น้ำปลาหม้อไฟ
สุกี้น้ำปลาเป็นอาหารประจำถิ่นของสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง มีรสชาติเข้มข้นจากน้ำปลาร้าหรือน้ำปลาร้า น้ำซุปสุกี้ยากี้หอมอร่อย ผสมผสานเข้ากับผักต่างๆ เช่น ดอกบัวหลวง ผักกระเฉด ... และปลาสดๆ เช่น ปลาบาส ปลาช่อน เมนูหม้อไฟนี้ไม่เพียงแต่ดึงดูดนักท่องเที่ยวด้วยรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์เท่านั้น แต่ยังมีวิธีรับประทานที่หลากหลายอีกด้วย น้ำปลาหม้อไฟแต่ละช้อนได้ผสมผสาน รสชาติ ของ แม่น้ำ และชนบทเข้า ด้วยกัน
สุกี้ปู
สุกี้ปูทุ่งเป็นอาหารพื้นบ้านสไตล์ชนบทตะวันตก ปรุงด้วยปูทุ่ง สดๆ พร้อมผักพื้นบ้านเช่น ผักโขมมะขาม ผักโขมน้ำ ... น้ำซุปสุกี้รสหวานผสมผสานกับกลิ่นหอมของปูทุ่ง สร้างสรรค์เป็นเมนูที่มีคุณค่าทางโภชนาการและน่ารับประทาน ลูกค้าสามารถรับประทานกับเส้นหมี่หรือกระดาษห่อข้าวได้ สุกี้ปูไม่เพียงแต่เป็นเมนูที่แสนอร่อยเท่านั้น แต่ยังนำเสนอประสบการณ์ทางวัฒนธรรมการกินอาหารอันเป็นเอกลักษณ์ของชาวตะวันตกอีกด้วย
เกาะหม้อไฟ
สุกี้ยากี้ คือ อาหารสุกี้ยากี้จานพิเศษที่ปรุงบนเกาะเล็กๆ โดยใช้ถ่านไม้ภายในเพื่อให้ร้อนอยู่เสมอ อาหารจานนี้มักปรากฏให้เห็นในช่วงวันหยุดหรือวันรวมญาติในตะวันตก น้ำซุปสุกี้ยากี้ที่เคี่ยวจากกระดูกหมู รสชาติหวานเข้มข้น ส่วนผสมที่มาพร้อมกันได้แก่ เนื้อสัตว์ กุ้ง ปลา ... และผักใบเขียวหลายชนิด เลาคูเลาไม่เพียงแต่เป็นอาหารจานเดียวเท่านั้น แต่ยังเป็นวัฒนธรรมที่งดงามของภูมิภาคตะวันตกอีกด้วย ซึ่งดึงดูดความสนใจของนักท่องเที่ยวต่างชาติจำนวนมาก
หม้อไฟปลาลิ้นหมาใส่ดอกกระเจียว
ฤดูน้ำท่วมทางภาคตะวันตกนำพาผลิตภัณฑ์อันทรงคุณค่ามากมายมา ให้ และหม้อไฟปลาไหลญี่ปุ่นราดน้ำผักกระเฉดก็เป็นหนึ่งในนั้น ปลาลินห์อ่อนที่หวานและนุ่มนวลผสมกับดอกไม้สีเหลืองสดใส สร้างสรรค์เป็นเมนูหม้อไฟที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ของสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง น้ำซุปสุกี้ยากี้ใสหวาน เสิร์ฟพร้อมผัก เช่น ดอกบัว ดอกกล้วย ... สร้างสรรค์มื้ออาหารที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ ถือเป็นเมนูที่ขาดไม่ได้เมื่อนักท่องเที่ยวอยากลิ้มลองอาหารช่วงฤดูน้ำท่วม
หม้อไฟปลาดุก
สุกี้ปลาดุกเป็นอาหารขึ้นชื่อของภาคตะวันตก มีเนื้อปลาดุกที่แน่นและหวาน มักปรุงกับมะระและผักใบเขียวหลายชนิด เนื้อปลา ดุก นำปลามาแยกชิ้นแล้วคลุกเคล้ากับเครื่องเทศตามใจชอบ เมื่อรับประทานให้นำลูกชิ้นปลาแต่ละลูกหยอดลงไปในน้ำซุปหม้อไฟ เนื้อปลาช่อนที่เนื้อแน่นและหวานผสมผสานกับ น้ำซุป สุกี้ยากี้ที่เคี่ยวจากกระดูกหมู ทำให้ได้ รสชาติ ที่หวาน เข้มข้น อาหารจานนี้ไม่เพียงแต่มีคุณค่าทางโภชนาการเท่านั้น แต่ยังเป็นทางเลือกยอดนิยมของนักท่องเที่ยวหลายๆ คนอีกด้วย เมื่อสำรวจอาหารตะวันตก โดยเฉพาะสุกี้ปลาดุกก็ถือเป็นเมนูช่วยคลายร้อนในช่วงหน้าร้อนได้เป็นอย่างดี
อาหารสุกี้สไตล์ตะวันตกไม่เพียงแต่เป็นเมนูที่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นสัญลักษณ์ของวัฒนธรรมการทำอาหารอันเป็นเอกลักษณ์ของดินแดนแห่งนี้ด้วย ด้วยรสชาติอันโดดเด่นและรสชาติที่เข้มข้นและการเตรียมอาหารอย่างพิถีพิถัน อาหารสุกี้สไตล์ตะวันตกจะต้องสร้างความประทับใจให้กับผู้มาเยือนอย่างแน่นอน หากคุณมีโอกาสได้มาเยือนดินแดนสายน้ำแห่งนี้ อย่าลืมลิ้มลองอาหารสุกี้ยากี้สไตล์ตะวันตกที่อร่อยและเป็นเอกลักษณ์ เพื่อสัมผัสประสบการณ์ความงามด้านอาหารและวัฒนธรรมของสถานที่แห่งนี้อย่างเต็มที่
บริษัททูโก้ ทราเวล มอบโค้ด “DULICHGENZ” มูลค่าสูงสุดถึง 1,000,000 บาท แก่ผู้อ่าน ใน ขณะ ที่ลงทะเบียนทัวร์
ส่วนท่องเที่ยว Gen Z สร้างโดย Tugo และ Thanh Nien
ที่มา: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/danh-sach-nhung-mon-lau-ngon-chuan-vi-mien-tay-khien-ban-me-man-185240926105200193.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)