ผลิตปุ๋ยอินทรีย์เชิงรุกเพื่อลดต้นทุน

ในบริบทของราคาของวัตถุดิบทางการเกษตรที่สูง เพื่อลดต้นทุนการผลิตและปกป้องสิ่งแวดล้อม ท้องถิ่นได้สนับสนุนและแนะนำให้ผู้คนส่งเสริมการประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ผลิตและใช้ปุ๋ยอินทรีย์ (PHC) อย่างจริงจังแทนปุ๋ยเคมี

ผลิตปุ๋ยอินทรีย์เชิงรุกเพื่อลดต้นทุน ชาวบ้านตำบลท่าชนะมินห์ (ท่าช้าง) ทำปุ๋ยหมักอินทรีย์

ทุกปี จังหวัดมีมูลสัตว์และมูลสัตว์ปีกจากฟาร์มปศุสัตว์มากกว่า 1.1 ล้านตัน รวมถึงผลพลอยได้อื่นๆ เช่น ฟาง ตอซัง หญ้า ใบผัก ขี้เลื่อย เถ้า แกลบ... ซึ่งเป็นแหล่งวัตถุดิบ PHC ขนาดใหญ่สำหรับการเพาะปลูก หากใช้ประโยชน์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ จะช่วยให้พืชได้รับธาตุอาหารสูง ลดการใช้ปุ๋ยเคมี ลดต้นทุน ปรับปรุงคุณภาพผลผลิต ปรับปรุงดิน มีส่วนช่วยพัฒนาการผลิตทางการเกษตรที่ยั่งยืน ช่วยปกป้องสิ่งแวดล้อม...

ในพื้นที่การผลิตของตำบลThanh Minh (Thach Thanh) Truong Thi Hien Hien และเกษตรกรรายอื่นๆ กำลังเก็บหญ้าที่ตัดใหม่เพื่อใส่ในถังเพื่อทำปุ๋ยหมักจากปุ๋ยพืชสด พาพวกเราไปเยี่ยมชมแปลงแตงโมที่เพิ่งถูกชาวบ้านหมักปุ๋ย เฮียนเฮียนบอกว่า “การทำเกษตรอินทรีย์มีอุปสรรคมากมาย ทั้งเรื่องต้นทุน เทคนิคการผลิตที่เข้มงวด... ดังนั้นฉันจึงต้องดิ้นรนค้นคว้าวิธีการผลิตเพื่อประหยัดต้นทุนและปกป้องสิ่งแวดล้อมอยู่เสมอ” ฉันและคนในท้องถิ่นจึงรวบรวมหญ้าและหอยเชอรี่ทองมาแช่ในน้ำสะอาด เกลือ และเอนไซม์ที่ทำจากกากน้ำตาลอ้อยเพื่อทำ PHC ส่วนผสมนี้จะถูกหมักไว้ประมาณ 1 เดือน และจะนำไปใช้เป็นปุ๋ยให้กับพื้นที่ปลูกแตงกวาและแตงโม ด้วยแหล่ง PHC นี้ จึงไม่เพียงแต่ให้สารอาหารที่จำเป็นแก่พืชเท่านั้น แต่ยังช่วยฟื้นฟูความอุดมสมบูรณ์ของดิน ช่วยให้ดินร่วนซุย ยืดเวลาการเก็บเกี่ยวพืชผล และลดต้นทุนการผลิตได้ประมาณ 50% เมื่อเทียบกับการใช้ปุ๋ยเคมีในท้องตลาด โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ช่วยให้เป็นไปตามเงื่อนไขการผลิตทางการเกษตรอินทรีย์ ดังนั้น ผลิตภัณฑ์ของเฮียนเฮียนที่ปลูกและดูแลโดยใช้วิธีออร์แกนิกจึงรับประกันคุณภาพและความปลอดภัยแก่ผู้ใช้เสมอ อีกทั้งยังผ่านการสำรวจ ประเมิน และยืนยันจากหน่วยงานมืออาชีพหลายแห่งว่าปฏิบัติตามกระบวนการมาตรฐาน

ในปัจจุบัน นอกเหนือจากรูปแบบการผลิตทางการเกษตรขนาดใหญ่แล้ว ท้องถิ่น เช่น ตริเออเซิน เทียวฮวา ด่งเซิน... ยังได้กำชับให้ประชาชนจำแนกขยะและแปรรูปขยะอินทรีย์เป็นปุ๋ยในครัวเรือน ซึ่งเป็นการเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมของผู้คนในการปกป้องสิ่งแวดล้อม ตลอดจนประหยัดต้นทุนสำหรับกิจกรรมการผลิตขนาดเล็ก เมื่อคัดแยกขยะแล้ว ผู้คนจะนำใบไม้ ผลไม้ ผักเน่าเสีย...ไปหมักปุ๋ยกับจุลินทรีย์ เมื่อผ่านไป 40-45 วันก็จะมีปริมาณปุ๋ยสำหรับต้นไม้เพียงพอ นอกจากนี้ฟาร์มหลายแห่งในจังหวัดยังได้ดำเนินการเลี้ยงไส้เดือนเพื่อเป็นปุ๋ยให้กับพืชผลด้วย เนื่องจากมูลไส้เดือนมีคุณค่าทางโภชนาการสูง เหมาะสำหรับการปลูกต้นกล้าและปลูกผักและผลไม้แบบออร์แกนิกโดยเฉพาะ นายเหงียน วัน เกว ผู้แทนจากเทศบาลเทียว กง (เทียว ฮัว) กล่าวว่า “ครอบครัวของผมได้ดำเนินการเชิงรุกในการผลิตสาร PHC สำหรับต้นไม้ผลไม้มาหลายปีแล้ว ผมใช้ปุ๋ยคอกไส้เดือนเป็นปุ๋ยรองพื้นและปุ๋ยคลุมต้นไม้ก่อนออกดอกและหลังการเก็บเกี่ยวแต่ละครั้งหรือในช่วงต้นและปลายฤดูฝน เมื่อเปรียบเทียบกับพื้นที่ที่ไม่ได้ใช้ปุ๋ยคอกไส้เดือน ผมพบว่าพืชมีแมลงและโรคพืชน้อยกว่า ดินร่วนซุย และดูดซึมสารอาหารได้มากขึ้น... ทำให้ต้นไม้ได้รับผลผลิตและคุณภาพ”

ปัจจุบันเกษตรกรหลายรายในจังหวัดได้ดำเนินการทำปุ๋ยหมักจากสาร PHC และจุลินทรีย์จากขยะและผลพลอยได้จากการเกษตรอย่างจริงจังเพื่อดูแลพืชผล วิธีการนี้แสดงให้เห็นประสิทธิผลสองเท่าในการลดต้นทุนการผลิตลง 30% ถึง 50% เมื่อเทียบกับต้นทุนการซื้อปุ๋ยเคมี ช่วยปรับปรุงสภาพแวดล้อมของดิน ยืดเวลาการเก็บเกี่ยว เพิ่มคุณภาพของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร... ด้วยข้อดีที่พิสูจน์แล้ว การใช้ PHC เป็นหนึ่งในวิธีแก้ปัญหาที่ช่วยสร้างผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่ปลอดภัย ตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคเพื่ออาหารปลอดภัย อย่างไรก็ตาม เพื่อให้ใช้ PHC ได้อย่างแพร่หลาย ท้องถิ่นต่างๆ จำเป็นต้องส่งเสริมการโฆษณาชวนเชื่อเกี่ยวกับผลกระทบของ PHC เพื่อให้ผู้คนเชื่อถือและนำไปใช้ ส่งเสริมให้ประชาชนใช้ประโยชน์จากวัตถุดิบที่มีอยู่ในบ้านให้เกิดประโยชน์สูงสุด ใช้กรรมวิธีทำปุ๋ยหมักแบบดั้งเดิมร่วมกับการใช้ผลิตภัณฑ์ทางชีวภาพเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการแปรรูปผลพลอยได้จากการเกษตรและขยะอินทรีย์ในชีวิตประจำวันเพื่อทำ PHC นอกจากนี้ จัดหลักสูตรฝึกอบรมและถ่ายทอดเทคนิคการทำปุ๋ยหมักจากพืช PHC อีกด้วย พร้อมกันนี้ให้สร้างแบบจำลองการผลิตทางการเกษตรโดยใช้ PHC ที่เหมาะสมและมีประสิทธิผล เพื่อให้ประชาชนได้เรียนรู้และจำลองแบบในท้องถิ่น...

บทความและภาพ : เล ง็อก

แหล่งที่มา