ราคากาแฟในประเทศยังคงทรงตัว คาดการณ์ราคาโรบัสต้าจะมีแนวโน้มเพิ่มขึ้นหรือไม่?

ราคาของกาแฟโรบัสต้าพุ่งสูงขึ้นอย่างมากเมื่อสัปดาห์ที่แล้ว เนื่องมาจากความกังวลเกี่ยวกับผลผลิตในเวียดนาม หลังจากนักพยากรณ์อากาศจาก Dak Lak ระบุเมื่อวันศุกร์ว่า ภูมิภาคที่ผลิตกาแฟหลักของเวียดนามอย่างที่สูงในภาคกลาง คาดว่าจะมีอากาศร้อนขึ้นและฝนตกน้อยลงในช่วงวันที่ 21 ถึง 31 มีนาคม

ราคากาแฟ วันนี้ 24/03/2568

ราคากาแฟโลกปิดตลาดเมื่อสัปดาห์ที่แล้ว โดยกาแฟโรบัสต้าส่งมอบในเดือนพฤษภาคม 2568 เพิ่มขึ้น 118 เหรียญสหรัฐต่อตัน ราคากาแฟอาราบิก้าล่วงหน้าส่งมอบเดือนพฤษภาคม 2568 เพิ่มขึ้น 12.95 เซ็นต์ต่อปอนด์

ราคาของกาแฟในประเทศยังคงเพิ่มขึ้นโดยเฉลี่ย 2,000 - 3,000 ดอง/กก. เมื่อสัปดาห์ที่แล้ว ในขณะที่สัปดาห์ที่แล้วราคาเพิ่มขึ้นโดยเฉลี่ย 1,000 - 2,000 ดอง/กก. ในปัจจุบันราคาของกาแฟภายในประเทศผันผวนอยู่ระหว่าง 132,900 - 134,000 VND/kg.

ในช่วง 2 สัปดาห์ที่ผ่านมา ราคากาแฟโรบัสต้าปรับเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง เพิ่มขึ้นมากกว่า 150 เหรียญสหรัฐต่อตัน ในปัจจุบันตลาดต้องพึ่งอุปทานจากเวียดนาม กาแฟเวียดนามเป็น “กาแฟเพียงชนิดเดียวในตลาด” ของโลก เนื่องจากบราซิลก็ไม่มีสต๊อกเช่นกัน ดังนั้นราคาของกาแฟจึงยังคงสูงอยู่ ข่าวเรื่องภัยแล้งในจังหวัดดั๊กลักทำให้เกิดความกังวลเกี่ยวกับผลกระทบต่อผลผลิตพืชผลครั้งต่อไปของเวียดนาม ซึ่งส่งผลให้ราคาโรบัสต้าพุ่งสูงขึ้นอีกครั้ง

อย่างไรก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมบางรายคาดการณ์ว่าอาจมีการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่หลังจากเดือนพฤษภาคม เมื่อบราซิลเข้าสู่ฤดูกาลเก็บเกี่ยวใหม่ การเก็บเกี่ยวกาแฟโรบัสต้าของบราซิลจะเริ่มขึ้นประมาณเดือนเมษายน โดยจะมีปริมาณการเก็บเกี่ยวประมาณ 24 ถึง 26 ล้านถุง ในขณะที่การเก็บเกี่ยวกาแฟอาราบิก้ามักจะเริ่มในช่วงปลายปี ราวๆ กลางปี ในตลาดทั้งสองแห่งนี้ การลดลงของสัญญาในระยะสั้น การเพิ่มขึ้นของสินค้าคงคลัง และการเก็บเกี่ยวที่กำลังใกล้เข้ามาในบราซิลและอินโดนีเซียเป็นปัจจัยที่จะฉุดตลาดให้ตกต่ำในอนาคตอันใกล้

ตลอดสัปดาห์นี้ หลังจากการประชุมนโยบาย 2 วัน ธนาคารกลางสหรัฐฯ ได้ประกาศคงอัตราดอกเบี้ยอ้างอิงที่ 4.25 – 4.5% ในวันที่ 19 มีนาคม การเคลื่อนไหวครั้งนี้แสดงให้เห็นว่าธนาคารกลางสหรัฐฯ ต้องการรอผลกระทบเพิ่มเติมจากนโยบายเศรษฐกิจของประธานาธิบดีโดนัลด์ ทรัมป์แห่งสหรัฐฯ อัตราแลกเปลี่ยนเงินดอลลาร์สหรัฐในสัปดาห์นี้ช่วยสนับสนุนราคากาแฟบางส่วนด้วยเช่นกัน

ราคากาแฟภายในประเทศช่วงปลายภาคสัปดาห์ที่แล้ว (22 มี.ค.) เพิ่มขึ้น 400 - 500 ดอง/กก. ในพื้นที่จัดซื้อสำคัญบางแห่ง (ที่มา: Coffeeam)

ตามข้อมูลของ World & Vietnam ในช่วงสิ้นสุดการซื้อขายล่าสุด (21 มีนาคม) ราคาของกาแฟโรบัสต้าที่ตลาดซื้อขาย ICE Futures Europe ลอนดอน สำหรับการส่งมอบในเดือนพฤษภาคม 2568 เพิ่มขึ้น 18 เหรียญสหรัฐ โดยซื้อขายที่ 5,515 เหรียญสหรัฐต่อตัน สัญญาส่งมอบเดือนก.ค. 68 เพิ่มขึ้น 22 เหรียญสหรัฐฯ ซื้อขายที่ 5,504 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน ปริมาณการซื้อขายต่ำ

ราคากาแฟอาราบิก้าที่ตลาด ICE Futures ของสหรัฐฯ นิวยอร์กลดลงเล็กน้อย โดยมีช่วงส่งมอบในเดือนพฤษภาคม 2025 ลดลง 1.9 เซ็นต์ ซื้อขายที่ 390.15 เซ็นต์/ปอนด์ สัญญาซื้อขายล่วงหน้าเดือนกรกฎาคม 2568 ลดลง 0.05 เซ็นต์ ซื้อขายที่ 385.30 เซ็นต์ต่อปอนด์ ปริมาณการซื้อขายเฉลี่ยสูง

ราคากาแฟภายในประเทศช่วงปลายภาคสัปดาห์ที่แล้ว (22 มี.ค.) เพิ่มขึ้น 400 - 500 ดอง/กก. ในพื้นที่จัดซื้อสำคัญบางแห่ง หน่วย : VND/กก.

ราคาเฉลี่ย	ปานกลาง
อัตราแลกเปลี่ยน USD/VND	25,370	+ 20
ดัก ลัก	133,900	+ 400
ลัมดง	132,900	+ 400
เจียไหล	133,900	+ 400
ดัก นง	134,000	+ 500

(ที่มา: giacaphe.com)

สภาพอากาศที่เลวร้ายเป็นปัจจัยหลักที่ทำให้การผลิตกาแฟขาดแคลนในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา โดยเฉพาะอย่างยิ่งการเก็งกำไรทางการตลาดเนื่องจากสภาพอากาศในประเทศผู้ผลิตกาแฟรายใหญ่ เช่น บราซิล เวียดนาม และอินโดนีเซีย ส่งผลให้ราคาของกาแฟผันผวนอย่างต่อเนื่อง

อย่างไรก็ตาม ตามการคาดการณ์ในปัจจุบัน ราคาของกาแฟโรบัสต้าอาจลดลงในปี 2568

โดยเฉพาะอย่างยิ่งการสำรวจ ของ Reuters แสดงให้เห็นว่าคาดว่าราคากาแฟโรบัสต้าจะสิ้นสุดปี 2568 ที่ 4,200 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน ลดลง 28% จากราคาปิดเมื่อวันที่ 12 กุมภาพันธ์ 2568 สาเหตุหลักมาจากการคาดการณ์ว่าผลผลิตกาแฟโรบัสต้าในประเทศผู้ผลิตหลักๆ เช่น บราซิลและเวียดนามจะเพิ่มขึ้น ส่งผลให้มีอุปทานเพิ่มมากขึ้น

อย่างไรก็ตามในระยะสั้นราคาของกาแฟอาจยังคงสูงอยู่เนื่องจากความต้องการที่มั่นคงและอุปทานที่ลดลง ราคาเมล็ดกาแฟในพื้นที่สำคัญของที่สูงตอนกลาง เช่น ดั๊กลัก ลัมดง ซาลาย และดั๊กนง ในปัจจุบันอยู่ที่ประมาณ 133,900 ดอง/กก. เพิ่มขึ้นเล็กน้อยเมื่อเทียบกับวันก่อนหน้า นอกจากนี้ ปัจจัยด้านสภาพอากาศ โดยเฉพาะปรากฏการณ์เอลนีโญ ยังส่งผลต่อการผลิตกาแฟ ส่งผลให้ราคากาแฟเพิ่มขึ้นในระยะสั้นอีกด้วย

โดยรวมแล้วราคาของกาแฟโรบัสต้าอาจลดลงในปี 2568 เนื่องจากอุปทานที่เพิ่มขึ้น แต่ในระยะสั้น ราคาอาจยังคงสูงเนื่องจากปัจจัยต่างๆ เช่น ความต้องการที่มั่นคง อุปทานที่ลดลง และผลกระทบจากสภาพอากาศ

ที่มา: https://baoquocte.vn/gia-ca-phe-hom-nay-2432025-gia-ca-phe-trong-nuoc-giu-vung-da-tang-du-bao-xu-huong-gia-robusta-308644.html