ราคาของกาแฟมีการผันผวนในทิศทางตรงข้าม ทำไมราคาของกาแฟโรบัสต้าจึงเพิ่มขึ้นมาก?

การขาดแคลนอุปทานในเวียดนาม ซึ่งเป็นผู้ปลูกโรบัสต้าที่ใหญ่ที่สุดในโลก ถือเป็นแรงกระตุ้นหลักที่ทำให้ราคาพุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็วเมื่อเร็วๆ นี้

ราคากาแฟโลกผันผวนในทิศทางตรงข้าม โดยราคากาแฟโรบัสต้ายังคงเพิ่มขึ้น ในขณะที่ราคากาแฟอาราบิก้าลดลงในวันปิดการซื้อขายล่วงหน้าเดือนกรกฎาคมที่นิวยอร์ก ราคากาแฟโรบัสต้าพลิกกลับหลังจากปรับและปรับสมดุลตำแหน่งแล้ว ตลาดในประเทศเวียดนามมีการซื้อขายกาแฟโรบัสต้าดิบในราคา 70,000 ดอง/กก. สำหรับความต้องการจริงเพื่อจัดส่งได้ทันที

ราคาของกาแฟโรบัสต้าได้รับการสนับสนุนจากการเพิ่มขึ้นพร้อมกันของอัตราดอกเบี้ยเงินของธนาคารกลางในภูมิภาคสหภาพยุโรป สต็อกน้ำแข็งลอนดอนเมื่อวานนี้ (22 มิถุนายน) ลดลงอีก 2,810 ตัน หรือ 3.58% จากสัปดาห์ก่อนหน้า เหลือ 75,590 ตัน ซึ่งถือเป็นการลดลงรายสัปดาห์ที่รวดเร็วที่สุดในรอบสองเดือนที่ผ่านมา

เรอัลของบราซิลยังคงเพิ่มขึ้น 0.06% ซึ่งส่งผลกระทบต่อยอดขายการส่งออกกาแฟ การคาดการณ์สภาพอากาศที่เอื้ออำนวยจะช่วยให้เกษตรกรชาวบราซิลสามารถเก็บเกี่ยวกาแฟได้เสร็จสิ้น ซึ่งข่าวนี้ส่งผลให้ราคากาแฟอาราบิก้าลดลง

ตามการคาดการณ์ของ Conab ผลผลิตกาแฟทั้งหมดของบราซิลในปีนี้จะอยู่ที่ประมาณ 54.92 ล้านกระสอบ เพิ่มขึ้น 7.5% จากผลผลิตในปี 2022 ข้อมูลข้างต้นกดดันให้ราคากาแฟอาราบิก้าลดลง

Giá cà phê hôm nay 3/2: Tiếp tục tăng mạnh. (Nguồn: Newtimes)

ราคากาแฟในประเทศ วันนี้ 23 มิ.ย. ปรับเพิ่มขึ้น 300 ดองต่อกก. ในพื้นที่จัดซื้อสำคัญบางแห่ง (ที่มา: นิวไทม์)

เมื่อสิ้นสุดการซื้อขายวันที่ 22 มิถุนายน ราคาของกาแฟโรบัสต้าบนตลาด ICE Futures Europe ลอนดอน ก็ปรับตัวเพิ่มขึ้น สัญญากาแฟโรบัสต้าส่งมอบเดือนก.ค. 2566 เพิ่มขึ้น 33 เหรียญสหรัฐฯ ซื้อขายที่ 2,792 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน สัญญาส่งมอบเดือนกันยายนเพิ่มขึ้น 23 ดอลลาร์ สู่การซื้อขายที่ 2,749 ดอลลาร์ต่อตัน ปริมาณการซื้อขายเฉลี่ยสูง

ตลาดซื้อขายล่วงหน้ากาแฟอาราบิก้านิวยอร์กยังคงปรับตัวลดลง โดยราคากาแฟอาราบิก้าที่ตลาด ICE Futures US New York สำหรับการส่งมอบในเดือนกันยายน 2023 ลดลง 2 เซ็นต์ ซื้อขายที่ 170.25 เซ็นต์ต่อปอนด์ ในขณะเดียวกัน ระยะเวลาส่งมอบเดือนธันวาคม พ.ศ. 2566 ลดลง 2.15 เซ็นต์ เหลือ 169.05 เซ็นต์/ปอนด์ ปริมาณการซื้อขายเพิ่มอย่างรวดเร็ว

ราคากาแฟในประเทศ วันนี้ 23 มิ.ย. ปรับเพิ่มขึ้น 300 ดองต่อกก. ในพื้นที่จัดซื้อสำคัญบางแห่ง

ราคาเฉลี่ย	เปลี่ยน
อัตราแลกเปลี่ยน USD/VND	23,310	0
ดัก ลัก	66,300	+ 300
ลัมดง	65,800	+ 300
เจียไหล	66,000	+ 300
ดัก นง	66,500	+ 300

หน่วย : VND/กก.

(ที่มา: Giacaphe.com)

อัตราเงินเฟ้อของสหรัฐฯ ลดลงเมื่อเร็วๆ นี้ (ต่ำกว่า 5%) แต่ยังคงอยู่ในระดับสูงเมื่อเทียบกับเป้าหมาย 2% ตลาดแรงงานยังคงอยู่ในเกณฑ์ดี ซึ่งเป็นพื้นฐานที่ทำให้เฟดสามารถดำเนินนโยบายการเงินที่เข้มงวดต่อไปได้

ดอลลาร์สหรัฐอ่อนค่าลงหลังจากที่นายเจอโรม พาวเวลล์ ประธานธนาคารกลางสหรัฐ (เฟด) แสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับการต่อสู้เพื่อต่อสู้กับเงินเฟ้อของธนาคารกลาง ซึ่งไม่เป็นไปตามที่ตลาดคาดการณ์ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง นายพาวเวลล์เน้นย้ำว่า จำเป็นต้องปรับขึ้นอัตราดอกเบี้ยเพิ่มเติมเพื่อบรรลุเป้าหมายในการลดอัตราเงินเฟ้อ ดัชนีราคาผู้บริโภคและการจ้างงานนอกภาคเกษตรในเดือนกรกฎาคมจะเป็นเหตุการณ์สำคัญที่ส่งผลต่อการตัดสินใจอัตราดอกเบี้ยของเฟดในเดือนกรกฎาคม

ข้อมูลจากสมาคมกาแฟและโกโก้ของเวียดนาม (VICOFA) คาดว่าผลผลิตกาแฟโรบัสต้าของเวียดนามในปีการเพาะปลูก 2022-2023 จะลดลง 10-15% เมื่อเทียบกับปีการเพาะปลูกก่อนหน้า เหลือประมาณ 1.5 ล้านตัน เนื่องจากผลกระทบของสภาพอากาศไม่เอื้ออำนวยและกระแสการปลูกพืชผลใหม่เป็นไม้ผล โดยเฉพาะทุเรียน อะโวคาโด และเสาวรส

บนพื้นโรบัสต้า ตามการวิเคราะห์ทางเทคนิค ตัวบ่งชี้แสดงสัญญาณว่าโมเมนตัมขาลงยังคงอยู่ RSI ออกจากโซนซื้อมากเกินไปแล้วและอยู่ที่ 64.43% ในระยะสั้น คาดว่าราคากาแฟโรบัสต้าจะผันผวนและสะสมตัวอยู่ในช่วง 2,680 - 2,775 จุด ราคากาแฟโรบัสต้าต้องเพิ่มขึ้นเหนือ 2,750 จุด และรักษาระดับเหนือระดับนี้ไว้ เพื่อหาโอกาสฟื้นตัวของราคา อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องให้ความสนใจกับช่วงราคา 2695 - 2700 หากสูญเสียช่วงราคานี้ไป กาแฟโรบัสต้าอาจสร้างแนวโน้มขาลงได้

ตามการวิเคราะห์ทางเทคนิค พบว่าราคากาแฟอาราบิก้าเมื่อวานนี้ลดลงต่อเนื่องเป็นครั้งที่ 3 โดยตัวบ่งชี้ทางเทคนิคแสดงสัญญาณว่ายังคงมีโมเมนตัมขาลงอยู่ ในระยะสั้น คาดว่าราคาของกาแฟอาราบิก้าจะเคลื่อนไหวอยู่ในช่วง 169.5 – 176.5 กาแฟอาราบิก้าจำเป็นต้องเอาชนะและรักษาระดับเหนือโซน 176.5 - 177 ให้ได้จึงจะมีโอกาสฟื้นตัวด้านราคา ในทางกลับกัน โมเมนตัมขาลงอาจดำเนินต่อไปหากราคากาแฟอาราบิก้าลดลงต่ำกว่า 169

แหล่งที่มา