายได้ 5 - 10 ล้านดอง ต่อหมูที่ขายไป 1 ตัว
ความสูญเสียทำให้เกษตรกรจำนวนมากไม่สนใจที่จะเลี้ยงสต็อกสินค้าอีกครั้ง นายเหงียน ตรี กง ประธานสมาคมปศุสัตว์จังหวัดด่งนาย กล่าวว่า การสำรวจเบื้องต้นของครัวเรือนปศุสัตว์ขนาดเล็กและวิสาหกิจขนาดใหญ่ พบว่าพวกเขาลดจำนวนฝูงสัตว์ลง 30 - 40% และในบางพื้นที่ลดมากถึง 70%
กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท จากผลสำรวจแนวโน้มการเลี้ยงหมู ณ วันที่ 1 เมษายน 2567 จากครัวเรือนผู้เลี้ยงหมูทั่วประเทศ จำนวนเกือบ 26,300 ครัวเรือน พบว่า 3.07% ของครัวเรือนมีแผนขยายการผลิต 88.10% ของครัวเรือนมีแผนคงสภาพการผลิตในอนาคต 5.80% ของครัวเรือนจะลดการผลิต และ 3.03% ของครัวเรือนจะไม่เลี้ยงหมูอีกต่อไป
ในขณะที่รูปแบบการเลี้ยงปศุสัตว์ขนาดเล็กมีแนวโน้มหดตัวลงอย่างต่อเนื่อง ตามข้อมูลของกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ฝูงหมูมีแนวโน้มที่จะเพิ่มขึ้นอย่างมากอีกครั้งเนื่องมาจากการเปลี่ยนแปลงอย่างมากจากการทำฟาร์มในครัวเรือนไปสู่การทำฟาร์มกึ่งอุตสาหกรรม โดยเชื่อมโยงกับธุรกิจ การทำฟาร์มแบบห่วงโซ่โดยผสมผสานทั้งความปลอดภัยทางชีวภาพ ความปลอดภัยของโรค และการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีขั้นสูง
คาดการณ์ว่าจำนวนสุกรทั้งประเทศ ณ สิ้นเดือนมิถุนายน 2567 จะสูงถึง 25,549.2 พันตัว เพิ่มขึ้นประมาณ 2.9% จากช่วงเดียวกันของปี 2566 ส่วนผลผลิตสุกรมีชีวิตเพื่อฆ่าใน 6 เดือนแรกของปี คาดการณ์อยู่ที่ 2,535.8 พันตัน เพิ่มขึ้น 5.1% จากช่วงเดียวกันของปี 2566 (ไตรมาสที่ 2 คาดการณ์อยู่ที่ 1,241.9 พันตัน เพิ่มขึ้น 5.6%)
คาดการณ์ว่าราคาสุกรจะยังคงสูงต่อไป
แม้ว่าในเดือนมิถุนายนราคาหมูมีชีวิตจะไม่เพิ่มขึ้นตามที่เกษตรกรคาดการณ์ไว้ แต่ภาพรวม 6 เดือนแรกของปีราคาหมูมีชีวิตมีแนวโน้มเพิ่มขึ้น อย่างไรก็ตาม โรคอหิวาต์แอฟริกาในสุกรกำลังระบาดในหลายพื้นที่ ส่งผลให้การทำปศุสัตว์ไม่มั่นคง และเกิดความยากลำบากมากมาย โดยเฉพาะต่อครัวเรือน
กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท คาดการณ์ว่าอุปทานเนื้อหมูจะเพิ่มขึ้นอีกครั้งในอนาคต อย่างไรก็ตาม เนื่องมาจากการระบาดที่ซับซ้อน ราคาหมูอาจยังคงสูงอยู่และลดลงอีกครั้งในปี 2568 เท่านั้น
ตามที่ผู้เชี่ยวชาญระบุว่า ราคาหมูอาจยังคงอยู่ที่ระดับปัจจุบันจนถึงสิ้นปี 2567 เนื่องจากเกษตรกรรายย่อยเพิ่งเริ่มนำหมูกลับมาเลี้ยงอีกครั้งหลังจาก โรคอหิวาต์แอฟริกาในสุกร 2023 และอย่างน้อยจนถึงเดือนธันวาคมก็จะมีสินค้าใหม่เข้าสู่ตลาด
ในขณะเดียวกัน ผู้ค้าปลีกยังเชื่ออีกว่าในอีกไม่กี่เดือน เมื่อนักเรียนกลับมาโรงเรียน ความต้องการจะเพิ่มขึ้น และราคาจะยังคงเพิ่มขึ้นต่อไป
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)