ราคาหมูขึ้นถึงกิโลกรัมละ 72,000 บาท

ราคาหมูยังคงเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ปัจจุบันอยู่ที่ 72,000 ดองต่อกิโลกรัม ซึ่งถือเป็นระดับสูงสุดนับตั้งแต่ปี 2566

ในภาคเหนือ ราคาจะอยู่ระหว่าง 68,000-71,000 ดองต่อกิโลกรัม โดยที่ราคาฮานอยและบั๊กซางมีราคาสูงที่สุด

เขตพื้นที่ภาคกลางและพื้นที่สูงตอนกลางมียอดเพิ่มสูงสุดในจังหวัดบิ่ญถ่วนและลัมดง สูงถึง 71,000 ดอง ในขณะเดียวกัน จังหวัดทัญฮว้า เหงะอาน กวางบิ่ญ กวางตรี และเถื่อเทียนเว้ มีราคา 69,000-70,000 ดองต่อกิโลกรัม

ภาคใต้เป็นภูมิภาคที่ราคาเนื้อหมูสูงที่สุดในประเทศ ราคาข้าวดองนายอยู่ที่ 72,000 ดองต่อกิโลกรัม เพิ่มขึ้น 4,000 ดองจากสัปดาห์ที่แล้ว เตยนินห์, บาเรีย-วุงเต่า, ลองอัน, บิ่ญเซือง, กานเทอ และนครโฮจิมินห์ ประมาณ 70,000-71,000 ดอง

ราคาเนื้อหมูตามตลาดสดก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน ปัจจุบันราคาหมูสามชั้นอยู่ที่ 170,000-185,000 บาทต่อกิโลกรัม เพิ่มขึ้น 5,000 บาท ส่วนราคาซี่โครงหมูอ่อนอยู่ที่ 190,000-200,000 บาท

รายงานจากตลาดขายส่งฮอกมอน (HCMC) ระบุว่าจำนวนหมูที่มาถึงตลาดในช่วงเช้าของวันที่ 10 กุมภาพันธ์ มีจำนวนถึง 3,565 ตัว หรือ 266 ตัน เพิ่มขึ้นเกือบ 1,000 ตัวเมื่อเทียบกับสัปดาห์ที่แล้ว แต่ยังน้อยกว่าจำนวนหมูที่มาถึงสูงสุดก่อนเทศกาลตรุษจีนอยู่ 1,400 ตัว ส่งผลให้ราคาหมูมีชีวิตสูงขึ้น ก่อนหน้านี้ความแตกต่างระหว่างประเภท 1 และ 2 โดยปกติอยู่ที่ 4,000-6,000 ดองต่อกิโลกรัม แต่ปัจจุบันช่องว่างได้แคบลงเหลือประมาณ 1,000 ดอง

นายเหงียน คิม โดอัน รองประธานสมาคมปศุสัตว์จังหวัดด่งนาย กล่าวว่า ราคาหมูมีชีวิตยังคงอยู่ในแนวโน้มขาขึ้นเนื่องจากความต้องการที่ฟื้นตัว แต่ปริมาณการผลิตกลับมีไม่เพียงพอ การฟื้นฟูฝูงสัตว์ในฟาร์มมีน้อยเนื่องจากปัญหาโรคและราคาลูกหมูที่สูง แม้แต่ธุรกิจปศุสัตว์ขนาดใหญ่ก็ยังต้องดิ้นรนเนื่องจากโรคอหิวาต์แอฟริกาในสุกรและโรคอื่นๆ ส่งผลให้ผลผลิตลดลง

“ราคาเนื้อหมูจะยังคงเพิ่มขึ้นต่อไป เนื่องจากโรงเรียนและเขตแปรรูปต่างๆ เริ่มกลับมาเปิดดำเนินการอีกครั้ง แต่จะเป็นการยากที่จะแซงจุดสูงสุดในปี 2020 ได้” นายโดอันทำนาย

ตามการคาดการณ์ขององค์การเพื่อความร่วมมือและการพัฒนาทางเศรษฐกิจ (OECD) ว่าภายในปี 2568 การบริโภคเนื้อหมูในเวียดนามอาจสูงถึง 4 ล้านตัน เพิ่มขึ้นร้อยละ 3.3 จากปีก่อนหน้า อย่างไรก็ตาม การจัดหาภายในประเทศอาจเผชิญกับความท้าทายเนื่องจากโรคและต้นทุนการฟื้นฟูฝูงสัตว์ที่สูง คาดการณ์ว่าราคาหมูจะคงอยู่ที่ 65,000-75,000 ดองต่อกิโลกรัมจนถึงครึ่งปีแรกของปี 2568

กรมปศุสัตว์ แจ้งว่า มูลค่านำเข้าผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ในเดือนมกราคมปีนี้อยู่ที่ 383 ล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้นร้อยละ 32.5 จากช่วงเดียวกันของปีก่อน โดยการนำเข้านมและผลิตภัณฑ์จากนมมีมูลค่า 120 ล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้น 47% ขณะที่เนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์เพิ่มขึ้น 34.9% อยู่ที่ 186 ล้านเหรียญสหรัฐฯ

ในตลาดต่างประเทศ คาดว่าการผลิตเนื้อหมูทั่วโลกในปี 2568 จะลดลง เนื่องจากความต้องการที่อ่อนแอและอุปทานหมูสำหรับการฆ่าที่มีจำกัด ความผันผวนเหล่านี้อาจส่งผลกระทบต่อราคาและอุปทานเนื้อหมูในเวียดนามในอนาคต

แหล่งที่มา