ร้านอาหาร Cam Lam ใน Khanh Hoa มีอาหารจานพิเศษแสนอร่อยอะไรบ้างที่ทั้งชาวตะวันตกและปู่ย่าตายายชื่นชอบ?

เป็นเวลาหลายปีแล้วที่กลุ่มคนหนุ่มสาวชื่อ Dang The Truyen ในอำเภอ Cam Lam จังหวัด Khanh Hoa ได้ออกเดินทางไปยังพื้นที่ต่างๆ เพื่อแนะนำสินค้าพิเศษและผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่ทำจากมะม่วงให้กับนักท่องเที่ยว โดยเฉพาะชาวตะวันตก

นาย Dang The Truyen (เกิดเมื่อปี พ.ศ. 2534 ที่อำเภอ Cam Lam จังหวัด Khanh Hoa) กล่าวว่า ตั้งแต่ช่วงเทศกาลเต๊ดจนถึงปัจจุบัน ผลิตภัณฑ์แปรรูปจากมะม่วงไม่เพียงพอต่อความต้องการของนักท่องเที่ยวทั้งในและต่างประเทศ ความต้องการผลิตภัณฑ์จากมะม่วงของนักท่องเที่ยวเพิ่มสูงขึ้นกว่าแต่ก่อน แขกต่างชาติมักมีข้อมูลเฉพาะเกี่ยวกับอาหารไม่มากนัก จึงจำเป็นต้องนำมาเองเพื่อเพลิดเพลิน

Nhóm bạn trẻ 9x mang món quà — กลุ่มวัยรุ่นมาแนะนำผลิตภัณฑ์จากมะม่วงที่นักท่องเที่ยวหลายคนชื่นชอบ

นายดัง เดอะ ทรูเยน กล่าวว่า หากในอดีตนักท่องเที่ยวจำนวนมากไม่รู้จักผลิตภัณฑ์มะม่วงของจังหวัดกามหล่ำมากนัก ขณะนี้ นักท่องเที่ยวสามารถหาผลิตภัณฑ์พิเศษเหล่านี้ได้ง่ายๆ ทุกที่ในอำเภอคานห์ฮวา

นายทรูเยน กล่าวว่า ในช่วงนี้ มีนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติเดินทางมาท่องเที่ยวและสัมผัสประสบการณ์ที่สนามบินนานาชาติ Cam Ranh และท่าเรือ Cam Ranh เป็นจำนวนมาก ด้วยความเข้าใจถึงความต้องการของนักท่องเที่ยว กลุ่มเยาวชนของดัง เดอะ ทรูเยน จึงได้ประสานงานกับพื้นที่ท่องเที่ยวและหน่วยงานที่เกี่ยวข้องในพื้นที่ เพื่อแนะนำผลิตภัณฑ์มะม่วง

กลุ่มเยาวชน 9X ของ CamLam Online เชื่อว่านักท่องเที่ยวต่างชาติมักจะเลือกมากเมื่อซื้อสินค้าเวียดนาม นอกจากบรรจุภัณฑ์ที่สวยงามและคุณภาพที่อร่อยแล้ว สินค้ายังต้องได้รับการรับรอง OCOP สุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหาร และสามารถติดตามได้

นางสาวเหงียน ทิ เฮือง (นักท่องเที่ยวในนิงห์ถ่วน) กล่าวว่าครอบครัวของเธอไปเที่ยวที่คั๊ญฮหว่าบ่อยครั้งและรู้จักสถานที่ท่องเที่ยวยอดนิยมหลายแห่ง ครอบครัวของเพื่อนซื้อผลิตภัณฑ์มะม่วงอบแห้งที่ Cam Lam ไปเป็นของขวัญให้ญาติๆ ทุกครั้งที่ซื้อครั้งละ 2-4 กก. รสชาติมะม่วงอบแห้งจะอร่อยเข้มข้น

จากการสอบสวนของผู้สื่อข่าว พบว่าตั้งแต่ต้นเดือนมกราคม 2568 จนถึงปัจจุบัน เกาะคานห์ฮวาได้ต้อนรับเรือสำราญระหว่างประเทศจำนวน 4 ลำ โดยมีนักท่องเที่ยวเข้าเทียบท่าเพื่อท่องเที่ยวมากกว่า 8,000 คน เมื่อแขกก้าวเท้าเข้าสู่ชายหาด แต่ละคนในกลุ่มก็แต่งตัวเป็นตัวละครต่างๆ และแนะนำผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น น้ำมะม่วง ชาผลไม้มะม่วง มะม่วงอบแห้งพริกเกลือ ไอศกรีมมะม่วง นมมะม่วง ลูกอมมะม่วง ฯลฯ เป็นภาษาอังกฤษให้กับนักท่องเที่ยว

นาย Truyen เปิดเผยว่าอำเภอ Cam Lam มีทำเลที่เอื้ออำนวยต่อการพัฒนาการท่องเที่ยวมาก จึงทำให้ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรสามารถให้บริการนักท่องเที่ยวได้อย่างสะดวก ในอนาคตอันใกล้ CamLam Online จะแนะนำผลิตภัณฑ์พิเศษเพิ่มเติมในจังหวัด Khanh Hoa เช่น สาหร่าย ทัมฟาน รังนก เป็นต้น ในเวลาเดียวกัน จะแนะนำโรงงานแปรรูปมะม่วงในตำบล Cam Hiep Bac อำเภอ Cam Lam ให้กับนักท่องเที่ยว

เมื่อนักท่องเที่ยวมาเยือนเมืองกามแลม นอกจากจะได้เพลิดเพลินกับอาหารที่ทำจากมะม่วงแล้ว พวกเขายังได้สัมผัสกับต้นมะม่วงอายุหลายร้อยปีที่เกษตรกรปลูก งานฝีมือการทำกระดาษข้าวเหนียวมะม่วง ขั้นตอนการปลูกและดูแลมะม่วง และดอกมะม่วงที่บานสะพรั่งส่งกลิ่นหอมอีกด้วย

นายเล ทาน วัน ประธานสมาคมเกษตรกรอำเภอกามเลิม ให้สัมภาษณ์กับผู้สื่อข่าวว่า เกษตรกรในท้องถิ่นมีอาชีพทำมะม่วงมายาวนานแล้ว มีมะม่วงสายพันธุ์ต่างๆ มากมาย เช่น มะม่วงแคนหนอง มะม่วงตูกวี มะม่วงไต้หวัน มะม่วงออสเตรเลีย ฯลฯ

นายแวน กล่าวเสริมว่าด้วยโมเดล CamLam Online ที่มีประสิทธิภาพในปัจจุบัน กลุ่มคนรุ่นใหม่นี้นอกจากจะขายสินค้าให้กับนักท่องเที่ยวแล้ว ยังสามารถนำเสนอสินค้าให้กับลูกค้าทั่วประเทศจำนวนมากผ่านเครือข่ายโซเชียลอีกด้วย ด้วยวิธีนี้ไม่เพียงแต่จะช่วยให้บริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรจำนวนมากในตลาดท้องถิ่นได้อย่างง่ายดาย แต่ยังเป็นการส่งเสริมภาพลักษณ์ บ้านเกิด และวัฒนธรรมของดินแดนมะม่วง Cam Lam ให้กับนักท่องเที่ยวอีกด้วย

ที่มา: https://danviet.vn/dac-san-cam-lam-o-khanh-hoa-co-mon-gi-ngon-ma-moi-khach-tay-ca-ong-lan-ba-deu-thich-luon-20250210172516842.htm