การทำให้ต้นอุ้ยเยนเป็นเมืองหลวงของต้นเจีย

LAI CHAU แนวทางการเกษตรแบบธรรมชาติของชาว Than Uyen แทบจะไม่เคยใช้สารเคมีเลย ทำให้สามารถแบ่งเขตการผลิตต้นเจียตามมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ได้ง่าย

ศูนย์ถ่ายทอดเทคโนโลยีและการขยายการเกษตร (สถาบันวิทยาศาสตร์การเกษตรเวียดนาม) สหกรณ์เรือนกระจกระดับโลก และคณะกรรมการประชาชนเขตทานเอวียน (ไลจาว) เพิ่งลงนามข้อตกลงความร่วมมือเชิงกลยุทธ์เพื่อพัฒนาต้นเจียในท้องถิ่นนี้

การปลูกเชียในตานเอวียน มีเป้าหมายเพื่อสร้างพื้นที่แหล่งวัตถุดิบที่เข้มข้นจำนวนหนึ่ง เพื่อผลิตผลิตภัณฑ์เชียสำหรับการผลิตในประเทศ การบริโภค และการส่งออก อันจะช่วยลดความยากจน เพิ่มรายได้ สร้างความมั่นคงในชีวิตครัวเรือน และพัฒนาเศรษฐกิจท้องถิ่น

Qua nghiên cứu và thử nghiệm, cây chia phù hợp với điều kiện thổ nhưỡng và khí hậu ở Than Uyên (Lai Châu). Ảnh: ĐH. — จากการวิจัยและทดสอบ พบว่าต้นเจียเหมาะกับดินและสภาพภูมิอากาศใน Than Uyen (Lai Chau) ภาพ : *มหาวิทยาลัย.*

คุณ Pham Van Dan ผู้อำนวยการศูนย์ถ่ายทอดเทคโนโลยีและขยายผลการเกษตร กล่าวว่า "ต้นเจียที่เรานำเข้ามายังเวียดนามนั้นผ่านการทดลองและประเมินการเจริญเติบโต ผลผลิต และตัวชี้วัดคุณภาพของเมล็ดเจียมาเป็นเวลาหลายปีและกับพืชผลหลายชนิด เพื่อเป็นพื้นฐานในการคัดเลือกพันธุ์เจียที่เหมาะสมสำหรับเวียดนาม"

ภายใต้ความร่วมมือสามฝ่าย ศูนย์จะจัดระเบียบการก่อสร้างพื้นที่ผลิตต้นกล้า การผลิตเมล็ดเจียเชิงพาณิชย์ที่ตรงตามข้อกำหนดทางเทคนิค และค่อยๆ มุ่งสู่การผลิตผลิตภัณฑ์ที่ตรงตามมาตรฐานเกษตรอินทรีย์

นายแดน กล่าวว่า ศูนย์ฯ ได้ส่งผู้เชี่ยวชาญไปประสานงานกับฝ่ายที่เกี่ยวข้อง เพื่อประเมินสภาพการผลิตในแต่ละภูมิภาค เลือกภูมิภาค และเสนอแนวทางแก้ไขเพื่อให้มั่นใจว่าคุณภาพสินค้าตรงตามความต้องการตลาด นอกจากนี้ศูนย์ยังจะผลิตเมล็ดเจียให้เพียงพอต่อความต้องการการผลิตอีกด้วย มุ่งเน้นการถ่ายทอดความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีใหม่ๆ ให้กับประชาชน การฝึกอบรม การสอน การเผยแพร่ การแบ่งปันประสบการณ์ในการปลูก การดูแล การเก็บเกี่ยว การแปรรูปเบื้องต้น การถนอมอาหาร การแปรรูปต้นเจียให้มั่นใจถึงคุณภาพ...

โดยเฉพาะอย่างยิ่งศูนย์แห่งนี้เป็นจุดศูนย์กลางโดยตรงในการลงนามในกิจการร่วมค้าและหุ้นส่วนในการซื้อและแปรรูปผลิตภัณฑ์จากต้นเจียและผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรตั้งแต่การสร้างแบบจำลองการผลิตเมล็ดพันธุ์ การผลิตเชิงพาณิชย์...

Ông Phạm Văn Dân (thứ 2 từ phải sang), Giám đốc Trung tâm Chuyển giao công nghệ và Khuyến nông thăm trang trại trồng thử nghiệm cây chia. Ảnh: HĐ. — คุณ Pham Van Dan (ที่ 2 จากขวา) ผู้อำนวยการศูนย์ถ่ายทอดเทคโนโลยีและขยายการเกษตร เยี่ยมชมฟาร์มทดลองเจีย ภาพ: *HD.*

เมื่อตระหนักถึงศักยภาพของเจีย สหกรณ์เรือนกระจกโลกจึงได้ดำเนินการวิจัยและดำเนินการปลูกนำร่องครั้งแรกที่ฟาร์ม Ifram บนพื้นที่ 50 เฮกตาร์ในตำบล Vinh Quynh (เขต Thanh Tri ฮานอย) ด้วยความปรารถนาที่จะเปลี่ยนพืชมูลค่าสูงนี้ให้กลายเป็นเสาหลักใหม่ในภาคการเกษตร...

จากการศึกษาวิจัยและทดลองปลูกในหลายพื้นที่ สหกรณ์เรือนกระจกโลกได้พบว่า Than Uyen (Lai Chau) เหมาะสมกับการปลูกต้นเจีย จังหวัดธารอั๋นมีหุบเขาล้อมรอบไปด้วยภูเขา ทำให้มีดินที่เหมาะสม อากาศเย็นสบาย เหมาะแก่การปลูกพืชน้ำมัน รวมถึงเมล็ดเชียด้วย นอกจากนี้แนวทางการเกษตรแบบธรรมชาติของชาวบ้านที่นี่ยังแทบไม่มีการใช้สารเคมีเลย ทำให้สามารถแบ่งเขตการผลิตตามมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ได้ง่าย

ในระหว่างกระบวนการวิจัย สหกรณ์เรือนกระจกระดับโลกได้ปลูกและปลูกพันธุ์เชีย 3 สายพันธุ์ที่เหมาะสมกับสภาพภูมิอากาศและดินในพื้นที่สามเหลี่ยมปากแม่น้ำภาคเหนือและพื้นที่ภูเขาทางตอนเหนือ ทำให้ได้ผลผลิตและคุณภาพจริงที่ตรงตามเกณฑ์โภชนาการในระดับสูงเมื่อเทียบกับทั่วโลก (คะแนน 8.5/10 จากผลการทดสอบน้ำมัน 31.75/34 กรัม โปรตีน 18.15/21 กรัม)

“คณะกรรมการประชาชนอำเภอตานเหวินยังได้สร้างเงื่อนไขให้สหกรณ์เป็นสะพานเชื่อมโครงการ โดยนำต้นเจียเข้าสู่เวียดนามเป็นครั้งแรกในระดับใหญ่ โดยใช้ประโยชน์จากทรัพยากรและจุดแข็งต่างๆ ทั้งในด้านภูมิประเทศ ดิน ภูมิอากาศ ให้กับผู้คนและแนวทางการทำเกษตรอินทรีย์อย่างเต็มที่ นอกจากนี้ คณะกรรมการประชาชนอำเภอตานเหวินยังได้สร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยในแง่ของนโยบายและการจัดการการวางแผนพื้นที่ปลูก ส่งเสริมการมีส่วนร่วม และช่วยเหลือเกษตรกรในการปลูกและพัฒนาต้นเจียได้อย่างสะดวก” นางสาววู่ ถิ ทานห์ ฮิวเยน ผู้อำนวยการสหกรณ์เรือนกระจกโลกกล่าวเน้นย้ำ

Lễ ký kết hợp tác phát triển cây chia trên địa bàn huyện Than Uyên (Lai Châu). Ảnh: HĐ. — พิธีลงนามความร่วมมือพัฒนาต้นเจีย อำเภอธารอุยเอน (ไลเจา) ภาพ: *HD.*

นางสาวฮูเยน กล่าวว่า ในระยะยาว สหกรณ์จะพัฒนาแบรนด์ “ชิโคเจีย” ด้วยผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย เช่น ชาซอง ผงโภชนาการใบอ่อน โอเมก้า 369 เมล็ดพันธุ์ดิบ... โดยใช้เทคโนโลยีการแปรรูปขั้นสูง เพื่อรองรับตลาดในประเทศและส่งออก ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจของต้นเจียจะมีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้นเมื่อสามารถนำมาใช้ในการส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงประสบการณ์ ซึ่งเกี่ยวข้องกับเป้าหมายสูงสุดในการทำให้ Than Uyen กลายเป็น "เมืองหลวง" ของเมล็ดเจียในเวียดนาม

นายเหงียน วัน ถัง ประธานคณะกรรมการประชาชนอำเภอตานเอียน สั่งการให้หน่วยงานเฉพาะทางและหน่วยงานท้องถิ่นดำเนินการโฆษณาชวนเชื่อให้ประชาชนเกี่ยวกับนโยบาย ความร่วมมือ และการพัฒนาต้นเจียในอำเภออย่างมีประสิทธิผล ประสานงานอย่างใกล้ชิดกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเพื่อตรวจสอบและให้คำแนะนำเกี่ยวกับการพัฒนาพื้นที่และขนาดการปลูกเจีย

ในปี 2567 อำเภอจะเน้นการปลูกต้นเจียในตำบลม่วงกิมและตำบลม่วงคัง ขณะเดียวกันก็พัฒนาและขยายพื้นที่อย่างต่อเนื่องเป็นประมาณ 500 - 800 เฮกตาร์ในตำบลอื่นๆ อีกมากมาย อำเภอตานแอ่วมขอให้หน่วยงานเฉพาะทางประสานงานกับหน่วยงานสหกรณ์เพื่อจัดหาและถ่ายทอดเทคนิคการผลิต ตลอดจนรับประกันคุณภาพการปลูกและการเก็บเกี่ยวเมล็ดเจียให้เป็นไปตามมาตรฐาน

“เขตมองว่าการพัฒนาเมล็ดเชียเป็นโอกาสในการทดแทนพืชผลที่ไม่มีประสิทธิภาพ ช่วยให้ผู้คนปรับเปลี่ยนโครงสร้างพืชผล เพิ่มรายได้ ลดความยากจน มีส่วนร่วมในการสร้างพื้นที่ชนบทใหม่ และพัฒนาการเกษตรในทิศทางอินทรีย์ เชิงนิเวศน์ และยั่งยืน” นายเหงียน วัน ถัง กล่าวเน้นย้ำ

เมล็ดเจียเป็นที่รู้จักกันว่าเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีคุณค่าทางเศรษฐกิจสูง การปลูกและใช้เมล็ดเจียมีประโยชน์ต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางเศรษฐกิจมากมาย ปัจจุบันวิธีการปลูกเมล็ดเจียได้รับความนิยมเฉพาะในประเทศออสเตรเลียและสหรัฐอเมริกาเท่านั้น จากการวิจัยและทดสอบ พบว่าต้นเจียเหมาะสำหรับการปลูกใน Than Uyen (Lai Chau)

ที่มา: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/dua-than-uyen-thanh-thu-phu-cay-chia-d386316.html