По данным Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов, по состоянию на 15 октября объем экспорта пангасиуса из Вьетнама достиг 1,5 млрд долларов США, что на 8,9% больше, чем за аналогичный период прошлого года.
17 ноября, в Донг Тхап, Министерство сельского хозяйства и развития села (MARD) провело конференцию, чтобы подвести итоги отрасли Пангасиус 2024, обсудить решения на 2025 год.
По данным Департамента рыболовства Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов, объем производства Пангасиус В этом году объем оценивается в 1,6 млн тонн, что немного меньше, чем за аналогичный период прошлого года. По состоянию на 15 октября экспортный оборот пангасиуса достиг 1,5 млрд долларов США, что на 8,9% больше, чем за аналогичный период 2023 года. Однако темпы роста неравномерны из-за жесткой конкуренции со стороны других стран и линеек белой рыбы.
В настоящее время в стране насчитывается 1920 предприятий по производству и выращиванию пород пангасиуса, в том числе 2 предприятия по производству и выращиванию родительских пород; 76 объектов по производству икры и 1842 объекта по выращиванию мальков пангасиуса.
По данным Департамента рыболовства, доля рыбной продукции с высокой добавленной стоимостью по-прежнему невелика, в основном это замороженная продукция. Зависимость от нескольких основных экспортных рынков, таких как США, Китай, страны АСЕАН... делает продукцию из пангасиуса уязвимой, если эти рынки изменят свою политику или будут предъявлять более строгие требования к качеству и безопасности пищевых продуктов. Кроме того, отсутствие координации и чрезмерная конкуренция среди вьетнамских переработчиков и экспортеров, а также неравномерное качество повлияли на репутацию и бренд продукции. Вьетнамская рыба пангасиус.
Ориентация отрасли пангасиуса к 2025 году изменит структуру экономики сельского хозяйства в сторону увеличения стоимости продукции на перспективных месторождениях с низкой ресурсоемкостью. В то же время инвестировать и модернизировать необходимую инфраструктуру для удовлетворения производственных потребностей более 30 концентрированных зон аквакультуры и концентрированных зон производства икры; Строить цепочка производства, переработки и потребления, обеспечивающая стабильный выпуск более 30% продукции аквакультуры.
Г-н Нгуен Фуок Тьен, заместитель председателя Народного комитета провинции Донгтхап, сообщил, что в этом году стоимость производства пангасиуса в провинции оценивается более чем в 8 800 млрд донгов, что на 2,8% больше, чем в 2023 году, и составляет более 17% от общей стоимости продукции сельского хозяйства, лесного хозяйства и рыболовства провинции. Площадь выращивания товарной рыбы пангасиус составляет 2630 га (на 10 га больше, чем в 2023 году), предполагаемый объем производства — 540 тыс. тонн (на 15 тыс. тонн больше, чем в 2023 году).
На конференции делегаты также указали на проблемы, которые возникнут в ближайшее время, такие как: конкуренция с другими водными видами; Экспортная цена на пангасиус во Вьетнаме по сравнению с другими странами; последствия изменения климата; правила сокращения выбросов при выращивании, переработке и экспорте пангасиуса; Технические и торговые барьеры стран-импортеров продукции из пангасиуса.
Кроме того, эксперты и делегаты предложили ряд решений по развитию отрасли пангасиуса, в том числе: необходима тесная связь между предприятиями и фермерами для обеспечения рыночного спроса и предложения; Управление производственными условиями для объектов разведения водных животных и предприятий по производству кормов морепродукты, продукты экологической очистки; формирование устойчивых зон разведения пангасиуса; Применение передовых научно-технических решений в управлении и производстве пород рыб пангасиуса и товарной продукции.
Заместитель министра сельского хозяйства и развития сельских районов Фунг Дык Тиен предположил, что на местах необходимо развивать породы пангасиуса в промышленном направлении, с крупномасштабным производством, обеспечивающим биобезопасность; Строгий контроль за использованием антибиотиков в сельском хозяйстве.
Господин Тьен Обратите внимание, что необходимо строго контролировать объекты по производству семян пангасиуса, чтобы гарантировать качество источников семян; Производство и переработка пангасиуса должны быть направлены на экологичность производства и сокращение выбросов; Повышение эффективности научных исследований в области разведения и производства пангасиуса.
По словам г-на Тьена, населенным пунктам и предприятиям необходимо формирование замкнутой цепочки производства – переработки – потребления; Усиление применения достижений науки и техники, использование побочных продуктов для повышения стоимости продукции. Помимо традиционных рынков, необходимо искать и развивать новые потенциальные рынки, в том числе мусульманские рынки, соответствующие требованиям сертификации «Халяль».
Источник
Комментарий (0)