48 ชั่วโมงในกวางงาย

ไม่เพียงแต่ เมืองลี้เซิน เท่านั้น จังหวัดกวางงายยังมีปล่องภูเขาไฟโบราณใกล้ชายฝั่ง ชายหาดอันบริสุทธิ์ และเนินต้นไมร์เทิลสีม่วงบนทุ่งหญ้าอีกด้วย

กวางงาย ไม่ใช่จุดหมายปลายทางที่มีชื่อเสียง แต่เป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับนักท่องเที่ยวที่ต้องการสัมผัสประสบการณ์ใหม่ๆ กิจกรรมที่แนะนำด้านล่างนี้เป็นไปตามคำแนะนำของนางสาว Truong Thu Huong รองประธานสมาคมการท่องเที่ยวจังหวัด Quang Ngai

วันที่ 1

เช้า

ยามเช้าของนักท่องเที่ยว โดยเฉพาะที่หาดหมีเคว ควรเริ่มต้นด้วยการว่ายน้ำ หาดหมีเควเป็นชายหาดที่โด่งดังที่สุดในกวางงาย โดยมีชื่อเดียวกับชายหาดในดานัง แต่มีความบริสุทธิ์มากกว่า ควรทราบว่านักท่องเที่ยวควรเล่นน้ำเฉพาะบริเวณชายหาดที่มีทรายเท่านั้น และควรเอาใจใส่เด็กๆ เป็นพิเศษ เนื่องจากชายหาดค่อนข้างลึก

รับประทานอาหารเช้าริมชายหาด ควรเลือกร้าน Banh Beo Co Loi นางโว ทิ ลอย อายุ 66 ปี เจ้าของร้านขายบั๋นโบ๋ ทำบั๋นโบ๋มาเป็นเวลา 18 ปี “ด้วยสูตรน้ำซุปพิเศษที่สร้างรสชาติพิเศษ ทำให้ทางร้านมีลูกค้ามากกว่า 1,000 รายเสมอมา บั๋นโบ๋หนึ่งโหลมีราคา 25,000 ดอง” เจ้าของร้านกล่าว ลูกค้าที่กำลังเพลิดเพลินกับบั๋นโบ๋สามารถสั่งนมถั่วเหลือง ถั่วเขียว และใบเตยเพิ่มได้

ขนมเค้กของคุณแม่ลอยขายราคาโหลละ 25,000 ดอง ภาพโดย : ฟาม ลินห์

เชฟมีลูกค้าล้นหลาม ภาพโดย : ฟาม ลินห์

บั๋นโบ๋ทำมาจากแป้งข้าวเจ้า ภาพโดย : ฟาม ลินห์

คุณโวทีลอย อายุ 66 ปี เจ้าของร้านอาหาร มีสูตรลับในการทำน้ำซุปที่ทำให้ผู้ทานต้องติดใจ ภาพโดย : ฟาม ลินห์

คุณนายลอยก็เป็นคนใส่น้ำซุปลงบนจานบั๋นโบ๋โดยตรงเช่นกัน ภาพโดย : ฟาม ลินห์

ร้านอาหารบั๋นโบ๋ของ Co Loi ที่ชายหาด My Khe เต็มไปด้วยผู้คนทุกเช้า ภาพโดย : ฟาม ลินห์

หลังจากรับประทานอาหารเช้าและว่ายน้ำที่ชายหาดหมีเคว การเดินทางยังคงดำเนินต่อไปทางเหนือตามแนวชายฝั่ง เมื่อคุณมาถึงที่นี่ คุณมีสองทางเลือก: ไปที่ท่าเรือ Sa Ky ในตำบล Binh Chau อำเภอ Binh Son เพื่อซื้อตั๋วไปยังเกาะ Ly Son ซึ่งเป็นเกาะท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียง อย่างไรก็ตาม หากคุณไปที่เกาะลี้เซิน คุณควรใช้เวลาสองวันเพื่อให้มีเวลาเพียงพอในการพักผ่อนและสัมผัสประสบการณ์

สำหรับทางเลือกที่สอง การเดินทางจะหันไปยังคณะกรรมการประชาชนตำบลบิ่ญจาวเพื่อเยี่ยมชมร่องรอยของการปะทุของภูเขาไฟเมื่อหลายล้านปีก่อน ระหว่างทางจะมองเห็นทุ่งกว้างใหญ่ทางทิศตะวันตก ซึ่งเป็นร่องรอยของแม่น้ำโบราณในหมู่บ้านจาวแม ซึ่งดร. ดวน ง็อก คอย รองผู้อำนวยการพิพิธภัณฑ์จังหวัดกวางงาย กล่าวว่าเป็นของระบบการเดินเรือของชาวจาม

แม่น้ำโบราณเจาเมระหว่างทางไปคณะกรรมการประชาชนตำบลบิ่ญเจา ภาพโดย : ฟาม ลินห์

ปัจจุบันแม่น้ำกลายเป็นทุ่งนา มีหญ้ารกร้างเป็นหย่อมๆ ในฤดูแล้ง ภาพโดย : ฟาม ลินห์

ริ้วโคลนบนแม่น้ำ Chau Me โบราณมีรูปร่างคล้ายต้นไม้ ภาพโดย : ฟาม ลินห์

เมื่อเข้าสู่ตำบลบิ่ญจาว สถานที่ที่ไม่ควรพลาดคือแหลมบ่าลางอัน ซึ่งเป็นจุดที่อยู่ทางทิศตะวันออกสุดของจังหวัดกวางงาย ซึ่งเป็นสถานที่ที่ใกล้ที่สุดกับเกาะลี้เซินจากแผ่นดินใหญ่ มีร่องรอยของปล่องภูเขาไฟใกล้ชายฝั่งและหน้าผาที่มีรูปร่างสวยงาม นักท่องเที่ยวสามารถลงเล่นน้ำได้ในพื้นที่ที่ล้อมรอบไปด้วยก้อนหินขนาดใหญ่ แหลมนี้ยังมีประภาคารสองสีคือสีขาวและสีแดง สร้างจุดเด่นบนพื้นหลังสีเขียวเย็นตาของทะเลและภูเขา

บิ่ญมิญ ตั้งอยู่ที่ตำบลบิ่ญเจิว อำเภอบิ่ญเซิน ภาพโดย : ฟาม ลินห์

แหลมบาหลางอาน ภาพโดย : ฟาม ลินห์

นักท่องเที่ยวเล่นน้ำที่บาลางอัน ภาพโดย : ฟาม ลินห์

เยาวชนเช็คอินที่ บาลางอัน ภาพโดย : ฟาม ลินห์

หลุมภูเขาไฟอายุนับล้านปีที่บาลางอัน ภาพโดย : ฟาม ลินห์

เรือตะกร้าของชาวบ้านบนชายหาด ภาพโดย : ฟาม ลินห์

เมนูเม่นทะเลย่างในบิ่ญเจิว ภาพโดย : ฟาม ลินห์

ชายหาดนี้ตั้งอยู่ที่หมู่บ้าน Ganh Da หมู่บ้าน Chau Thuan Bien ตำบล Binh Chau ภาพโดย : ฟาม ลินห์

 

รุ่งอรุณที่จัวทัน ภาพ: เกวง กง ตู

นักท่องเที่ยวเช็คอินที่ จ่าวทัน ภาพ: เกวง กง ตู

ลูกน้อยสนุกสนานกับวงล้อที่ประดับไปด้วยชายหาด ภาพ: เกวง กง ตู

 

ห่างไปทางทิศตะวันตกของสถานที่นี้ 2 กม. คือ บ้านบ๋ายเซป ในหมู่บ้านกาญดา หมู่บ้านจ่าวถวนเบียน ตำบลบิ่ญจาว เกิดจากการระเบิดของภูเขาไฟเช่นกัน แต่หินที่นี่มีรูปร่างเดียวกันกับแนวปะการังแผ่นหินที่ฟูเอียน นักท่องเที่ยวสามารถตั้งแคมป์และเล่นน้ำได้ ใกล้ๆ นี้เป็นตลาดปลาบกที่ใหญ่ที่สุดในจังหวัดกวางงาย และหาดเจาทันก็ใหญ่กว่าและมีผู้คนพลุกพล่านน้อยกว่าหาดหมีเคว

กลางวัน

ไปร้านอาหารและสถานที่ทานอาหารในแหล่งท่องเที่ยวริมทะเลเพื่อเพลิดเพลินกับอาหารทะเลสดๆ เช่น ปู ปลาหมึก และโดยเฉพาะเม่นทะเลย่าง มีร้านอาหารมากมายให้คุณได้เลือก เช่น ฮ่องซินห์, ไทดุง, โธยนัท

หลังจากนั้นผู้ที่ชื่นชอบทะเลสามารถเดินทางต่อไปยังตอนเหนือของอำเภอบิ่ญเซิน เพื่อไปเยี่ยมชมกานห์เอียน ซึ่งเป็นสถานที่ที่มีโครงสร้างทางธรณีวิทยาคล้ายคลึงกัน คล้ายกับเมืองลี้เซินแห่งที่สอง โดยมีทุ่งหัวหอมและกระเทียม

ทุ่งเกลือสาหวิญเมื่อมองจากมุมสูง ภาพโดย : ฟาม ลินห์

ตอนเย็น

ใช้เวลาช่วงบ่ายที่ทุ่งเกลือ Sa Huynh ในเขต Duc Pho ซึ่งเป็นหนึ่งในทุ่งเกลือที่โด่งดังที่สุดในเวียดนามตอนกลาง นักท่องเที่ยวสามารถจองทัวร์ชมทุ่งเกลือได้ที่นี่ สมาชิกสหกรณ์การท่องเที่ยวชุมชนดอกเกลือซาหยุน จะบอกเล่าเรื่องราวของอุตสาหกรรมเกลือ วิธีการที่ชาวไร่เกลือผลิตเกลือโดยใช้ประโยชน์จากแสงแดดและลม และสถาปัตยกรรมของทุ่งเกลือตั้งแต่คลองที่ส่งน้ำไปสู่ทุ่งเกลือ ผู้เยี่ยมชมยังสามารถสัมผัสประสบการณ์การกวาดเกลือด้วยตนเอง และเด็กๆ จะได้เรียนรู้เกี่ยวกับจุลินทรีย์ในทุ่งเกลือ

ยังมีทะเลสาบอันเค ซึ่งเป็นหนึ่งในทะเลสาบน้ำจืดที่ใหญ่ที่สุดในเวียดนามตอนกลาง ซึ่งเคยเป็นที่อยู่อาศัยของชาวซาหวีญโบราณ นักท่องเที่ยวสามารถสัมผัสประสบการณ์บริการล่องเรือในทะเลสาบ

นักท่องเที่ยวพักค้างคืนที่ซาหวีญหรือไปที่เมืองกวางงายเพื่อเดินทางต่อในวันที่สอง

วันที่ 2

เช้า

ลองรับประทานอาหารเช้ากับอาหาร Quang Ngai แสนอร่อย ชนิดแรกคือกระดาษข้าวเปียก หรือเรียกอีกอย่างว่า กระดาษข้าวม้วน นำกระดาษข้าวเปียกไปนึ่งในหม้อนึ่งแล้วประกบด้วยเค้กแห้ง (เค้กอบ) ทาด้วยน้ำมันและกุ้ยช่าย แล้วจุ่มในน้ำปลา ในเมืองกว๋างหงาย banh ap จำหน่ายบนถนน Truong Quang Trong หรือถนน Le Dai Hanh...

ตัวเลือกที่หรูหรากว่าคือเป็ดตุ๋นบนถนน Phan Dinh Phung เครื่องในนึ่งสูตรพิเศษมีลูกค้าหลายร้อยคนทุกเช้า

การเดินทางต่อไปยังทุ่งหญ้าบุ้ยฮุย ตำบลบ่าจาง อำเภอบ่าโต ห่างจากเมืองกวางงายไปทางทิศตะวันตกมากกว่า 70 กม. จะดีกว่ามากหากขึ้นไปตั้งแต่เย็นวันก่อน และพักค้างคืนในเช้าวันถัดไปเพื่อชมพระอาทิตย์ขึ้น รุ่งอรุณที่นี่เป็นหมอกที่ปกคลุมบริเวณทุ่งหญ้า กระจายแสงอาทิตย์ออกเป็นห้าสี

สิ่งที่พิเศษที่สุดเกี่ยวกับทุ่งหญ้ากว้างหลายสิบเฮกตาร์แห่งนี้ก็คือยังมีเนินต้นไมร์เทิลสีม่วงอยู่ ฤดูกาลนี้ซิมสุกแล้ว คุณสามารถไปเยี่ยมชมเนินเขาซิมและซื้อไวน์ซิมจากคนในท้องถิ่น

รุ่งอรุณที่ทุ่งหญ้าบุ้ยฮุย ภาพโดย: ทานห์ ซู

มีสาวๆ ในชุดพื้นเมืองอยู่บนเนินเขาในเกม ภาพโดย: ทานห์ ซู

หากต้องการไปยังเนินจำลอง คุณต้องไปตามถนนบนภูเขา ภาพโดย: ทานห์ ซู

นอกจากนี้ยังมีบริการให้เช่าพื้นที่ตั้งแคมป์จากกลุ่มคนหนุ่มสาวในท้องถิ่นอีกด้วย หากต้องการควรติดต่อล่วงหน้าโดยค้นหาคำว่า “ทุ่งหญ้าบุยฮุย” นักท่องเที่ยวสามารถขอคำแนะนำเรื่องอาหารหรือซื้อวัตถุดิบมาทำอาหารบนทุ่งหญ้าเองได้ หากต้องการเพลิดเพลินกับอาหารท้องถิ่น อาหารจานเด็ดที่สุดคือเนื้อควายรมควัน แต่หาได้ค่อนข้างยาก

ตอนบ่าย

ช่วงบ่ายในบุ้ยฮุย พระอาทิตย์ตกจะเปลี่ยนเป็นสีทอง เมฆลอยเข้าใกล้ ทำให้ผู้เยี่ยมชมรู้สึกเหมือนสามารถสัมผัสท้องฟ้าได้ แต่ระวังพายุฝนฟ้าคะนองที่บุ้ยฮุย ดังนั้นควรตรวจสอบพยากรณ์อากาศให้ดี

เมื่อเดินทางกลับมายังเมืองกวางงายเพื่อสิ้นสุดการเที่ยวชมสองวัน อย่าลืม ลองชิมขนมดอน ซึ่งเป็นอาหารพิเศษที่โด่งดังที่สุดของจังหวัดนี้ ดอนมีลักษณะคล้ายหอยแมลงภู่แต่มีสีเหลืองและน้ำหวานกว่า ถูกกวาดโดยคนในแม่น้ำตระกุก การปอกเปลือกเพื่อเอาเนื้อดอนเล็กๆ เข้าไปนั้นเป็นกระบวนการที่ต้องใช้ความพยายามมาก เชฟจะต้องนำไปปรุงหวานหรือผัดโดยใส่หัวหอมลงไปด้วย

ร้านอาหารดอนในเมือง ภาพถ่ายของ Quang Ngai: Huynh Van Thuong

Hot don Photo: Huynh Van Thuong

ดอนโบลว์มักจะโรยด้วยหัวหอมใหญ่ กระดาษข้าว และเสิร์ฟพร้อมไข่เป็ด ภาพถ่าย: จ่าวโถ่

ดอนมักรับประทานกับกระดาษข้าวสารดิบหรือสุก เมื่อหักใส่ชามจะมีเสียงดังกรอบแกรบ ซึ่งเป็นเสียงแบบ "กว๋างงาย" ที่ใครๆ ก็สามารถจดจำได้เมื่อมาที่ร้านอาหารในดินแดนแห่งเทือกเขาอินเดียและแม่น้ำทรา

ฟาม ลินห์

แหล่งที่มา