การเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลเพื่อยกระดับอุตสาหกรรมข้าวให้เป็นมืออาชีพ

นาข้าวอัจฉริยะ

เมื่อเร็วๆ นี้ ฮานอยสนับสนุนสหกรณ์ในการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีดิจิทัลในการผลิตข้าวและประสบผลสำเร็จเป็นบวก ตัวอย่างเช่น ที่ผู้อำนวยการสหกรณ์เกษตรอินทรีย์ด่งฟู (เขตชูองมี) เทคโนโลยีจะถูกนำมาประยุกต์ใช้ตั้งแต่การผลิต การสร้างตราสินค้า และการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร

โดรนฉีดพ่นยาฆ่าแมลงบนทุ่งนาในตำบลถวิลัม (เขตด่งอันห์) ภาพโดย : หง็อก อันห์

นาย Trinh Thi Nguyet ผู้อำนวยการสหกรณ์เกษตรอินทรีย์ Dong Phu เปิดเผยว่า ด้วยพื้นที่ปลูกข้าวอินทรีย์ขนาด 40 เฮกตาร์ เพื่อให้กระบวนการผลิตมีความโปร่งใส สหกรณ์ได้ติดตั้งกล้องไว้ในทุ่งนา อัปเดตกระบวนการผลิตด้วยสมุดบันทึกอิเล็กทรอนิกส์... ซึ่งช่วยให้หน่วยงานบริหารจัดการของรัฐและผู้บริโภคสามารถตรวจสอบห่วงโซ่การผลิตข้าวอินทรีย์ได้อย่างง่ายดาย ตั้งแต่ขั้นตอนการเพาะปลูก การดูแล การเก็บเกี่ยว การแปรรูปเบื้องต้น การแปรรูป และการติดฉลากผลิตภัณฑ์ในตลาด

พร้อมกันนี้สหกรณ์ยังใช้โดรน ปั๊มไฟฟ้า รถไถ เครื่องไถดิน รถเกี่ยวข้าว และระบบเซ็นเซอร์อัจฉริยะในทุ่งนาเพื่อควบคุมผ่านสมาร์ทโฟน สิ่งนี้ช่วยให้หน่วยเข้าใจสถานการณ์ คุณภาพน้ำ สถานการณ์แมลงศัตรูพืช การเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศ และวางแผนการรักษาอย่างทันท่วงที

ในจังหวัดอานซาง ได้มีการส่งเสริมการใช้แอปพลิเคชันดิจิทัลในการผลิต โดยจนถึงปัจจุบันทั้งจังหวัดมีโดรนประมาณ 300 ลำที่ใช้ในการผลิตข้าว ซึ่งเป็นการลดวิธีการแบบดั้งเดิมลง การประยุกต์ใช้เทคโนโลยี เช่น โดรน ไม่เพียงแต่ช่วยลดปริมาณเมล็ดพันธุ์ ปุ๋ย และยาฆ่าแมลงเท่านั้น แต่ยังเปิดทิศทางที่เอื้ออำนวยต่อการพัฒนาเกษตรกรรมที่มีเทคโนโลยีสูงอีกมากมายอีกด้วย ดังนั้นปริมาณเมล็ดพันธุ์ที่ปลูกจึงลดลงจาก 100 – 200 กก./ไร่ เหลือ 80 – 100 กก./ไร่

ผู้นำกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมของจังหวัดอานซางกล่าวว่า จังหวัดนี้มุ่งมั่นที่จะให้กระบวนการต่างๆ เป็นระบบอัตโนมัติด้วยแอพพลิเคชั่นอัจฉริยะ 50-70% และพื้นที่ปลูกข้าวคุณภาพดี 70-80% ได้รับรหัสพื้นที่เพาะปลูก เมื่อเร็วๆ นี้ An Giang ได้ลงนามข้อตกลงความร่วมมือกับธุรกิจในการดำเนินโครงการ “ศูนย์ผลิตและจำหน่ายข้าวระดับภูมิภาคในจังหวัด An Giang” ซึ่งมีกระบวนการผลิตอัตโนมัติอัจฉริยะ

ผลิตและจำหน่ายข้าวในจังหวัดอานซาง ภาพประกอบ

เกี่ยวกับการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีดิจิทัลในการผลิตข้าว รองประธานและเลขาธิการสมาคมอุตสาหกรรมข้าวเวียดนาม นายเล แถ่ง ตุง เปิดเผยว่า หลังจากดำเนินโครงการพัฒนาพื้นที่ปลูกข้าวคุณภาพสูงและปล่อยมลพิษต่ำที่เกี่ยวข้องกับการเติบโตสีเขียวในพื้นที่สามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงอย่างยั่งยืนเป็นเวลา 1 ปีกว่า พบว่าโครงการดังกล่าวมีประสิทธิภาพสูง เช่น ลดปริมาณปุ๋ยและยาฆ่าแมลง เพิ่มผลผลิตข้าว ลดการปล่อยมลพิษ และคุณภาพข้าวที่ผลิตจากโครงการดังกล่าวได้รับการปรับปรุงไปในทางที่ดีขึ้น

การดึงดูดธุรกิจให้เข้ามาลงทุนใน เทคโนโลยี

นอกจากข้อดีแล้ว ในปัจจุบันการผลิตข้าวยังมีข้อยุ่งยากบางประการในด้านการเชื่อมโยง การผลิตที่ไม่ต่อเนื่อง การพึ่งพาตัวกลาง ฯลฯ ที่จริงแล้ว เกษตรกรมีความต้องการอย่างยิ่งที่จะนำการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลและเทคโนโลยีการเปลี่ยนแปลงสีเขียวมาใช้ในขณะที่นี่เป็นสาขาเกษตรกรรมใหม่ ความยากลำบากอีกประการหนึ่งก็คือความสามารถของเกษตรกร สหกรณ์ และแม้แต่ผู้จัดการมีจำกัด ดังนั้น การฝึกอบรม การศึกษา และการปรับปรุงความรู้เกี่ยวกับแอปพลิเคชันการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลจึงมีบทบาทสำคัญ

 

โครงการของรัฐบาล "พัฒนาพื้นที่ปลูกข้าวคุณภาพสูงปล่อยมลพิษต่ำร่วมกับการเติบโตสีเขียวในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงอย่างยั่งยืน 1 ล้านเฮกตาร์ภายในปี 2573" มีเป้าหมายเพื่อสร้างความเป็นมืออาชีพในอุตสาหกรรมข้าว การสร้างทีมเกษตรกรมืออาชีพ อัพเดตความรู้ทักษะให้กับเกษตรกร พัฒนาศักยภาพการบริหารจัดการและความสามารถในการร่วมมือกันของสหกรณ์การเกษตร...จากโครงการนำร่องที่ประสบความสำเร็จ จะขยายรูปแบบนี้ไปทั่วประเทศ โดยมีเป้าหมายที่จะทำให้ “การพัฒนาสีเขียว ลดการปล่อยมลพิษ คุณภาพสูง” กลายเป็นแบรนด์ข้าวของเวียดนาม

รองรัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม ทราน ทานห์ นาม

เหงียน ถัน มง ผู้อำนวยการฝ่ายพัฒนาตลาดเวียดนาม บริษัท Sorimachi Vietnam กล่าวว่า เพื่อนำเทคโนโลยีดิจิทัลมาประยุกต์ใช้กับการผลิตข้าวและขยายไปยังท้องถิ่นอื่นๆ ได้อย่างประสบความสำเร็จ เวียดนามจำเป็นต้องจัดหาโซลูชันบันทึกการผลิตและสนับสนุนการผลิตตลอดห่วงโซ่คุณค่า เมื่อข้อมูลทั้งหมดได้รับการซิงโครไนซ์แล้ว จะระบุพื้นที่ เวลาเก็บเกี่ยว ผลผลิต การวางแผนการใช้ปุ๋ย ยาฆ่าแมลง...จะมีความโปร่งใส

ตามที่รองผู้อำนวยการกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมฮานอย Nguyen Manh Phuong กล่าว ขณะนี้เมืองมีพื้นที่ผลิตข้าวญี่ปุ่น 200 แห่ง ข้าวเชิงพาณิชย์อยู่ในทิศทางที่ปลอดภัย VietGAP เกษตรอินทรีย์ที่ตรงตามมาตรฐานการส่งออก มีขนาด 11,000 เฮกตาร์ มูลค่า 15 - 17 ล้านดองต่อเฮกตาร์ต่อปี และพื้นที่ปลูกข้าวสมุนไพร 3 - 5 แห่ง...

ดังนั้นการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีดิจิทัลจึงมีบทบาทสำคัญอย่างยิ่งในการควบคุมกระบวนการผลิตทั้งหมด กรมฯ จัดการฝึกอบรม สัมมนา และบรรยายเรื่องการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลในแต่ละสาขาการผลิตอย่างสม่ำเสมอ ควบคู่ไปกับการสนับสนุนและคำแนะนำเฉพาะสำหรับเกษตรกร สร้างเงื่อนไขให้เกษตรกรสามารถเข้าถึง ใช้ประโยชน์ และใช้งานอุปกรณ์เทคโนโลยีใหม่ๆ ได้อย่างมีประสิทธิภาพ เช่น โดรน ระบบรดน้ำอัตโนมัติ...

เพื่อดำเนินโครงการพัฒนาพื้นที่ปลูกข้าวคุณภาพสูงปล่อยมลพิษต่ำที่เกี่ยวข้องกับการเติบโตสีเขียวในพื้นที่สามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงอย่างยั่งยืนได้อย่างมีประสิทธิผลบนพื้นที่ 1 ล้านเฮกตาร์ภายในปี 2566 รองรัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม Tran Thanh Nam กล่าวว่าท้องถิ่นต่างๆ ต้องมีโซลูชันเพื่อดึงดูดธุรกิจให้มาลงทุน เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพเทคโนโลยีสำหรับห่วงโซ่อุตสาหกรรมข้าวทั้งหมด

ในทางกลับกัน หน่วยงานของกระทรวงจำเป็นต้องเสริมสร้างความร่วมมือ นำความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีจากต่างประเทศมาประยุกต์ใช้ในเวียดนาม เพื่อสร้างความก้าวหน้าทางการเกษตรให้บรรลุมาตรฐานสากล และบรรลุผลลัพธ์ที่ต้องการ

ที่มา: https://kinhtedothi.vn/chuyen-doi-so-de-chuyen-nghiep-hoa-nganh-hang-lua-gao.html