ใครได้รับประโยชน์?
เมื่อวันที่ 15 มิถุนายน ระบบรายงานราคาของกาแฟในประเทศรายงานว่า ในจังหวัดที่สูงตอนกลาง ราคายังคงเพิ่มขึ้น 100 - 200 ดอง/กก. โดยทั่วไปอยู่ที่ประมาณ 64,000 - 65,000 ดอง/กก. สัปดาห์ที่แล้วราคากาแฟเพิ่มขึ้นเฉลี่ย 3,600 ดองต่อกิโลกรัม ในเมืองดั๊กนง ซึ่งเป็นพื้นที่ที่มีราคาสูงที่สุดในบริเวณที่สูงตอนกลาง มีราคาเฉลี่ยสูงถึง 65,200 ดองต่อกิโลกรัม
ก่อนหน้านี้ เมื่อวันที่ 8 มิถุนายน ข้อมูลเกี่ยวกับ "การปรากฎของปรากฏการณ์เอลนีโญ" ที่ประกาศโดยองค์การบริหารบรรยากาศและมหาสมุทรแห่งชาติของสหรัฐอเมริกา (NOAA) ส่งผลให้ราคากาแฟโรบัสต้าในตลาดโลกที่เคยสูงอยู่แล้วยังคงเพิ่มขึ้นอีก 10 - 12 เหรียญสหรัฐต่อตันในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา ในปัจจุบันราคากาแฟโรบัสต้าล่วงหน้าส่งมอบเดือนกรกฎาคมบนสองตลาดแลกเปลี่ยนในลอนดอน (สหราชอาณาจักร) และนิวยอร์ก (สหรัฐอเมริกา) อยู่ที่ 2,725 - 2,728 ดอลลาร์สหรัฐฯ ต่อตัน เพิ่มขึ้น 46% เมื่อเทียบกับช่วงต้นปีนี้ และถือเป็นระดับสูงสุดเป็นประวัติการณ์ สื่อทั่วโลกอ้างคำกล่าวของนักวิเคราะห์ที่อธิบายว่าปริมาณกาแฟที่ขาดแคลนส่งผลให้ราคากาแฟสูงขึ้น นอกจากนี้ข้อมูลสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย ความร้อนและภัยแล้งที่ยาวนาน ทำให้อุปทานลดลง ส่งผลให้ราคาพุ่งสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง
ราคาของกาแฟพุ่งสูงเป็นประวัติการณ์
ในความเป็นจริง ที่อำเภอ Krong No (Dak Nong) นาย Nguyen Dac Dat กรรมการบริษัท Nga Thanh Trading จำกัด แจ้งว่า ราคาของกาแฟไม่เพียงแต่ 65,000 - 66,000 VND/kg เท่านั้น แต่ยังมีบริษัทใหญ่ๆ ในนครโฮจิมินห์ที่ซื้อในราคาสูงถึง 70,000 VND/kg อีกด้วย ยืนยันว่า “ชาวนาที่นี่ไม่มีผลผลิตเหลือขายแล้ว”
“ฤดูเก็บเกี่ยวกาแฟสิ้นสุดลงเมื่อประมาณ 1 เดือนที่แล้ว ในเวลานั้น ราคาของกาแฟพุ่งจาก 48,000 - 49,000 ดองเป็น 51,000 ดองต่อกิโลกรัม และผู้คนพอใจกับราคาดังกล่าว จึงได้ระบายสต็อกทั้งหมดเพื่อขาย แต่ในช่วง 10 วันสุดท้ายของเดือนพฤษภาคม ราคากาแฟก็พุ่งขึ้น 10,000 ดอง เป็น 61,000 - 62,000 ดองต่อกิโลกรัม ซึ่งเกินกว่าที่ผู้ปลูกกาแฟและพ่อค้าแม่ค้าจะจินตนาการได้ ปัจจุบัน กาแฟที่ Central Highlands ได้รับการเก็บเกี่ยวแล้ว และอยู่ในโกดังของบรรดาเจ้าพ่อและบริษัท FDI ใน Dong Nai และ Binh Duong ตอนนี้ผู้คนสนใจแต่การดูแลสวนกาแฟเท่านั้น โดยหวังว่าผลผลิตครั้งต่อไปจะยังคงมีราคาดีต่อไป” นายดาตกล่าว
มีคนซื้อก็ขายไป
เหตุผลของการพัฒนาตลาดดังกล่าวเป็นคำถามของผู้คนจำนวนมากทั้งภายในและภายนอกอุตสาหกรรมกาแฟ มีหลายความเห็นที่อธิบายว่าราคากาแฟโรบัสต้าที่พุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็วในช่วงไม่นานมานี้ เป็นผลมาจากการขาดแคลนกาแฟโดยทั่วไป ประการที่สอง เนื่องจากราคาของกาแฟอาราบิก้าที่สูงและปัญหาเศรษฐกิจ ผู้บริโภคทั่วโลกจึงถูกบังคับให้หันมาดื่มกาแฟโรบัสต้าที่มีราคาถูกลง สาม เนื่องมาจากปรากฏการณ์เอลนีโญ จากข้อโต้แย้งข้างต้น หลายคนจึงเชื่อว่าราคาของกาแฟ โดยเฉพาะกาแฟโรบัสต้า (เวียดนามเป็นซัพพลายเออร์รายใหญ่ที่สุดในโลก) จะยังคงสูงต่อไปตราบเท่าที่ยังมีปรากฏการณ์เอลนีโญอยู่
อย่างไรก็ตาม ข้อโต้แย้งดังกล่าวไม่ได้ทำให้ผู้ประกอบธุรกิจกาแฟหลายคนเชื่อมั่นมากนัก คุณดัตยอมรับว่าเนื่องจากเขาเป็นธุรกิจในท้องถิ่น เขาก็เลยไม่แน่ใจในหลายๆ เรื่องนัก แต่จากประสบการณ์และความเข้าใจของเขาแล้ว ราคาในปัจจุบันถือว่าไม่สมเหตุสมผล “มันเป็นเกมของผู้ยิ่งใหญ่ในตลาดโลก” นายดัตกล่าวแสดงความคิดเห็น
นายเหงียน กวาง บิ่ญ ผู้เชี่ยวชาญตลาดกาแฟ วิเคราะห์ว่า ในช่วงหลังนี้ ราคาของกาแฟโรบัสต้าทั้งในประเทศและต่างประเทศ “พุ่ง” อย่างรวดเร็วเหมือนม้าที่ไม่เชื่อง หลายๆ คนบอกว่าสาเหตุเกิดจากอุปทานที่ไม่เพียงพอ สภาพอากาศไม่เอื้ออำนวย ผู้ที่ติดกาแฟต้องการสินค้าที่ถูกกว่า... แต่ทั้งหมดนี้เป็นเพียงส่วนเล็กๆ ของปัญหาราคาเท่านั้น หากเรานำกาแฟมาพิจารณาในบริบทของตลาดสินค้าโภคภัณฑ์โลกโดยเฉพาะตลาดการเงิน เราจะเห็นแง่มุมที่น่าสนใจอื่นๆ ได้อีก ตัวอย่างเช่น ในประเทศผู้ส่งออกกาแฟอย่างบราซิล อัตราดอกเบี้ยดำเนินงานปัจจุบันอยู่ที่ 13.75% สูงกว่าอัตราเงินเฟ้อ 2-3 เท่า ในทางกลับกัน ประเทศผู้นำเข้า เช่น สหภาพยุโรปและสหรัฐอเมริกา ที่เคยอัตราดอกเบี้ย 0% ปัจจุบันได้เพิ่มขึ้นเป็น 3-4% นอกจากนี้ ธนาคารต่างๆ ยังได้เข้มงวดสินเชื่อมากขึ้น ทำให้ผู้นำเข้าต้อง “หายใจไม่ออก” เนื่องมาจากอัตราดอกเบี้ย
“สินเชื่อเพื่อซื้อสินค้าส่งออกไม่แพร่หลายอีกต่อไป ความเสี่ยงในการซื้อขายสินค้าเชิงพาณิชย์เพิ่มขึ้น การไม่สามารถขายสินค้าเชิงพาณิชย์ได้เป็นผลจากการขาดเงินทุน เงินสำหรับซื้อมีน้อย ทำให้เกิดการขาดแคลนสินค้าในตลาด ยิ่งสินค้าหายาก ราคาก็จะยิ่งสูงขึ้น ส่งผลให้ราคาของกาแฟโรบัสต้าในตลาดส่งออกและตลาดซื้อขายล่วงหน้าพุ่งสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง การพัฒนาในตลาดโลกแสดงให้เห็นว่ากองทุนการลงทุนทางการเงินได้เลือกตลาดซื้อขายกาแฟโรบัสต้าเป็นที่หลบภัยที่ปลอดภัย การขายเพื่อชำระหนี้ในทองคำ ตลาดหุ้น และเงินที่กู้คืนมาจะถูกโอนไปยังตลาดซื้อขายกาแฟโรบัสต้า ดังนั้น ปริมาณสัญญาซื้อขายระยะสั้นในตลาดซื้อขายล่วงหน้าจึงพุ่งสูงสุดในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา” นายเหงียน กวาง บิญห์ ทำนาย
ด้วยมุมมองดังกล่าว คุณบิ่ญแนะนำว่า ราคากำลังเพิ่มขึ้น แต่ไม่มีสินค้าในร้านค้าและมีผู้ซื้อน้อยมาก โดยเฉพาะในร้านค้าที่ลอนดอน ดังนั้นสำหรับธุรกิจชาวเวียดนาม ราคาปัจจุบันจึงดีมาก หากมีผู้ซื้อก็ควรขายออกไป เพราะประการแรก เงื่อนไขทางการเงินนั้นยากลำบาก นอกจากนี้ ต้นทุนด้านโลจิสติกส์มีแนวโน้มที่จะเพิ่มขึ้นตามราคาน้ำมัน ซึ่งจะส่งผลกระทบเชิงลบต่อราคาของกาแฟ
การส่งออกกาแฟกำลังเปลี่ยนแปลงอย่างมาก
ในเดือนพฤษภาคม การส่งออกกาแฟของเวียดนามอยู่ที่ 149,667 ตัน มูลค่าเกือบ 385 ล้านเหรียญสหรัฐ ราคาส่งออกกาแฟเดือนพฤษภาคมเพิ่มขึ้นสู่ระดับสูงสุดในรอบ 7 เดือนที่ผ่านมา โดยเฉลี่ยอยู่ที่ 2,570 เหรียญสหรัฐฯ/ตัน เพิ่มขึ้นร้อยละ 5.5 เมื่อเทียบกับเดือนก่อนหน้า และเพิ่มขึ้นร้อยละ 12.8 เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน ราคาดังกล่าวใกล้แตะระดับสูงสุดที่ 2,591 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน เมื่อเดือนตุลาคม 2565
ตามข้อมูลของกรมศุลกากร ในช่วง 5 เดือนแรกของปี การส่งออกกาแฟของเวียดนามอยู่ที่ 866,121 ตัน มูลค่ามากกว่า 2 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ลดลงร้อยละ 3.9 ในปริมาณและลดลงร้อยละ 0.4 ในด้านมูลค่า เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปีก่อน ในช่วง 5 เดือนแรกของปี ราคาส่งออกกาแฟเพิ่มขึ้นร้อยละ 3.6 อยู่ที่เฉลี่ย 2,323 เหรียญสหรัฐต่อตัน
พื้นที่ปลูกกาแฟของเวียดนามหดตัวลงมากกว่าสถิติภาคการเกษตรในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เนื่องจากกาแฟไม่สามารถแข่งขันกับต้นไม้ผลไม้ชนิดอื่นๆ เช่น ทุเรียน เสาวรส อะโวคาโด เป็นต้น ได้ นอกจากนี้ ผลผลิตกาแฟเพื่อการส่งออกในรูปแบบดั้งเดิมก็ลดลงอย่างรวดเร็วเช่นกัน เนื่องมาจากการเคลื่อนไหวที่เพิ่มขึ้นอย่างมากในการแปรรูปกาแฟคั่วและบดสำหรับการหมุนเวียนและจัดจำหน่ายในประเทศ และยังมีผลิตภัณฑ์กาแฟคุณภาพสูงส่งออกไปต่างประเทศอีกมากมาย ในปัจจุบันสายการผลิตกาแฟเหล่านี้มีราคาส่งออกค่อนข้างสูงและสูงกว่าราคาที่ระบุไว้ในตลาดค้าระหว่างประเทศมาก
ผู้เชี่ยวชาญ เหงียน กวาง บิ่ญ
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)