เทศกาลตรุษจีนเป็นช่วงที่เรามักจะกินขนมหวานและอาหารแคลอรี่สูงเป็นจำนวนมาก อาหารเหล่านี้ล้วนทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้น สำหรับผู้เป็นโรคเบาหวาน ระดับน้ำตาลในเลือดที่สูงอาจส่งผลต่อการทำงานของร่างกายหลายประการ
ระดับน้ำตาลในเลือดสูงอาจนำไปสู่ปัญหาการมองเห็น โรคไตเรื้อรัง โรคหัวใจ และโรคเส้นประสาทอักเสบจากเบาหวาน ดังนั้น ผู้ป่วยเบาหวานจำเป็นต้องใช้มาตรการที่เหมาะสมเพื่อควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดในช่วงเทศกาลตรุษจีน ตามข้อมูลของเว็บไซต์ด้านสุขภาพ Healthline (สหรัฐอเมริกา)
ข้าวกล้องและข้าวโอ๊ตเป็นธัญพืชที่ไม่ผ่านการขัดสีที่มีประสิทธิภาพในการควบคุมน้ำตาลในเลือด
มาตรการเหล่านี้รวมถึง:
การควบคุมส่วน
อาหารจานต่างๆ เช่น บั๋นเต๊ต บั๋นจุง ข้าวเหนียว ซุปหวาน และแยม ล้วนมีน้ำตาลและแป้งขาวเป็นจำนวนมาก การกินอาหารเหล่านี้จะทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้น ผู้เป็นเบาหวานควรจำกัดการรับประทานอาหารเหล่านี้
อย่างไรก็ตาม นี่ไม่ได้หมายความว่าพวกเขาควรงดเว้นโดยสิ้นเชิง แต่ควรเลือกและกินอย่างชาญฉลาด เช่น พวกเขาสามารถกินบั๋นเต๊ตได้ แต่กินไส้ถั่วเขียวโดยไม่ใส่น้ำตาล และละเว้นข้าวเหนียว
ให้ความสำคัญกับการรับประทานธัญพืชทั้งเมล็ด
ผู้ป่วยเบาหวานควรเน้นการรับประทานธัญพืชที่ไม่ขัดสี เช่น ข้าวกล้อง ข้าวโอ๊ต หรือควินัว นี่คืออาหารเพื่อสุขภาพที่ช่วยควบคุมน้ำตาลในเลือดได้ดีมาก
รับประทานอาหารที่มีกากใยมากขึ้น
สิ่งหนึ่งที่มีประโยชน์มากสำหรับผู้เป็นเบาหวานคือการรับประทานอาหารที่มีความสมดุล โดยรับประทานผลไม้ ผัก และพืชตระกูลถั่วจำนวนมาก อาหารเหล่านี้มีเส้นใยอาหารสูง ไฟเบอร์เมื่อเข้าสู่ลำไส้จะทำให้การย่อยและดูดซึมน้ำตาลช้าลง จึงช่วยป้องกันระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูงได้
อยู่ให้กระตือรือร้น
การเคลื่อนไหวร่างกายถือเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด เมื่อออกกำลังกาย ร่างกายจะเพิ่มการเผาผลาญแคลอรี่ กล้ามเนื้อจะบริโภคกลูโคสมากขึ้น ทำให้มีความไวต่ออินซูลินมากขึ้น ทั้งหมดนี้จะช่วยควบคุมน้ำตาลในเลือดได้ดี
การออกกำลังกายไม่ใช่แค่การไปยิม ทำงานบ้าน ทำสวน หรือการเดินเล่นกับสุนัขก็ถือเป็นการออกกำลังกายเช่นกัน การเดินเพียง 15 ถึง 20 นาทีหลังรับประทานอาหารก็ช่วยให้ระดับน้ำตาลในเลือดคงที่ได้
ดื่มน้ำให้เพียงพอ
การดื่มน้ำให้เพียงพอเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในการช่วยควบคุมน้ำตาลในเลือด ดังนั้นผู้เชี่ยวชาญจึงแนะนำว่าผู้เป็นเบาหวานควรดื่มน้ำสม่ำเสมอตลอดทั้งวัน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง พวกเขาต้องจำกัดเครื่องดื่มที่มีน้ำตาล เช่น โซดา หรือน้ำผลไม้ ตามข้อมูลของ Healthline
ที่มา: https://thanhnien.vn/5-cach-giup-kiem-soat-duong-huyet-trong-nhung-ngay-tet-185250117125804864.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)