Органическое сельскохозяйственное производство CA MAU помогает Ca Mau получать множество международных сертификатов, которые помогают вьетнамским креветкам расширять экспорт в самые требовательные страны.
Модель «Креветки и рис» получила сертификацию ASC в коммуне Три Лук, округ Тхой Бинь (Ка Мау). Фото: Тронг Линь.
Сельскохозяйственное производство, связанное с защитой экосистемы
В провинции Камау насчитывается около 40 000 гектаров экологически чистых земель, отведенных под выращивание риса на фермах по разведению креветок, которым присвоена сертифицированная маркировка. Почти 800 гектаров рисовых полей сертифицированы в соответствии с отечественными и международными органическими стандартами. Более 19 000 гектаров креветочных лесов сертифицированы как экологически чистые креветки, а более 20 000 гектаров — высококачественного безопасного риса.
На сегодняшний день в Камау реализовано более 10 звеньев производства и потребления безопасного риса и органического риса в соответствии с цепочкой создания стоимости, включая множество сертифицированных брендов органического риса.
Этот результат стал возможным благодаря огромным усилиям местных органов власти, сельскохозяйственного сектора, особенно роли предприятий и фермеров, участвующих в производственной цепочке в соответствии со стандартами.
Заместитель председателя Народного комитета провинции Камау г-н Ле Ван Су поделился: «В последнее время провинция Камау поощряет фермеров производить продукцию в экологически чистых районах с благоприятными условиями в органическом направлении, уделяя особое внимание созданию экологически чистых продуктов». В провинции действуют политики, направленные на поддержку предприятий в доступе к фермерам и сотрудничестве с фермерами в целях создания зон органического сельскохозяйственного производства.
Более 19 000 гектаров креветочных лесов в Камау получили международную сертификацию. Фото: Тронг Линь.
Провинция Камау стремится выращивать водные продукты в тесной связи с природой, без использования химикатов или генетически модифицированных продуктов, а также минимизировать воздействие аквакультуры на окружающую среду.
Г-жа Май Туй Транг, директор фермерского кооператива Tai Thinh Phat (коммуна Тамзянг, район Намкан, провинция Камау), сказала: Изначально у ее семьи было 6 гектаров естественной аквакультуры (креветки, крабы, рыба...) в мангровых лесах в соответствии с экологической моделью. После периода тестирования и совершенствования процесса выращивания, переработки и упаковки продукции для рынка кооператив расширил площадь сырья почти до 1500 гектаров при сотрудничестве с 50 фермерскими хозяйствами региона.
Директор фермерского кооператива Tai Thinh Phat добавил: «Кооператив закрыл цепочку от фермерства до тех пор, пока продукция не дойдет до потребителей». Потребители могут почувствовать настоящее качество продукта. Создание цепочки создания стоимости способствует повышению осведомленности общественности о защите экосистем. Целью кооператива является создание сырьевых зон, создание устойчивых источников средств к существованию для людей, создание природных сельскохозяйственных зон и сохранение мангровой экосистемы Камау.
Модель «креветки - рис» в районе Тран Ван Тхой имеет высокую экономическую эффективность. Фото: Тронг Линь.
В настоящее время фермерский кооператив Tai Thinh Phat производит более 10 наименований продукции в трех основных группах, включая замороженные, полуфабрикаты и продукты глубокой переработки. Основные сезонные продукты, такие как квадратный бычок, гигантская тигровая креветка, пресноводная креветка, замороженная серебристая креветка. Ежемесячно кооператив потребляет 10–15 тонн сырья для местного населения, получая ежемесячный доход более 700 миллионов донгов и создавая рабочие места для более чем 20 местных работников.
Место со множеством международных сертификатов
В настоящее время в районе Нгок Хиен (провинция Камау) площадь лесных угодий в сочетании с аквакультурой составляет более 53 000 гектаров. В настоящее время международными организациями сертифицировано 9300 гектаров земель, на которых зарегистрировано более 1800 фермерских хозяйств.
Фермер Ле Минь Ти из города Ратьгок, округ Нгок Хиен, сказал: Экологическое разведение креветок в округе Нгок Хиен более прибыльно, чем другие виды. Сырые креветки продаются на закупочных пунктах проверяемых компаний.
Фермеры участвуют в производственной цепочке Minh Phu Forest Shrimp Chain Social Company Limited. Фото: Тронг Линь.
В последние годы компания Minh Phu Forest Shrimp Chain Social Company Limited сотрудничает с Центром сохранения морской жизни и развития сообществ, участвуя в строительстве зоны разведения креветок в коммуне Три Лук (район Тхой Бинь, провинция Камау) для получения сертификата ответственной аквакультуры (ASC) в октябре 2023 года.
Совсем недавно сертификат BAP по надлежащей практике аквакультуры от Глобального альянса по аквакультуре (GAA) был выдан специализированному району по выращиванию риса и креветок в коммуне Бьен Бать Донг (район Тхой Бинь). Это модели, которые высоко ценятся как на внутреннем, так и на международном рынках, обеспечивая хорошую эффективность производства.
Г-н Лам Тай Сюен, директор Minh Phu Certified Shrimp Social Company Limited, поделился: «Сертификация BAP является основой для координации деятельности предприятия с Народным комитетом коммуны Бьен Бать Донг и домохозяйствами с целью дальнейшего расширения модели с целью охвата 100% специализированной площади выращивания риса и креветок (около 4000 гектаров).
Источник: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/ve-noi-co-gan-40000ha-lua-sinh-thai-tren-dat-nuoi-tom-d401320.html
Комментарий (0)