ราคาข้าวก็สูง
ตามข้อมูลจากสมาคมอาหารเวียดนาม ในช่วงการซื้อขายวันที่ 19 สิงหาคม ราคาส่งออกข้าวของเวียดนามเพิ่มขึ้นแซงหน้าไทย และกลายเป็นข้าวที่แพงที่สุดในโลก
 |
| ราคาข้าวส่งออกของเวียดนามแพงที่สุดในโลก ดีใจหรือกังวล? (ภาพ: เหงียน ฮันห์) |
โดยเฉพาะราคาส่งออกข้าวหัก 5% ของเวียดนามอยู่ที่ 628 เหรียญสหรัฐต่อตัน ในขณะที่ข้าวไทยอยู่ที่ 618 เหรียญสหรัฐต่อตัน ราคาข้าวหัก 25% จากประเทศเวียดนาม อยู่ที่ 618 เหรียญสหรัฐต่อตัน ในขณะที่ข้าวชนิดเดียวกันจากประเทศไทย อยู่ที่ 561 เหรียญสหรัฐต่อตัน
ดังนั้นราคาข้าวหัก 5% ของเวียดนามในปัจจุบันจึงสูงกว่าราคาข้าวของไทย 10 เหรียญสหรัฐต่อตัน ขณะที่ราคาข้าวหัก 25% ของเวียดนามสูงกว่า 57 เหรียญสหรัฐต่อตัน ดังนั้นราคาส่งออกข้าวของเวียดนามจึงอยู่ในระดับสูงที่สุดในโลก
 |
| ราคาข้าวเวียดนามในการซื้อขายวันที่ 18 สิงหาคม (ที่มา: สมาคมอาหารเวียดนาม) |
ก่อนหน้านี้ เมื่อวันที่ 16 ส.ค. ราคาขายข้าวที่เสนอขายโดยผู้ประกอบการเวียดนามลดลง 15 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน เมื่อเทียบกับวันที่ 10 ส.ค. โดยราคาขายข้าวหัก 5% อยู่ที่ 623 - 627 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน และข้าวหัก 25% อยู่ที่ 603 - 607 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน
สำหรับราคาข้าวสารของไทย เมื่อวันที่ 16 ส.ค. ลดลง 28 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน เมื่อเทียบกับวันที่ 10 ส.ค. ทั้งข้าวหัก 5% และ 25% อย่างไรก็ตาม ราคาข้าวสาร 5% และ 25% เมื่อวันที่ 17 ส.ค. ลดลงอย่างต่อเนื่อง โดยลดลง 10 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน และข้าวสาร 25% ลดลง 7 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน เมื่อเทียบกับวันก่อนหน้า
ทั้งนี้ ราคาข้าวหัก 5% ของประเทศไทย ณ วันที่ 17 สิงหาคม อยู่ที่เพียง 613 - 617 เหรียญสหรัฐต่อตันเท่านั้น ในขณะที่ราคาข้าวหัก 25% อยู่ที่ 561 - 565 เหรียญสหรัฐต่อตัน จากระดับราคาใหม่ที่กำหนดเมื่อวันที่ 17 สิงหาคม ข้าวหัก 5% ของเวียดนามมีราคาสูงกว่าข้าวหักของไทย 15 เหรียญสหรัฐต่อตัน และข้าวหัก 25% มีราคาสูงกว่า 47 เหรียญสหรัฐต่อตัน
การที่เวียดนามตัดสินใจลดราคาส่งออกข้าวในวันที่ 16 สิงหาคม จากเดิม 10 สิงหาคม ได้รับการอธิบายจาก "จิตวิทยา" ของข่าวที่ว่าอินเดียอาจกลับมาเปิดการขายข้าวอีกครั้งในเร็วๆ นี้ อย่างไรก็ตาม ธุรกิจต่างๆ ไม่กล้าที่จะลงนามขายในราคาดังกล่าว เนื่องจากไม่มีประสิทธิภาพเมื่อเทียบกับราคาซื้อในตลาดภายในประเทศปัจจุบัน ธุรกิจบางแห่งกล่าวว่าราคาข้าวในประเทศปัจจุบันอยู่ในระดับเดียวกับราคาส่งออก
 |
| ตลาดข้าวผันผวนอย่างต่อเนื่องตลอดเดือนที่ผ่านมา (ภาพ: เหงียน ฮันห์) |
หลังจากตลาดบางแห่งห้ามส่งออกข้าว ข่าวเรื่องน้ำท่วมทำลายพืชผลข้าวของจีนก็กล่าวกันว่าเป็นการเพิ่มแรงหนุนให้กับตลาดข้าวโลก ฝนตกหนักติดต่อกันหลายวันทำให้เกิดน้ำท่วมรุนแรงในแหล่งผลิตธัญพืชชั้นนำของจีนทางตะวันออกเฉียงเหนือ ส่งผลให้มีผู้เสียชีวิต 14 ราย และทำให้เกิดความกังวลเกี่ยวกับความมั่นคงด้านอาหาร เนื่องจากน้ำท่วมได้ท่วมพื้นที่เพาะปลูก CNN รายงาน
ดีใจหรือกังวล?
ราคาส่งออกข้าวของเวียดนามแพงที่สุดในโลก เราควรดีใจหรือกังวล? ตามข้อมูลของผู้ส่งออกข้าว ราคาข้าวเวียดนามที่สูงเมื่อเทียบกับค่าเฉลี่ยของโลกไม่ถือเป็นข้อได้เปรียบเพียงอย่างเดียว และยิ่งไม่ใช่ข้อเสียด้วยซ้ำ
เนื่องจากหากธุรกิจขายได้ราคาที่สูงเกินไป ลูกค้าอาจมองหาแหล่งจัดหาใหม่ที่มีราคาสมเหตุสมผลกว่า ก็อาจสูญเสียตลาดหรือต้องใช้เวลาและความพยายามในการเจรจาต่อรองเพื่อซื้อใหม่อีกครั้ง ในทางกลับกัน ราคาข้าวส่งออกที่สูงยังผลักดันให้ราคาวัตถุดิบในประเทศสูงขึ้นด้วย และธุรกิจไม่กล้าที่จะซื้อเพราะเงินทุนจำนวนมากและความเสี่ยงที่สูง
“สำหรับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรอื่นๆ ธุรกิจมักขายให้กับลูกค้าที่จ่ายในราคาสูง แต่สำหรับอุตสาหกรรมข้าว กลับมีความแตกต่างเล็กน้อย” คุณ Phan Van Co ผู้อำนวยการฝ่ายการตลาดของบริษัท Vrice Company Limited เล่าให้ฟังว่าในเวียดนาม ข้าว 1 พันธุ์มีอายุเพียงประมาณ 3.5 เดือนเท่านั้น ซึ่งหมายความว่ามีอุปทานเพียงพอตลอดเวลา ดังนั้นผู้ประกอบการส่งออกข้าวจึงมักมีการคิดในระยะยาว
ด้วยเหตุนี้ ผู้ประกอบการส่งออกจึงมักให้ความสำคัญกับการขายให้กับตลาดแบบดั้งเดิมที่มีเสถียรภาพ จ่ายเงินรวดเร็ว และมีราคาใกล้เคียงกับซัพพลายเออร์รายอื่น หลังจากให้เพียงพอแก่พันธมิตรระยะยาวแล้ว ธุรกิจข้าวจึงพิจารณาตลาดใหม่ที่มีราคาสูง
“ลูกค้าที่จ่ายราคาสูงก็อาจเป็นผู้ซื้อครั้งเดียวได้เช่นกัน และตลาดใหม่นี้จะมาพร้อมกับความเสี่ยงด้านการชำระเงินและการฉ้อโกงทางการค้า ” คุณ Pham Van Co กล่าว
ตามข้อมูลของกรมศุลกากร ในช่วง 7 เดือนแรกของปี การส่งออกข้าวของเวียดนามไปยังจีนอยู่ที่เกือบ 719,000 ตัน หรือคิดเป็นมูลค่า 413 ล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 54% ในปริมาณและ 70% ในแง่ของมูลค่าเมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2565 ปัจจุบัน จีนเป็นตลาดการบริโภคข้าวที่ใหญ่เป็นอันดับสองของเวียดนาม คิดเป็น 15% ของปริมาณทั้งหมดและ 16% ของมูลค่าการส่งออกข้าวทั้งหมด
ผู้เชี่ยวชาญแนะนำว่าเนื่องจากข้าวเวียดนามมีโอกาสเติบโตมากขึ้น ธุรกิจของเวียดนามจึงจำเป็นต้องนิ่งนอนใจ เพราะทุกปัญหาอาจมีด้านลบได้ หากเราจัดการไม่ดี มองเพียงด้านเดียว มองเพียงแง่มุมเดียว
ในโครงสร้างอุตสาหกรรม ราคาจะถูกกำหนดโดยปัจจัยด้านอุปทานและอุปสงค์ เมื่ออุปสงค์เพิ่มขึ้นและอุปทานไม่เปลี่ยนแปลง ราคาจะเพิ่มขึ้น เราไม่สามารถขัดขวางเรื่องนี้ได้ อย่างไรก็ตาม อุตสาหกรรมข้าวยังคงได้รับผลกระทบจากปัจจัยภายนอก ดังนั้นเกษตรกรและธุรกิจจึงต้องเคารพและแบ่งปันโอกาสเพื่อให้ฤดูกาลหน้าทุกคนสามารถร่วมมือกันทำธุรกิจได้ ธุรกิจและผู้ค้าก็ต้องตื่นตัวในการซื้อขายในปัจจุบันเช่นกัน การรักษา “ความไว้วางใจ” ก็ถือเป็นสิ่งที่สำคัญที่สุดในเวลานี้
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)