“การปฏิวัติ” ที่จะฟื้นฟูตัวเองอีกครั้ง

หลังจาก "การทดสอบ" COVID-19 "พายุ" ภาวะเศรษฐกิจถดถอยดูเหมือนว่าจะเป็น "ยาทดสอบ" ในปริมาณที่สูงขึ้นและมาโดยไม่คาดคิด ทำให้ธุรกิจหลายแห่งไม่สามารถตอบสนองได้ จะปรับปรุงคุณภาพสินค้าและบริการให้ดีขึ้นได้อย่างไร แต่ต้องมีราคาที่แข่งขันได้มากขึ้น? ฟังดูขัดแย้ง แต่เป็นข้อกำหนดที่จำเป็น!

ธุรกิจหลัง “พายุโรคระบาด” (บทความที่แล้ว) : “ปฏิวัติ” ปลุกพลังตัวเอง บริษัท Thanh Hoa Salanganes Nest Production and Trading (Hau Loc) ประสบความสำเร็จในการเชื่อมโยงการส่งออกผลิตภัณฑ์ไปยังตลาดจีนในช่วงต้นปี 2567 โดยสร้างโอกาสให้กับธุรกิจต่างๆ ในการขยายขนาดการผลิตในอนาคต ภาพ : มินห์ ฮัง

ต้องมีความกระตือรือร้นในการแบ่งแยกระหว่างชีวิตและความตาย

แม้ว่ายอดสั่งซื้อและรายได้จะลดลง แต่บริษัท Hong Duc Educational Equipment Joint Stock Company (Le Mon Industrial Park) ยังคงสร้างงานให้กับคนงานมากกว่า 200 คนอย่างต่อเนื่อง ควบคู่กับการเสริมสร้างการบริหารจัดการภายในเพื่อลดต้นทุนการผลิต บริษัทฯ มุ่งเน้นการเพิ่มความหลากหลายและปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ แรงงานที่มีทักษะดี มีดีไซน์ทันสมัย และทักษะทางการตลาดที่ดี ยังคงเป็นเป้าหมายที่ธุรกิจต่างๆ ให้ความสำคัญในการสรรหาบุคลากรและการฝึกอบรม

นางสาวหวู่ ถิ ง็อก อันห์ กรรมการบริษัท กล่าวว่า “ผลิตภัณฑ์และอุปกรณ์ด้านการศึกษายังคงถือเป็นจุดแข็งของบริษัท ควบคู่ไปกับการปรับปรุงและเข้าใกล้เทรนด์โลก บริษัทได้จ้างผู้เชี่ยวชาญเพื่อค้นคว้า ปรับเปลี่ยน และ “ปรับให้เข้ากับท้องถิ่น” ให้เหมาะกับต้นทุน รูปทรง สภาพอากาศ และรสนิยมของผู้บริโภคชาวเวียดนาม โดยทั่วไป ในปี 2024 คาดว่าผลิตภัณฑ์โต๊ะและเก้าอี้สำหรับนักเรียน I20 จะได้รับการ “เปิดตัว” เพื่อจำหน่ายปลีกโดยบริษัท ซึ่งสร้างโอกาสให้ผู้บริโภคได้ใช้ดีไซน์ “ต่างประเทศ” ในราคา “ในประเทศ” แทนที่จะเป็นผลิตภัณฑ์นำเข้าจากยุโรปที่มีราคาหลายสิบล้านดอง ผู้บริโภคชาวเวียดนามสามารถใช้ผลิตภัณฑ์นี้ได้ในราคาเพียง 1 - 2 ล้านดอง ข้อดีของผลิตภัณฑ์คือสามารถประกอบและเคลื่อนย้ายได้อย่างยืดหยุ่นเพื่อให้เหมาะกับรูปแบบการศึกษาที่หลากหลาย เช่น การจัดวางรายบุคคล การเรียนรู้เป็นกลุ่ม การอภิปราย หรือการปิกนิก...”

ในอุตสาหกรรมเครื่องนุ่งห่มและรองเท้า แม้ว่าธุรกิจส่วนใหญ่จะมีคำสั่งซื้อลดลง แต่บางธุรกิจยังคงรักษาจำนวนคำสั่งซื้อที่คงที่และสร้างลูกค้าใหม่ ช่วยให้ธุรกิจต่างๆ "รักษา" ไว้ได้ และสร้างงานให้กับคนงานได้

ในช่วงก่อนวันตรุษจีนปี 2024 บริษัท 888 จำกัด (กวางซวง) เป็นหนึ่งในไม่กี่บริษัทที่มีพนักงานยังคงทำงานล่วงเวลา 1 - 1.5 ชั่วโมงต่อวัน เพื่อตอบสนองคำสั่งซื้อที่ได้รับในไตรมาสแรกของปี 2024 แม้ว่าตลาดหลักจะเป็นสหรัฐอเมริกาและสหภาพยุโรป ซึ่งเป็นพันธมิตรที่ได้รับผลกระทบหนักที่สุดจากภาวะเศรษฐกิจถดถอย แต่ในปี 2023 บริษัท 888 จำกัด ยังคงมีงานที่มั่นคงสำหรับพนักงานมากกว่า 1,100 คน ชื่อเสียงในด้านคุณภาพและความก้าวหน้าในการจัดส่งเป็นปัจจัยที่ช่วยให้ธุรกิจสามารถรักษาผู้จัดจำหน่ายรายใหญ่ไว้ได้ พร้อมกันนี้ เพื่อชดเชยการลดลงของปริมาณการสั่งซื้อในตลาดแบบดั้งเดิม บริษัทได้ขยายธุรกิจไปยังตลาดที่มีศักยภาพหลายแห่งในเอเชีย และประสบความสำเร็จในการเชื่อมต่อกับพันธมิตรเพิ่มเติมอีก 8 ราย

นาย Duong Van Lam รองกรรมการผู้จัดการทั่วไป กล่าวว่า “ปัจจุบัน บริษัทได้ยืนยันคำสั่งซื้อจนถึงสิ้นไตรมาสที่ 2 ปี 2024 และตั้งแต่ปลายปี 2023 เป็นต้นมา เราได้พัฒนาแผนการรวบรวมตัวอย่าง วิจัยเครื่องจักรเพิ่มเติม และฝึกอบรมพนักงานให้ตรงตามข้อกำหนดของคำสั่งซื้อใหม่ที่ได้รับ และดำเนินการตามแผนการผลิตใหม่ได้อย่างมีประสิทธิภาพ”

“ท่ามกลางความท้าทาย ยังคงมองเห็นโอกาส” ความเข้าใจตลาดอย่างลึกซึ้งและความหวังดีเป็นแรงผลักดันให้ธุรกิจต่างๆ ในระบบนิเวศบริษัทนำเข้า-ส่งออกอาหารทะเล Thanh Hoa มุ่งมั่นมุ่งมั่นต่อไป “เราวิเคราะห์ผลกระทบเชิงลบและโอกาสทั้งหมดสำหรับหัวหอกการผลิตแต่ละแห่งตามการพัฒนาในแต่ละสัปดาห์ แต่ละเดือน แต่ละไตรมาส ซึ่งเราจะมีกลยุทธ์ที่เหมาะสมในแต่ละช่วงเวลา” - นายเหงียน กง หุ่ง ผู้อำนวยการฝ่ายขายของ Thanh Hoa Seafood Import-Export Joint Stock Company ซึ่งเป็นบริษัทย่อยของบริษัท กล่าว

“สำหรับตลาดอิตาลี สเปน และโปรตุเกส หอยตลับถือเป็นสินค้าจำเป็นเนื่องจากมีความเชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดกับพฤติกรรมผู้บริโภคและวัฒนธรรมการทำอาหารของประเทศเหล่านี้ เมื่อเศรษฐกิจถดถอย สินค้าเหล่านี้จะเป็นสินค้าสุดท้ายที่จะถูกตัดทิ้ง ดังนั้น เราจึงมั่นใจว่านี่คือสินค้าอุปโภคบริโภคที่ยั่งยืน คุ้มค่าต่อการลงทุน การบำรุงรักษา การพัฒนา และคาดว่าจะสามารถฟื้นฟูผลผลิตได้หลังจากช่วงเวลาที่ยากลำบาก อุตสาหกรรมลูกชิ้นปลาซูริมิซึ่งมีตลาดดั้งเดิม เช่น ญี่ปุ่น เกาหลี จีน ไทย สิงคโปร์ เป็นต้น ก็เป็นสินค้าอุปโภคบริโภคที่ได้รับความนิยมและจำเป็นเช่นกัน นอกจากนี้ ยังเป็นสินค้าที่มีการพัฒนาอุตสาหกรรมในการผลิต การแปรรูป และการจัดจำหน่าย ดังนั้น โอกาสในการบริโภคจึงเอื้ออำนวยมากขึ้น ปัจจัยเหล่านี้แสดงให้เห็นถึงความมีชีวิตชีวาของอาชีพนี้ ช่วยให้เราสามารถรักษาอาชีพนี้ไว้ได้อย่างมั่นใจ และในขณะเดียวกันก็กลับมาทำผลงานได้ดีขึ้น” นายเหงียน กง หุ่ง กล่าวเสริม

และเพื่อ “ทำได้ดีขึ้น” บริษัทจึงได้ปรับโครงสร้างการดำเนินงานทั้งหมด ตั้งแต่ตลาด ผลิตภัณฑ์ เงินทุน ไปจนถึงการปรับแรงงานให้เหมาะสม พร้อมกันนี้ให้ขยายห่วงโซ่คุณค่าในการผลิตและการธุรกิจ แทนที่จะเพียงซื้อวัตถุดิบ หอยแครงมีพื้นที่เพาะปลูกมากกว่า 500 ไร่ พร้อมกันนี้ บริษัทฯ ได้ร่วมมือกับพื้นที่เพาะเลี้ยงหอยตลับ Kim Son (นิญบิ่ญ) เพื่อสร้างพื้นที่เพาะปลูกวัตถุดิบที่ได้รับการรับรองจาก ASC สำหรับเพาะเลี้ยงหอยตลับ Meretrix Lyrata กว่า 889 เฮกตาร์ นับเป็นใบรับรองระดับสูงสุดในอุตสาหกรรมอาหารทะเล และปัจจุบันพื้นที่เพาะเลี้ยงหอยตลับ Kim Son ถือเป็นพื้นที่เพาะเลี้ยงหอยตลับที่ใหญ่เป็นอันดับ 2 ของประเทศเวียดนาม และยังเป็นพื้นที่เพาะเลี้ยงหอยตลับแห่งที่ 2 ของโลกที่ได้รับการรับรองมาตรฐานสากล "Visa vip" นี้ด้วย (รองจากพื้นที่เพาะเลี้ยง Nghia Hung - Nam Dinh ในเครือบริษัท Lenger Vietnam Seafood Company Limited) ในอุตสาหกรรมไม้ ธุรกิจต่างๆ ยังขยายห่วงโซ่คุณค่าเพื่อลงทุนด้วยตนเองในการใช้ประโยชน์จากวัตถุดิบ ขณะเดียวกันก็ทำให้ผลิตภัณฑ์เม็ดไม้มีความหลากหลายมากขึ้น...

ด้วยการปรับปรุงกิจกรรมการผลิต เช่น นำเศษวัสดุเหลือใช้จากอุตสาหกรรมไม้มาใช้เป็นเชื้อเพลิง ลดการใช้พลังงานจากถ่านหิน ลดต้นทุนแรงงาน ลดค่าวัสดุซ่อมแซม... ช่วยให้ธุรกิจสามารถลดต้นทุนได้ 7-8% เทียบเท่ากำไรในปีก่อนๆ ช่วยให้ธุรกิจเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันด้านราคาขายได้เมื่อเทียบกับธุรกิจอื่น ในช่วงเวลาที่ยากลำบากเช่นปี 2022 และ 2023 บริษัทฯ ยังคงรักษาปริมาณผลผลิตพื้นฐานประมาณ 14,000 ตัน เทียบเท่ารายได้ 7 แสนล้านบาท ปลาชิ้นและปลาป่น 800 ตัน รายได้ 1,000 ล้านบาท อุตสาหกรรมไม้มีรายได้ 500,000 ล้านดอง และคาดว่าจะเติบโตถึง 700,000 - 800,000 ล้านดอง ในปี 2567-2568

ปรับตัวเพื่อเติบโต

เมื่อมองย้อนกลับไป เราจะเห็นได้ว่าในหลายอุตสาหกรรมและหลายสาขา ธุรกิจบางแห่งที่เคยโด่งดังเมื่อหลายสิบปีก่อน ตอนนี้กลับถูก "ปลดออกจากบัลลังก์" และต้องดิ้นรนเพื่อความอยู่รอดหากไม่สามารถปรับตัวให้เข้ากับเหตุการณ์สำคัญๆ ที่เกิดขึ้นเมื่อเร็วๆ นี้ “หากต้องการประสบความสำเร็จ คุณต้องพร้อมที่จะเปลี่ยนแปลงตามกาลเวลา” เป็นคำพูดที่ฉันค่อนข้างชอบเมื่อได้ยินจากนักธุรกิจที่มีประสบการณ์ เมื่อมองย้อนกลับไปที่ความเป็นจริง มีธุรกิจใหม่หลายแห่งที่เพิ่งเริ่มต้น แต่ประสบความสำเร็จบางประการเมื่อปรับตัวให้เข้ากับกระแส

ในช่วงวันแรกของปีใหม่ 2567 บริษัท Thanh Son Yen Production and Trading (Hau Loc) ซึ่งบริหารงานโดยคุณ Nguyen Van Tu ประสบความสำเร็จกับคำสั่งซื้อรังนกและรังนกตุ๋นอันดับหนึ่งที่ส่งออกไปยังประเทศจีน ซึ่งถือเป็นตลาดที่ถือว่ามีขนาดใหญ่มาก โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่ทำจากรังนก

สำหรับคุณทูซึ่งเป็นเด็กบ้านนอก การเดินทางในการเริ่มต้นธุรกิจเป็นเรื่องยากมาก เนื่องจากขาดความรู้ ประสบการณ์ และเงินทุน ด้วยความพยายามและการทำงานหนักของตัวเขาเอง เมื่อเวลาผ่านไป 10 ปี คุณทูก็ประสบความสำเร็จมาบ้าง ปัจจุบันบริษัทมีโรงเรือนรังนกที่เป็นเจ้าของเอง 6 แห่ง และโรงเรือนรังนกในเครืออีก 300 แห่งในหลายจังหวัดและเมือง โดยมีสายผลิตภัณฑ์ภายใต้แบรนด์ Thanh Yen จำนวน 12 สายผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ในหลายจังหวัดและเมืองทั่วประเทศ เช่น รังนกตุ๋น รังนกอบแห้งเพื่อส่งออก เส้นใยรังนก รังนกบริสุทธิ์... โดยมีรายได้ 18,000 - 20,000 ล้านดองต่อปี

นายเหงียน วัน ตู เปิดเผยว่า “ก่อนและหลังการระบาดใหญ่ อุตสาหกรรมหลายแห่งต้องเผชิญกับความยากลำบาก แต่ท่ามกลางความยากลำบากเหล่านี้ ธุรกิจหลายแห่งก็มีโอกาสพัฒนาได้เช่นกัน หากพวกเขาใช้มาตรการเพื่อให้ทันกับกระแส โดยเฉพาะอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์อาหารที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพ ซึ่งคุ้มค่ากว่าสำหรับผู้บริโภค”

ถันฮวา ตั้งเป้าหมายว่าภายในปี 2568 ภาคธุรกิจจะมีส่วนสนับสนุนผลิตภัณฑ์มวลรวมภายในประเทศ (GDP) ร้อยละ 65 - 70 ภาคธุรกิจสร้างงานให้คนงานประมาณ 500,000 คน ภายในปี 2568 งบประมาณภาคธุรกิจจะมีส่วนสนับสนุนคิดเป็นร้อยละ 65 ของรายได้รวมภายในประเทศของจังหวัด

โดยนายทู กล่าวว่า นอกเหนือจากการให้ความสำคัญกับการพัฒนาคุณภาพ แบรนด์ และราคาอย่างต่อเนื่องแล้ว ตั้งแต่เกิดการระบาดของโควิด-19 ธุรกิจต่างๆ ยังได้ปรับตัวตามเทรนด์ดิจิทัลอย่างรวดเร็วอีกด้วย นอกจากการลงทุนสร้างเว็บไซต์เพื่อโปรโมตสินค้าแล้ว บริษัทยังได้จัดตั้งแผนกสื่อสารเฉพาะที่เชี่ยวชาญด้านการขายออนไลน์ผ่านช่องทางอีคอมเมิร์ซ เช่น titok, shopee, sendo ด้วยทิศทางนี้ทำให้รายได้ของบริษัทเพิ่มขึ้นถึง 200% ในช่วงที่เกิดโรคระบาด สร้างพื้นฐานให้บริษัทสามารถขยายการผลิตและธุรกิจได้ในปัจจุบัน ในปี 2023 นายเหงียน วัน ตู ได้รับเกียรติให้เป็นหนึ่งในผู้ประกอบการรุ่นเยาว์ที่โดดเด่นจำนวน 81 รายในปี 2023

สำหรับบริษัท Vietnam Agricultural and Medicinal Materials Development Joint Stock Company (Thach Thanh) การเริ่มวางตำแหน่งแบรนด์ของตนในตลาดเกิดขึ้นในช่วงที่เกิดการระบาดของ COVID-19 และปัญหาอื่นๆ อีกมากมาย การเป็นคนแรกที่ "ค้นพบ" อย่างมั่นใจและเป็นเจ้าของพื้นที่เก็บวัตถุดิบ 600 เฮกตาร์ในบ้านเกิดของตนเอง รวมถึงวิเคราะห์ความต้องการของผู้บริโภคในชีวิตประจำวันสำหรับน้ำมันหอมระเหยที่ทำจากสมุนไพร โดยเฉพาะตะไคร้ ได้ช่วยให้ผู้กำกับหนุ่ม เหงียน ฮู มินห์ มุ่งมั่นค้นคว้าต่อไปอย่างมั่นใจ เพื่อค้นหาโอกาสในการอยู่รอดและการพัฒนา

“เพื่อสร้างงาน เพิ่มรายได้ให้กับประชาชน และสร้างผลกระทบเชิงบวกให้กับชุมชนที่อาศัยอยู่ในพื้นที่วัตถุดิบและบริเวณโดยรอบ บริษัทฯ ได้สนับสนุนการจัดตั้งสหกรณ์การผลิต เพื่อลดความกดดันในการผลิตและการดูแลพื้นที่วัตถุดิบ เพื่อให้ทันกับกระแสธุรกิจและการจัดจำหน่ายแบบดิจิทัล เราจึงได้ปรับลดจำนวนพนักงานในสำนักงาน โดยเน้นที่พนักงานขายออนไลน์ ขณะเดียวกันก็เน้นการวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์เฉพาะทางใหม่ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเพื่อเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์”

การก้าวข้ามความยากลำบากและการเริ่มต้นธุรกิจด้วยเงื่อนไขจำกัด จนถึงปัจจุบัน บริษัท Vietnam Agricultural and Medicinal Development Joint Stock Company มีโรงงานผลิต 10 แห่ง โดยรับประกันการบริโภควัตถุดิบจากใบตะไคร้สำหรับชุมชน Thach Son, Thanh Minh, Thanh Vinh ที่มีพื้นที่ประมาณ 600 เฮกตาร์ ในปัจจุบันบริษัทมีกลุ่มผลิตภัณฑ์น้ำมันหอมระเหย 10 กลุ่ม โดยมี 1 กลุ่มผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรอง OCOP ระดับ 3 ดาว สร้างงานให้กับพนักงาน 30 คน แรงงานในสหกรณ์ผลิตน้ำมันหอมระเหยมีรายได้มากถึง 150 - 200 ล้านดองต่อคนต่อปี จาก “ขยะ” เช่น ใบตะไคร้ ที่ถูกทิ้งมานานหลายปี

นายโด ดินห์ เฮียว ผู้อำนวยการสหพันธ์การค้าและอุตสาหกรรมเวียดนาม สาขาทัญฮว้า นิญบิ่ญ แสดงความเห็นว่า “เป็นเรื่องยากที่จะระบุรายการความท้าทายทั้งหมดขององค์กรต่างๆ ในบริบทปัจจุบัน” อย่างไรก็ตาม การระบาดของ COVID-19 ตลอดจนความผันผวนในปัจจุบันยังเป็นโอกาสสำหรับการตรวจยืนยัน คัดกรอง และ “ยาทดสอบ” ปริมาณสูงสำหรับธุรกิจอีกด้วย นี่ยังเป็นโอกาสสำหรับการ “คัดกรองครั้งใหญ่” คัดแยกวิสาหกิจที่อ่อนแอและไม่สำคัญออกไป เพื่อสร้างสภาพแวดล้อมทางธุรกิจที่ยุติธรรมและโปร่งใสมากยิ่งขึ้น ในเวลาเดียวกัน ตลาดยังจะได้เห็นการร่วมทุนและการเชื่อมโยงที่ใกล้ชิดและยั่งยืนมากขึ้นในการผลิต การบริหาร การจัดจำหน่าย และการลงทุนซ้ำ ช่วงหนึ่งของการปรับโครงสร้างธุรกิจเปรียบเสมือนช่วงเวลาที่ธุรกิจ “ตรวจสอบ” ตัวเอง เพื่อให้มองเห็นโรคต่างๆ ที่ต้อง “รักษา” ให้ได้ตั้งแต่เนิ่นๆ การคัดกรองครั้งนี้จะทำให้ธุรกิจใดๆ ที่ยังคงดำเนินกิจการอยู่และยืนหยัดได้อย่างมั่นคง ยินดีที่จะรับโอกาสใหม่ๆ เมื่อตลาดฟื้นตัวในอนาคตอย่างแน่นอน

มินห์หาง

แหล่งที่มา