ทับทิมเป็นผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดชนิดหนึ่ง มีแคลอรี่และไขมันต่ำ แต่อุดมไปด้วยไฟเบอร์ วิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระ การรับประทานทับทิมเป็นประจำจะนำมาซึ่งประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย
การรับประทานทับทิมเป็นประจำจะให้ประโยชน์ต่อสุขภาพดังต่อไปนี้:
กินทับทิมช่วยป้องกันโรคเรื้อรังได้
ทับทิมอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ โดยเฉพาะสารโพลีฟีนอล ในกลุ่มโพลีฟีนอลมีสารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่ง เช่น พูนิคาลาจิน แอนโธไซยานิน และแทนนินไฮโดรไลซ์ ตามข้อมูลของเว็บไซต์ด้านสุขภาพ Verywell Health (สหรัฐอเมริกา)
สารต้านอนุมูลอิสระเหล่านี้ช่วยลดความเครียดออกซิเดชัน จึงป้องกันโรคเรื้อรังหลายชนิดได้ เช่น โรคหลอดเลือดแดงแข็ง ความดันโลหิตสูง โรคหัวใจล้มเหลว เบาหวาน โรคข้ออักเสบ หรือโรคไตเรื้อรัง
น้ำทับทิมช่วยป้องกันโรคเรื้อรังและปรับปรุงสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด
ป้องกันมะเร็ง
การศึกษามากมายแสดงให้เห็นว่าน้ำทับทิมมีคุณสมบัติต้านการอักเสบและช่วยป้องกันไม่ให้เนื้องอกมะเร็งเติบโต การทดลองกับสัตว์แสดงให้เห็นว่าทับทิมมีสารที่ช่วยชะลอการเติบโตของเนื้องอกมะเร็งตับระยะเริ่มต้น นอกจากนี้สารสกัดจากทับทิมยังมีประโยชน์ในการรักษามะเร็งต่อมลูกหมากอีกด้วย
ปรับปรุงสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด
ทับทิมมีเม็ดสีของพืชอย่างแอนโธไซยานินและแอนโธแซนทินในระดับสูง ซึ่งได้รับการพิสูจน์ว่าช่วยเสริมสร้างสุขภาพหัวใจ หลักฐานการวิจัยบางอย่างชี้ให้เห็นว่าเม็ดสีเหล่านี้ช่วยลดคอเลสเตอรอล "ไม่ดี" LDL นี่คือประเภทของคอเลสเตอรอลที่อุดตันหลอดเลือด ทำให้เกิดโรคหลอดเลือดหัวใจ เช่น หัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมอง นอกจากนี้การรับประทานทับทิม 1 ผลต่อวันสามารถช่วยลดความดันโลหิตซิสโตลิกและป้องกันภาวะหลอดเลือดแข็งได้
ปรับปรุงสุขภาพทางเดินปัสสาวะ
สารต้านอนุมูลอิสระโพลีฟีนอลในทับทิมได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยลดระดับสารต่างๆ เช่น ออกซาเลต แคลเซียม และฟอสเฟตในเลือด สารเหล่านี้ล้วนเป็นสารที่ก่อให้เกิดนิ่วในไต ดังนั้นการกินหรือดื่มน้ำทับทิมเป็นประจำจะช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดนิ่วในไตและป้องกันการเกิดซ้ำได้
นอกจากนี้ทับทิมยังอุดมไปด้วยวิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งช่วยป้องกันแบคทีเรียเกาะตามผนังกระเพาะปัสสาวะและต่อสู้กับการติดเชื้อ สารต้านอนุมูลอิสระในทับทิมช่วยลดการอักเสบ ส่งผลให้สุขภาพของระบบทางเดินปัสสาวะดีขึ้น
การสนับสนุนการย่อยอาหาร
การรับประทานทับทิมเป็นประจำจะช่วยให้ร่างกายได้รับไฟเบอร์คุณภาพ ช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคเกี่ยวกับระบบย่อยอาหารหลายชนิด โดยเฉพาะอาการท้องผูก งานวิจัยแสดงให้เห็นว่าทับทิมทำหน้าที่เป็นพรีไบโอติกในลำไส้ โดยช่วยเพิ่มระดับแบคทีเรียที่มีประโยชน์ ส่งผลให้สุขภาพลำไส้ดีขึ้น ตามรายงานของ Verywell Health
ที่มา: https://thanhnien.vn/5-loi-ich-suc-khoe-neu-an-luu-thuong-xuyen-18525010213185205.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)