เมื่ออยู่ในระบบย่อยอาหารแล้ว ไฟเบอร์และน้ำจะทำให้มูลอ่อนตัวลงโดยเพิ่มปริมาณน้ำในอุจจาระและปรับปรุงเนื้อของอุจจาระ ทำให้ขับถ่ายได้ง่ายขึ้น ผู้เชี่ยวชาญแนะนำว่าผู้ใหญ่ควรบริโภคไฟเบอร์ 25 ถึง 35 กรัมต่อวัน ตามเว็บไซต์ด้านสุขภาพ Heathline (สหรัฐอเมริกา)
น้ำพลัมช่วยเพิ่มจุลินทรีย์ในลำไส้ ลดการอักเสบของลำไส้และอาการท้องผูก
เครื่องดื่มจากธรรมชาติที่ช่วยป้องกันอาการท้องผูก ปรับปรุงการเคลื่อนไหวของลำไส้ และให้ประโยชน์ต่อสุขภาพอื่นๆ อีกมากมาย ได้แก่:
น้ำพลัม
น้ำพลัมถือเป็นน้ำผลไม้ที่ดีที่สุดอย่างหนึ่งในการย่อยอาหาร การศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร Food & Function พบว่าน้ำพลัมมีไฟเบอร์ในระดับสูง ซึ่งช่วยเพิ่มจุลินทรีย์ในลำไส้ ลดการอักเสบของลำไส้และอาการท้องผูก
นอกจากนี้ พลัมสีแดงเข้มนี้ยังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ วิตามินซี เค และแร่ธาตุ เช่น แมกนีเซียมและโพแทสเซียมอีกด้วย เหล่านี้เป็นสารอาหารที่ช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน ลดคอเลสเตอรอลในเลือด และปรับปรุงสุขภาพหัวใจ
น้ำกีวี
กีวีไม่เพียงแต่มีรสชาติอร่อยเท่านั้น แต่ยังอุดมไปด้วยสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย น้ำกีวีอุดมไปด้วยเส้นใยที่ละลายน้ำได้ การศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร Nutrients พบว่าน้ำกีวีมีฤทธิ์เป็นยาระบายที่ดีมาก โดยช่วยลดอาการท้องผูกและปรับปรุงจุลินทรีย์ในลำไส้
เนื่องจากกีวีไม่เพียงแต่อุดมไปด้วยไฟเบอร์เท่านั้น แต่ยังมีเอนไซม์แอกทินิดินและน้ำตาลซอร์บิทอลอีกด้วย เอนไซม์แอกทินิดินช่วยย่อยโปรตีน ช่วยให้กระบวนการย่อยอาหารเร็วและง่ายขึ้น ในขณะเดียวกันซอร์บิทอลเป็นแอลกอฮอล์น้ำตาลธรรมชาติที่มีโครงสร้างทางเคมีคล้ายกับน้ำตาล อย่างไรก็ตาม แทนที่จะทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วเหมือนน้ำตาลทั่วไป ซอร์บิทอลมีผลในการชะลออัตราการเพิ่มของระดับน้ำตาลในเลือดและยังมีฤทธิ์เป็นยาระบายอีกด้วย
กาแฟ
กาแฟมีชื่อเสียงในเรื่องปริมาณคาเฟอีนสูง ไม่เพียงเท่านั้นเมื่อกาแฟเข้าสู่ร่างกายยังไปกระตุ้นให้มีการหลั่งแกสตรินและโคลซีสโตไคนินอีกด้วย นี่คือฮอร์โมนย่อยอาหารสองชนิดที่สามารถกระตุ้นการเคลื่อนไหวของลำไส้ ทำให้การขับถ่ายง่ายขึ้น
การศึกษามากมายแสดงให้เห็นว่าการดื่มกาแฟในปริมาณที่พอเหมาะสามารถช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือดบางชนิด เช่น โรคหลอดเลือดสมองและโรคหลอดเลือดหัวใจได้ นอกจากนี้ กาแฟยังมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยป้องกันมะเร็งและปกป้องตับอีกด้วย ตามข้อมูลของ Heathline
ที่มา: https://thanhnien.vn/3-loai-do-uong-tu-nhien-vua-tot-suc-khoe-vua-de-di-tieu-185250116190359488.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)