Туй Фонг, межсезонье винограда

Летом Туй Фонг всегда носит красное солнце, которое, кажется, сжигает все вокруг. Горячие ветры, дующие через обширные зеленые рисовые поля, не смягчают суровость этого места. Остановившись у придорожного виноградника, чтобы укрыться от солнца, я с удивлением узнал, что в Туй Фонге сейчас не сезон сбора винограда.

Основной сезон сбора винограда в Туйфонге обычно приходится на декабрь, январь и февраль, поэтому этот сезон часто называют внесезонный сезоном винограда. Помню, около месяца назад у меня была возможность посетить виноградник жителей коммуны Фулак, округ Туйфонг. В то время виноград только начинал прорастать зелеными ягодами, крошечные виноградинки смешивались с зеленью листьев. Виноградная решетка усыпана красивыми мелкими плодами. Женщины-фермеры, которые обрезали фрукты в саду, сказали: «Возвращайтесь через месяц, когда виноград созреет, вы сможете фотографировать и снимать столько, сколько захотите. Это так красиво!» Со временем я забыл этот совет, но сейчас я случайно наткнулся на виноградник в сезон сбора урожая.

Г-н Нгуен Минь Дьеп в коммуне Фуок — очень гостеприимный владелец виноградника. Он считается самым продуктивным виноградарем в этом регионе. Имея на участке земли всего лишь более 3 сао для выращивания около 800 деревьев, он все равно собирает урожай с прибылью более 100 миллионов донгов каждый сезон. Зайдите в очаровательный виноградник со спелыми гроздьями винограда и сорвите несколько гроздей, чтобы насладиться прекрасным вкусом винограда. Как приятно находиться в окружении гроздей винограда, переливающихся всеми цветами радуги: фиолетовым, зеленым, красным, и это бесконечное множество цветов, и какое это сладкое и приятное чувство.

Никто не знает, когда виноградная лоза появилась на землях Туйфонга. Первоначально многие виноградники были посажены фермерами в таких местах, как Фуоктхе, Фулак, Фонгфу, Виньхао, Виньтан, и были пышными. Однако в последние годы из-за неустойчивой погоды, болезней растений и вредителей виноградная лоза перестала быть оптимальным выбором.

Выращивание винограда для получения плодов в несезонное время — очень сложный и трудоемкий процесс из-за непредсказуемой погоды. Когда виноград готов созреть, но попадает под сильный дождь, это считается неудачей, и надежды на сбор урожая нет. Гибель виноградника отличается от гибели других плодовых деревьев тем, что это полная гибель. Виноградари также во многом полагаются на удачу в погоде, поэтому межсезонье винограда всегда столь увлекательно. Виноградари всегда живут восемью словами, но они очень длинные. Это: мир, ожидание, время и тревога. Действительно, от посадки до созревания винограда — долгий путь. Продолжительность дня равна времени, необходимому солнцу для восхода и захода солнца. Долгие дни и месяцы, полные тоски по сезону сбора фруктов. Долгие дни, полные страха перед возможным неурожаем. Время в душе виноградаря душит. Если мы точно знаем, что в следующем сезоне виноград созреет, а фрукты будут сладкими, то долгие дни будут просто ждать радости. Но гадать, каким будет этот сезон, каким он будет, — это большая тревога. Достаточно взглянуть на руки садовника, чтобы понять беспокойство и желание в его сердце. Ни у одного садовника нет белых, блестящих рук. Им не страшны дождь и солнце рано утром и поздно вечером. Они не боятся поцарапать руки о шипы или камни. Они надеются только на хороший урожай. Это пожизненное ожидание садоводов, простой, но долгий процесс. Они всегда колеблются между приобретением и потерей, существованием или уничтожением. Вот почему площадь виноградников в районе Туйфонг сейчас составляет не более 10 гектаров. Постепенно исчезла особенность этого солнечного и ветреного региона.

Виноградники в Туйфонге также находятся в периоде сбора урожая. Торговцы виноградом всегда заняты обрезкой виноградных лоз. Их руки были ловкими и очень сосредоточенными на работе. Глядя на каждую гроздь спелого, аккуратно подрезанного винограда, мне хочется его съесть.

Находясь в городской суете, полной суеты, но приезжая на виноградник в сезон сладких фруктов, вдыхая свежий воздух и наблюдая за виноградными полями ранним утром, это прекрасно и освежающе. Я осмотрел виноградник, чтобы насладиться его красотой летним утром, прежде чем вернуться. Гроздья винограда все еще радуют глаз своими спелыми, сладкими плодами, и можно услышать беспокойство и тревоги виноградарей.

Источник: https://baobinhthuan.com.vn/tuy-phong-mua-nho-nghich-vu-119202.html