เมนูพิเศษของร้าน pho roll ฮานอย

โฟโรลฮานอยเป็นอาหารจานคุ้นเคยของชาวเมืองหลวง อาหารจานนี้ทำมาจากเส้นก๋วยเตี๋ยว ห่อด้วยเนื้อสัตว์ ผัก ปอเปี๊ยะสด หัวหอม ถั่วงอก ... รสชาติหวานของเนื้อสัตว์ ผัก และน้ำจิ้มทำให้กลายเป็นเมนูโปรดแสนอร่อย

โฟกวานถือเป็นความภาคภูมิใจของอาหารเวียดนามเนื่องจากติดอันดับอาหารฮานอยที่ดีที่สุดในโลก ร่วมกับขนมจีนฮานอยหมู ย่าง ขนมจีนน้ำยากะปิ และโฟฮานอย

Pho Cuon ปรากฏตัวครั้งแรกบนถนน Ngu Xa, Nguyen Khac Hieu, ฮานอย โดยบังเอิญ ร้านอาหาร pho เปิดทำการในตอนกลางคืน และครั้งหนึ่งมีลูกค้ามาทาน pho ที่ร้านตอนดึก น้ำซุป pho หมด และเส้นก๋วยเตี๋ยวก็เหลืออยู่เพียงไม่กี่เส้น เจ้าของร้านจึงคิดวิธีแผ่เส้นก๋วยเตี๋ยว pho ให้บางลง ปล่อยให้แห้ง จากนั้นม้วนกับเนื้อผัดสมุนไพร

เพื่อเพิ่มรสชาติ เจ้าของร้านจึงใส่น้ำปลาลงไปหนึ่งชาม หลังจากรับประทานอาหารเสร็จ แขกก็ยังคงชมเชยอาหารนี้อยู่เสมอ และนับแต่นั้นเป็นต้นมา ข้าวหมกฮานอยจึงถือกำเนิดขึ้นและกลายมาเป็นอาหารจานดังที่คนจำนวนมากชื่นชอบ

โฟโรลฮานอยมีรสชาติอร่อยที่น่าจดจำ เป็นการผสมผสานวัตถุดิบที่ลงตัว: สมุนไพร แตงกวา แครอท แฮม เนื้อผัดกระเทียม...ห่ออย่างประณีตในเส้นก๋วยเตี๋ยวเหนียวนุ่ม