เทศกาลตรุษจีนกำลังใกล้เข้ามา พร้อมๆ กับงานเลี้ยงส่งท้ายปีที่เต็มไปด้วยเมนูอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มากมาย บางครั้งเราก็ลืมไปว่างานเลี้ยงที่จัดขึ้นอย่างต่อเนื่องอาจส่งผลต่อสุขภาพของเราได้
ช่วงปลายปีเป็นช่วงที่ปาร์ตี้จะคึกคักมาก - ภาพ : NAM TRAN
จะรักษาสุขภาพให้แข็งแรงในช่วงปาร์ตี้หนักๆ แบบนี้ได้อย่างไร?
พลังงานเกิน แอลกอฮอล์เกิน
เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์แล้วที่นาย บุย วัน ทาง (อายุ 32 ปี ฮานอย) งดกินอาหารที่บ้านเพื่อไปร่วมงานเลี้ยงส่งท้ายปี เขาเล่าว่านอกเหนือจากงานเลี้ยงส่งท้ายปีของบริษัทแล้ว ยังมีงานเลี้ยงส่งท้ายปีสำหรับกลุ่มเพื่อน ทีมฟุตบอล ญาติพี่น้อง... และกำหนดการงานเลี้ยงส่งท้ายปีของเขาจะกินเวลาไปจนถึงวันที่ 29 เทศกาลตรุษจีน
นายทังกล่าวว่า ถึงแม้งานเลี้ยงส่งท้ายปีจะนำมาซึ่งความสุขและคลายเครียด แต่โรคเกาต์และอาการปวดท้องทำให้เขารู้สึกว่าสุขภาพของเขาเสื่อมถอยลงในช่วงนี้
“ปกติที่บ้านฉันจำกัดอาหารรสเผ็ด อาหารร้อน อาหารที่มีโปรตีนสูง... แต่ในงานปาร์ตี้ มันยากมากที่จะงดได้ ดังนั้นในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา ฉันเริ่มมีอาการเกาต์ที่เท้า ฉันต้องกินยาแก้ปวดเพื่อรับมือกับมัน และด้วยงานและความสัมพันธ์ ทำให้ยากที่จะปฏิเสธความสนุกเช่นนี้
นายบิญ (อายุ 40 ปี กรุงฮานอย) ติดสุรามาเป็นเวลา 1 สัปดาห์แล้ว เนื่องจากนายบิ่ญไม่มีโรคประจำตัวใดๆ จึงค่อนข้างสบายใจที่จะดื่มแอลกอฮอล์ระหว่างงานปาร์ตี้
“ตอนกลางวันผมยังไปทำงานที่บริษัท ส่วนตอนกลางคืนผม “วางแผน” ว่าจะฉลองวันส่งท้ายปีเก่ากับเพื่อนๆ และหุ้นส่วน เนื่องจากผมดื่มแอลกอฮอล์เยอะ ทุกเช้าผมตื่นมาด้วยความรู้สึกเหนื่อยมาก ผมไม่อยากไปทำงานด้วยซ้ำ ผมรู้สึกเฉื่อยชาตลอดเวลา อย่างไรก็ตาม ผมไม่รู้ว่าจะทำอย่างไร เพราะผมมีโอกาสพบปะผู้คนเพียงปีละครั้งเท่านั้น” นายบิญห์กล่าว
ในช่วงปลายปี มักจะมีการจัดปาร์ตี้เพื่อรำลึกถึงปีที่ผ่านมา แสดงความขอบคุณผู้ที่ช่วยเหลือ หรือเพียงพบปะพูดคุยกันหลังจากไม่ได้เจอกันเป็นเวลานาน แต่หลายคนก็ยังคงกังวลเรื่องสุขภาพของตัวเอง
งานเลี้ยงส่งท้ายปี ควรเลือกกินอาหารกลุ่มไหนดี?
ตามที่ ดร.เหงียน ตง หุ่ง จากสถาบันโภชนาการแห่งชาติ ระบุว่า สำหรับมื้ออาหารส่งท้ายปีนั้น เมนูส่วนใหญ่จะเป็นอาหารที่มีโปรตีนและไขมันสูง ซึ่งพลังงานจากงานปาร์ตี้จึงอาจสูงเกินความต้องการหลายเท่า ส่งผลเสียต่อสุขภาพ
“การบริโภคไขมันมากเกินไปจะทำให้ไตรกลีเซอไรด์ในเลือด คอเลสเตอรอลรวม และคอเลสเตอรอลชนิด LDL เพิ่มขึ้น ซึ่งเป็นปัจจัยที่เพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด เช่น โรคหลอดเลือดแดงแข็ง ความดันโลหิตสูง และโรคหลอดเลือดหัวใจ”
โดยเฉพาะผู้ที่มีโรคประจำตัวอยู่แล้ว เช่น ความดันโลหิตสูง โรคหัวใจและหลอดเลือด เบาหวาน การทานอาหารมากเกินไป จะทำให้โรคร้ายแรงยิ่งขึ้น ดังนั้นผู้ที่มีโรคประจำตัวจึงควรใส่ใจจำกัดกลุ่มอาหารเพื่อไม่ให้กระทบต่อสุขภาพ” นพ.หุ่ง กล่าว
ดร.เหงียน ทิ ลัม อดีตรองผู้อำนวยการสถาบันโภชนาการแห่งชาติ กล่าวว่า “หายนะ” อย่างหนึ่งของงานปาร์ตี้ส่งท้ายปีคือ การดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไป ผลที่เห็นได้ชัดที่สุดหลังจากการดื่มแอลกอฮอล์คือ สารกระตุ้นสามารถทำให้เกิดความผิดปกติทางจิตและอาการหวาดระแวงได้
โดยเฉพาะการดื่มแอลกอฮอล์เป็นเวลานาน จะทำให้ระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอลงและต้านทานร่างกายลดลง การดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไปอาจทำให้เกิดโรคตับ ระบบประสาทเสื่อม พิษ โรคกระเพาะ และโรคหัวใจ
องค์การอนามัยโลกแนะนำว่าหากคุณดื่มแอลกอฮอล์ คุณควรดื่มในปริมาณที่พอเหมาะเท่านั้น โดยผู้ชายไม่เกิน 3 หน่วยแอลกอฮอล์/วัน ผู้หญิงไม่เกิน 2 หน่วยแอลกอฮอล์/วัน เพื่อหลีกเลี่ยงการเกินขีดจำกัดที่ปลอดภัยต่อสุขภาพ จำเป็นต้องรู้จักวิธีดื่มอย่างพอประมาณ
ควบคุมตัวเองในช่วงเทศกาลปาร์ตี้
ตามที่แพทย์กล่าวไว้ สิ่งที่สำคัญที่สุดในการมีสุขภาพดีในงานปาร์ตี้คือการควบคุมตัวเอง ทุกคนมีประวัติสุขภาพที่แตกต่างกันและอาจมีภาวะทางการแพทย์พื้นฐานที่แตกต่างกัน ดังนั้นคุณเท่านั้นที่สามารถเข้าใจสภาพสุขภาพของตนเองและควบคุมมันไม่ให้เป็นอันตรายต่อสุขภาพ
คุณหมอหุ่งยังแนะนำผู้ป่วยโรคความดันโลหิตสูง เบาหวาน โรคหัวใจ โรคเก๊าต์... ควรใส่ใจเรื่องการรับประทานอาหารให้ตรงตามคำแนะนำของแพทย์อีกด้วย ในงานปาร์ตี้ เลือกอาหารที่คุณสามารถรับประทานได้
สำหรับคนทั่วไปที่ไม่มีโรคประจำตัว ควรเพิ่มประเภทอาหารในงานปาร์ตี้ ควรเพิ่มผักใบเขียวและผลไม้ รับประทานสารอาหารให้เพียงพอ และไม่รับประทานมากเกินไป
นอกจากนี้ ผู้เชี่ยวชาญยังแนะนำว่าเมื่อไปงานปาร์ตี้ คุณไม่ควรเน้นเรื่องการกินและการดื่มมากเกินไป แต่ควรเข้าสังคมและพูดคุยกันแทน จะทำให้คุณทานอาหารน้อยลงและยังช่วยเผาผลาญพลังงานอีกด้วย
คุณไม่ควรหิวก่อนไปงานปาร์ตี้ เพราะเมื่อคุณหิว คุณจะไม่สามารถควบคุมการกินได้ ส่งผลให้กินมากเกินไป นอกจากนี้คุณยังต้องรักษาการออกกำลังกายเพื่อช่วยให้ร่างกายของคุณเผาผลาญพลังงานส่วนเกินและเพิ่มความต้านทาน
เคล็ดลับเลี่ยงการเมาในช่วงเทศกาลปาร์ตี้
คุณ Thanh (อายุ 35 ปี ฮานอย) เล่าประสบการณ์การดื่มแอลกอฮอล์ในงานปาร์ตี้ของตนเองว่าเป็นเวลาประมาณ 5 ปีแล้วที่เขาไม่ได้เมาในงานปาร์ตี้สิ้นปี “ในความเป็นจริง ในปัจจุบันนี้ ในงานปาร์ตี้ ผู้คนมักจะแสดงกิริยามารยาทที่ดีเมื่อเสิร์ฟเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ แน่นอนว่าตามวัฒนธรรมสังคมของชาวเวียดนาม การดื่มไวน์สักแก้วยังคงเป็นสิ่งจำเป็นในการสร้างบรรยากาศที่รื่นเริงมากขึ้น
แต่คุณสามารถดื่ม 2-3 แก้วแรกก่อน จากนั้นค่อย "จิบ" และขอตัวออกจากการดื่ม หรือคุณจะขับรถไปเองเพื่อหา “ข้ออ้าง” สำหรับการไม่ดื่มแอลกอฮอล์ก็ได้ เพราะคุณยังต้องขับรถกลับอยู่ จริงๆ แล้วฉันคิดว่าถ้าฉันควบคุมตัวเองได้ ฉันก็ทำได้” ทานห์กล่าว
นอกจากนี้หลายคนคิดว่าแทนที่จะจัดปาร์ตี้ช่วงปลายปี กลุ่มเพื่อนหรือคู่รักสามารถนัดรวมตัวกันเพื่อดื่มเครื่องดื่มซึ่งทั้งลดค่าใช้จ่ายในการจัดปาร์ตี้และยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย
ที่มา: https://tuoitre.vn/cuoi-nam-tiec-tung-lien-mien-giu-suc-khoe-ra-sao-20250120075045405.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)