งานด้านอาหารของ Saigontourist Group ในปี 2024 มีอะไรพิเศษ?

ที่นี่ แขกสามารถสำรวจอาหารและเครื่องดื่มหลายร้อยรายการที่เป็นเอกลักษณ์ของทั้งสามภูมิภาคได้อย่างอิสระ เพลิดเพลินกับศิลปะแบบดั้งเดิมที่ไม่ซ้ำใคร เล่นเกมพื้นบ้าน เรียนรู้การทำเค้กกว่า 50 ชนิด และมีโอกาสล่าหาทัวร์ต่างๆ มากมายพร้อมส่วนลดสูงสุดถึง 20 ล้านดอง

ใน งานเทศกาลอาหารและเครื่องดื่ม Saigontourist Group 2024 ผู้รับประทานอาหารจะได้รับบริการอาหารและเครื่องดื่มประจำภูมิภาคกว่า 400 รายการ โดยเชฟผู้มีประสบการณ์จากหน่วยงานสมาชิกกว่า 40 หน่วยงานของระบบ Saigontourist Group ตามบูธอาหารกว่า 40 ร้านที่จัดเป็น 3 ภูมิภาค ได้แก่ ภาคเหนือ ภาคกลาง และภาคใต้ ในจำนวนนี้ยังมีเมนูพิเศษและอร่อยเลิศหลายเมนูที่เปิดตัวเป็นครั้งแรกในงานเทศกาลอีกด้วย กลุ่มร้านแผงลอยขายอาหารภาคเหนือมีอาหาร "มาตรฐาน" ที่อร่อย เช่น ขนมจีนน้ำยาป่าหมูย่าง ทอดมันปลาลาวอง ทอดมันปลาหมึก ทอดมันปู ก๋วยเตี๋ยวกั้งฮาลอง เนื้อม้งไก๋ ไก่ย่างหมากเคิน เมล็ดกาวบังดอย... จังหวัดบั๊กกันที่ตั้งอยู่บนที่ราบสูงทางภาคตะวันออกเฉียงเหนือมีอาหารพิเศษคือ ปลาเก๋าเผาในทะเลสาบบาเบ้ ซึ่งเป็นปลาเก๋าเนื้อขาวแน่น ย่างบนไม้ไผ่สาน มีกลิ่นหอม รับประทานได้ทั้งกระดูกและเนื้อ จิ้มกับเกลือ พริกไทย มะนาว หรือน้ำปลาพริกเผ็ด ดินแดนบรรพบุรุษของฟู้โถ่มีก๋วยเตี๋ยวไซง่อน-ฟู้โถ่ ซึ่งเป็นการผสมผสานระหว่างก๋วยเตี๋ยวจากหมู่บ้านหัตถกรรมหุ่งหล่อที่มีชื่อเสียง กับไก่ภูเขาฟงจาว ไส้กรอกย่างแบบดั้งเดิม และผลปาล์มซึ่งหาได้เฉพาะในพื้นที่ตอนกลางของฟู้โถ่เท่านั้น

กลุ่มร้านอาหารเวียดนามกลางเชิญชวนนักทานด้วยเมนูอร่อยๆ มากมายที่มีรสชาติเข้มข้นของเวียดนามกลาง ซึ่งที่โดดเด่นที่สุดคือเมนูข้าวผัดเกลือราชวงศ์ ซึ่งเป็นเมนู “ข้าวผัดราชวงศ์” ในอดีตที่ขึ้นชื่อในเรื่องความพิถีพิถันในการคัดสรรวัตถุดิบและรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ และนับตั้งแต่รัชสมัยพระเจ้ามิงห์หม่างก็ได้รับการยกย่องให้เป็นอาหารอันโอชะของราชวงศ์ นอกจากนี้ จังหวัดกวางตรียังมีอาหารสำหรับถวายพระมหากษัตริย์ด้วย ได้แก่ ไก่หมักเกลือ ซึ่งมีเรื่องเล่าว่าไก่หมักเกลือเคยเป็นผลิตภัณฑ์ที่ถวายแด่กษัตริย์หัมงี จังหวัดกวางบิ่ญ ยังมีแยมโสมโบจินห์ ซึ่งใช้เป็นเครื่องบรรณาการแด่พระมหากษัตริย์ในอดีตด้วย ผลิตจากโสมโบจินสด ผลิตภัณฑ์ที่มีชื่อเสียงของอำเภอโบทรัค ซึ่งเป็นยาอันล้ำค่าในตำรับยาแผนตะวันออก

กลุ่มอาหารใต้พิชิตใจนักชิมด้วยอาหารจานพื้นบ้านที่มีรสชาติของสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงและภาคตะวันออกเฉียงใต้ อาหารว่างและก๋วยเตี๋ยวมากมายนับไม่ถ้วน; อาหารริมทางไซง่อน; อาหารจานเลิศของหมู่บ้านชาวประมงชายฝั่ง Can Gio; อาหารช่อลอนและอาหารทะเลสดๆ จากทะเลและเกาะต่างๆ ทางใต้มากมาย

หลังจาก "งานเลี้ยง" ของต่อมรับรสแล้ว ผู้เข้าชมงานเทศกาลจะมีโอกาสที่จะดื่มด่ำไปกับพื้นที่ที่เต็มไปด้วยบรรยากาศรื่นเริงที่เต็มไปด้วยเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมของทั้งสามภูมิภาค ในบริเวณภาคเหนือ และร้านอาหาร Cam Chuong จะมีการร้องเพลง Bac Ninh Quan Ho ตั้งแต่เวลา 16.00 น. ถึงเวลา 17.00 น., 17.00 น. ถึงเวลา 19.00 น., 19.45 น. ถึงเวลา 20.30 น. จากนั้นเจ้าหน้าที่และพนักงาน (กลุ่มชาติพันธุ์ไต) ของรีสอร์ทไซง่อน-บาเบและไซง่อน-บ๋านโจ๊ก จะมีการร้องเพลงและเล่นเครื่องดนตรีติญห์ลูต ณ ตลาดที่สูงและบริเวณขบวนพาเหรด ตั้งแต่เวลา 16.00 น. ถึงเวลา 17.45 น. และ 18.00 น. ถึงเวลา 18.15 น., 19.00 น. ถึงเวลา 20.30 น. บริเวณภาคกลางและบริเวณขบวน แห่ จะมีการร้องเพลง เว้ให้ประชาชนได้ชมตั้งแต่เวลา 16.00 น. ถึงเวลา 17.30 น., 18.00 น. ถึงเวลา 18.15 น., 18.45 น. ถึงเวลา 20.30 น.

คณะศิลปะแห่งเจดีย์สี่หน้าในจังหวัดซ็อกตรัง ร้องเพลงและเต้นรำด้วยเปลือกมะพร้าว ลิง และดนตรีเพนทาโทนิกเขมร ซึ่งเป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของชาติ โดยจะเริ่มขึ้นตั้งแต่เวลา 16.00 น. ถึงเวลา 17.45 น. และ 18.00 น. ถึงเวลา 19.00 น., 19.00 น. ถึงเวลา 19.45 น. และ 20.00 น. ถึงเวลา 20.30 น. ณ ประตูต้อนรับ ร้านอาหารกามชูง และมีการแสดงบริเวณด้านหน้าโซนภาคใต้ ซึ่งมีการแสดงดนตรีสมัครเล่นและดนตรีพื้นบ้านตั้งแต่เวลา 16.00 น. เป็นต้นไป ถึงเวลา 17.45 น. และ 18.00 น. ถึงเวลา 18.15 น. และ 18.30 น. ถึงเวลา 20.30 น. ละครสัตว์ฟุกเฮา การแสดงตลกบนไม้ค้ำยัน จัดขึ้นที่ทางเข้าประตูต้อนรับ ตลอดเทศกาลตั้งแต่เวลา 18.00 น. ถึงเวลา 18.30 น., 19.00 น. ถึงเวลา 19.30 น. การแสดงโอเปร่าริมถนนที่ร้านกาแฟและบริเวณขบวนพาเหรด ตั้งแต่เวลา 17.00 น. ถึงเวลา 18.00 น., 18.00 น. ถึงเวลา 18.00 น. 15:15, 18:45 - 20:00 ตั้งแต่เวลา 16:30 น. ถึงเวลา 18.30 น. ที่ร้านอาหารตรังโดจะมีการแสดงเครื่องดนตรีพื้นบ้าน ตั้งแต่เวลา 19.15 น. ถึงเวลา 19.45 น. จะมีการรำไทยที่ตลาดบนที่สูง

สำหรับผู้ที่ต้องการทดสอบฝีมืออย่าลืมแวะเยี่ยมชมโซนหมู่บ้านหัตถกรรม หมู่บ้านเค้กพื้นบ้านที่มีเค้กมากกว่า 50 ชนิด สัมผัสประสบการณ์การเรียนรู้การห่อใบไม้ การอบเค้ก นึ่งเค้ก ทอดเค้กกับช่างฝีมือ เรียนรู้การทำขนมจีน การสานหมวก การทำกระดาษข้าว การอบข้าวเกรียบ การต้มไวน์ การทำเค้กฟูหลิง ลองและสัมผัสประสบการณ์ ฟรี โดยเฉพาะครั้งแรกของงานนี้จะมีการประกวดภายใต้ชื่อ “10 อันดับเมนูห้ามพลาดที่ งาน Saigontourist Group Food and Culture Festival 2024” แขกที่เดินทางมากับครอบครัวที่มีลูกเล็กไม่ควรพลาดกิจกรรมโซนเกมพื้นบ้าน การเล่นบิงโก การตีหมูโดยปิดตา การแข่งขันหุงข้าวและวิ่ง การโยนห่วง การเดินบนสะพานลิง การต่อสู้ลูกบอล... และการเข้าร่วมกิจกรรมโต้ตอบ เพื่อรับของขวัญสุดน่าดึงดูดมากมายจาก Saigontourist Group

นอกจากนี้ ภายในงานยังเป็นโอกาสให้ลูกค้าได้ร่วมค้นหาทัวร์ดีๆ มากมายในช่วงวันหยุด 30 เม.ย. และช่วงซัมเมอร์ ที่บูธบริษัท ไซ่ง่อนทัวริสต์ ทราเวล เซอร์วิส ด้วยส่วนลดสูงสุด 20 ล้านดอง เมื่อซื้อทัวร์ต่างประเทศ ทัวร์ในประเทศลด 70%... บริษัทฯ แจกทัวร์ประเทศไทยมูลค่า 8,999 ล้านดอง และส่วนลดสูงสุด 10 ล้านดอง เมื่อลูกค้าซื้อทัวร์อเมริกา 9-10 วัน (ราคาเดิมจาก 119,999 ล้านดอง) ฝรั่งเศส - สวิตเซอร์แลนด์ - อิตาลี 10 วัน (ราคาเดิม 129,999 ล้านดองเวียดนาม) สวิตเซอร์แลนด์ 8 วัน (ราคาเดิม 129,999 ล้านดอง) แพ็คเกจท่องเที่ยวประเทศไทยเพียง 4,999 ล้านดอง ลดสูงสุดถึง 60% ใช้ได้กับเส้นทางกรุงเทพฯ - พัทยา 5 วัน หรือ ภูเก็ต 4 วัน บาหลี 4 วัน แพ็คเกจเต็ม 4,999 ล้านดองเวียดนาม ไต้หวัน 5 วัน จางเจียเจี้ย 6 วัน ราคา 9,999 ล้านดอง ทัวร์ถนนกัมพูชา 4 วัน เพียง 6,579 ล้านดอง แขกคนที่ 2 2 ล้านดอง

Saigontourist Travel มอบส่วนลด 70% จากราคาทัวร์ในประเทศ ทัวร์ 3 วันฟูก๊วก ในราคาเพียง 6,979 ล้านดอง ส่วนแขกคนที่ 2 จะได้รับเพียง 2 ล้านดองเท่านั้น ทัวร์ฟานเทียต เพียง 1.5 ล้านดอง (2 วัน) หรือ 2.339 ล้านดอง (3 วัน) บาวล็อค 3 วัน เพียง 2,479 ล้านดอง; ญาจาง 4 วัน 2,879 ล้าน VND ลูกค้าที่เปิดบัตรสมาชิก Saigontourist Travel จะได้รับคะแนนสะสมดอกแอปริคอตสีเหลืองและของขวัญท่องเที่ยวนับพันรายการ

เทศกาลอาหารและวัฒนธรรมประจำปี 2024 ของ Saigontourist Group เปิดให้สาธารณชนเข้าร่วมได้ตั้งแต่เวลา 16.00 น. ถึงเวลา 22.00 น. ทุกวันต่อเนื่องตั้งแต่วันที่ 28 ถึง 31 มีนาคม ที่แหล่งท่องเที่ยววันถัน การเข้าร่วม งานเทศกาลอาหารและวัฒนธรรม Saigontourist Group 2024 นักท่องเที่ยวจะต้องซื้อบัตรเข้าชมพร้อมคูปองเพื่อใช้บริการ โดยราคาแพ็กเกจอยู่ที่ 200,000 VND/ผู้ใหญ่ เด็กที่มีส่วนสูงต่ำกว่า 1.4 ม. เข้าฟรี ติดต่อจุดจำหน่ายบัตรอย่างเป็นทางการของเทศกาล: แหล่งท่องเที่ยว Binh Quoi 1: 0901 889 701 แหล่งท่องเที่ยวบิ่ญโค่ย 2: 0901 889 702; แหล่งท่องเที่ยวบิ่ญโค่ย 3: 0901 889 703; แหล่งท่องเที่ยวทันจัง: 0901 889 704; พื้นที่ท่องเที่ยว Van Thanh: 0901 889 705; หรือ สายด่วน: 0901 889 709 - 0868 769 064.

หน่วยงานที่เข้าร่วม งานเทศกาลอาหารและวัฒนธรรม Saigontourist Group 2024:

ร้านอาหารภาคเหนือ: Saigon - Ban Gioc Resort, Saigon - Ba Be, Majestic - Mong Cai Hotel, Saigon - Phu Tho Hotel, Saigon - Ha Long Hotel, Caravelle Saigon Hotel, Continental Saigon Hotel, Binh Quoi Tourist Village;

กลุ่มแผงลอยอาหารในภาคกลาง: ไซง่อน - มุยเน่รีสอร์ท, ไซ่ง่อน - นิงห์ชู, โรงแรมเร็กซ์ไซ่ง่อน, ไซง่อนตูราน, ไซง่อน - โมริน, ไซ่ง่อน - กิมเลียน, ไซง่อน - ดงฮา, ไซง่อน - กว๋างบินห์, ไซง่อน - ดาลัด, ไซง่อน - บ้านมี, ไซง่อน - โรงแรมฟูเอียน, พื้นที่ท่องเที่ยว Tan Cang และบริษัทบริการการท่องเที่ยวไซง่อน

แผงขายอาหารใต้: แหล่งท่องเที่ยววันถั่น, รีสอร์ทไซง่อน-กงด๋าว, พื้นที่ท่องเที่ยวเชิงนิเวศไซง่อน-กั่งเสี้ยว, ร้านอาหารสนามกอล์ฟ Thu Duc, อาหารเลิศรสของ Tây Ninh, อาหารเลิศรสของ Ben Tre, โรงเรียนการท่องเที่ยวและการต้อนรับไซง่อน, โรงแรม Grand Saigon, New World Saigon, Majestic Saigon, Oscar Saigon, Kim Do, De Nhat, Dong Khanh, Thien Hong, โรงแรมไซง่อน, หมู่บ้านท่องเที่ยว Binh Quoi, รีสอร์ทไซง่อน-ฟูก๊วก, โรงแรมไซง่อน-ราชเกีย, โรงแรมไซง่อน-วินห์ลอง, VACS (มื้ออาหารบนเครื่องบิน), สวนวัฒนธรรม Dam Sen, COFIDEC (Satra)

แหล่งที่มา: https://nld.com.vn/co-gi-dac-sac-tai-su-kien-am-thuc-2024-cua-saigontourist-group-196240326201924416.htm