 |
| นาย Pham Van Thieu ประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัด Bac Lieu รับฟังหัวข้อการแนะนำผลิตภัณฑ์ OCOP ภาพโดย : Quach Men |
ในระยะหลังนี้ โครงการหนึ่งชุมชนหนึ่งผลิตภัณฑ์ (OCOP) สร้างความน่าสนใจให้กับชุมชน เผยแพร่คุณค่าดีๆ มากมาย มีส่วนช่วยเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร และพัฒนาเศรษฐกิจในพื้นที่ชนบท ปัจจุบันจังหวัดและเมืองต่างๆ ทั่วประเทศและโดยเฉพาะบริเวณสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง ยังคงดำเนินการตามแนวทางแก้ไขเพื่อปรับปรุงและเพิ่มคุณค่าผลิตภัณฑ์ OCOP ในท้องถิ่นอย่างต่อเนื่อง
ข้าวเกรียบกุ้ง เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ OCOP ของจังหวัดก่าเมา ภาพโดย : Quach Men 
ผลิตภัณฑ์ OCOP บางส่วนของจังหวัดก่าเมา ภาพโดย : Quach Men
เพิ่มความหลากหลายให้กับผลิตภัณฑ์ OCOP
ปัจจุบันสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงอยู่อันดับ 2 ในด้านจำนวนผลิตภัณฑ์ OCOP (รองจากสามเหลี่ยมปากแม่น้ำแดง) โดยมีผลิตภัณฑ์มากกว่า 2,950 รายการ โดยบั๊กเลียวมีผลิตภัณฑ์จำนวน 145 รายการ แบ่งเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP 4 ดาว จำนวน 31 รายการและผลิตภัณฑ์ OCOP 3 ดาว จำนวน 114 รายการ จังหวัดกำลังเสนอให้กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทรับรองผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 5 ดาวสองรายการ ได้แก่ เกลือบริสุทธิ์ของ Bac Lieu และเกลือเม็ด จังหวัดก่าเมามีข้อได้เปรียบมากมายในการพัฒนาการผลิตทางการเกษตร ป่าไม้ และการประมง และยังมีผลิตภัณฑ์ OCOP ที่ได้รับการยอมรับ 151 รายการ โดยผลิตภัณฑ์จำนวน 29 รายการได้รับคะแนน 4 ดาว และ 122 รายการได้รับคะแนน 3 ดาว ปัจจุบันมีผลิตภัณฑ์ OCOP ของจังหวัดจำนวน 65 รายการ ถูกนำเข้าสู่ระบบซุปเปอร์มาร์เก็ตทั่วประเทศ ผลิตภัณฑ์ของจังหวัดนี้มากกว่า 150 รายการยังมีส่วนร่วมในพื้นที่การค้าอีคอมเมิร์ซในประเทศและต่างประเทศ “เจ้าของผลิตภัณฑ์ OCOP ของจังหวัดจะคอยตรวจสอบความสามารถในการผลิต ฉลากผลิตภัณฑ์ และบรรจุภัณฑ์ พร้อมทั้งตรวจสอบย้อนกลับได้อย่างชัดเจน ด้วยวัตถุดิบจากธรรมชาติและกระบวนการผลิตที่ได้มาตรฐาน ผลิตภัณฑ์ OCOP ของ Ca Mau ช่วยให้ผู้บริโภคสบายใจในเรื่องคุณภาพ" นาย Le Van Su รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัด Ca Mau กล่าวยืนยัน นางสาวจวง ง็อก จิ่ว เจ้าของโรงงานแปรรูปอาหารแห้งง็อก จิ่ว ในตำบลเติ่นเตียน อำเภอดัมดอย จังหวัดก่าเมา กล่าวว่า เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ของโรงงานเป็นที่รู้จักของผู้คนมากขึ้น เธอจึงได้ค้นคว้าข้อมูลและตัดสินใจขึ้นทะเบียนผลิตภัณฑ์ OCOP ปัจจุบันผลิตภัณฑ์กุ้งย่าง กุ้งแห้ง และกุ้งฝอยของโรงงานอบแห้งหง็อกเจียว ได้รับการรับรองเป็น OCOP ระดับ 4 ดาว นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์อื่นๆ ของโรงงานแห่งนี้ยังได้รับการรับรองเป็น OCOP ระดับ 3 ดาวอีกด้วย “การเข้าร่วมสร้างผลิตภัณฑ์ OCOP ถือเป็นเงื่อนไขที่ดีที่โรงงานจะได้ปรับปรุงการออกแบบและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ อีกทั้งยังมีโอกาสเข้าถึงพันธมิตรลูกค้าได้มากขึ้นอีกด้วย จากนั้นปริมาณสินค้าที่ส่งเข้าสู่ตลาดก็เพิ่มมากขึ้นด้วย” นางสาวจิอู กล่าว นายเหงียน วัน กวาน รองอธิบดีกรมเกษตรและพัฒนาชนบทจังหวัดก่าเมา ให้ความเห็นว่า โครงการ OCOP นอกเหนือจากการเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและพัฒนาเศรษฐกิจแล้ว ยังสามารถแก้ไขปัญหาสำคัญๆ ในพื้นที่ชนบทได้หลายประการอีกด้วย “โครงการ OCOP ช่วยเพิ่มรายได้และมีส่วนช่วยปรับปรุงชีวิตทางวัตถุและจิตวิญญาณของผู้คนในพื้นที่ชนบท” พร้อมกันนี้ยังเป็นพลังขับเคลื่อนการพัฒนาเศรษฐกิจในชนบทไปในทิศทางการจัดระเบียบการผลิตสินค้าตามห่วงโซ่มูลค่าสำหรับกลุ่มสินค้าเฉพาะ โดยเน้นพัฒนาอาชีพดั้งเดิมและหมู่บ้านหัตถกรรมเป็นพิเศษ” นายฉวนกล่าวยกระดับผลิตภัณฑ์ OCOP
แม้ว่าจำนวนผลิตภัณฑ์ OCOP จะเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว แต่การบริโภคในหลายท้องถิ่นยังคงจำกัด ตัวอย่างเช่น ผลิตภัณฑ์ OCOP ทั่วไปบางส่วนของจังหวัดก่าเมาไม่ได้ถูกบริโภคในระบบจำหน่ายและการค้าปลีกเนื่องจากขึ้นอยู่กับฤดูกาล นอกจากนี้ ขนาดการผลิตยังมีขนาดเล็กและขาดการเชื่อมโยง ทำให้การจัดหาผลิตภัณฑ์ไม่มั่นคง นายเล วัน ซู รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัดก่าเมาเสนอแนะว่า “นอกเหนือจากแนวทางแก้ปัญหาในพื้นที่แล้ว ผู้นำเข้า ผู้จัดจำหน่าย และผู้ค้าปลีกในประเทศและต่างประเทศจะสนับสนุนการเชื่อมต่อและให้คำแนะนำเพื่อช่วยให้ธุรกิจและสหกรณ์ในก่าเมาผลิตผลิตภัณฑ์ที่ตรงตามมาตรฐาน คุณภาพ และความต้องการของตลาดและรสนิยม ซึ่งจะช่วยเพิ่มมูลค่าและพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP ในท้องถิ่นต่อไป” ที่มา: https://giaoducthoidai.vn/dong-bang-song-cuu-long-nang-tam-san-pham-ocop-post712988.html
การแสดงความคิดเห็น (0)