Летом Туй Фонг всегда носит красное солнце, которое, кажется, сжигает все вокруг. Горячие ветры, дующие через обширные зеленые рисовые поля, не смягчают суровость этого места. Остановившись у придорожного виноградника, чтобы укрыться от солнца, я с удивлением узнал, что в Туй Фонге сейчас не сезон сбора винограда.
Основной сезон сбора винограда в Туйфонге обычно приходится на декабрь, январь и февраль, поэтому этот сезон часто называют внесезонный сезоном винограда. Помню, около месяца назад у меня была возможность посетить виноградник жителей коммуны Фулак, округ Туйфонг. В то время виноград только-только начинал прорастать зелеными ягодами, крошечные виноградинки смешивались с зеленью листьев. Виноградная решетка усыпана красивыми мелкими плодами. Женщины-фермеры, обрезавшие фрукты в саду, сказали: «Приходите через месяц, когда виноград созреет, вы сможете свободно фотографировать и снимать на видео». Так красиво!" Со временем я забыл этот совет, но сейчас я случайно наткнулся на виноградник в сезон сбора урожая.
Г-н Нгуен Минь Дьеп в коммуне Фуок — очень гостеприимный владелец виноградника. Он считается самым продуктивным виноградарем в этом регионе. Имея на участке земли всего лишь более 3 сао для выращивания около 800 деревьев, он все равно собирает урожай с прибылью более 100 миллионов донгов каждый сезон. Зайдите в очаровательный виноградник со спелыми гроздьями винограда и сорвите несколько гроздей, чтобы насладиться прекрасным вкусом винограда. Как приятно находиться в окружении гроздей винограда, переливающихся всеми цветами радуги: фиолетовым, зеленым, красным, и это бесконечное множество цветов, и какое это сладкое и приятное чувство.
Никто не знает, когда виноградная лоза появилась на землях Туйфонга. Первоначально многие виноградники были посажены фермерами в таких местах, как Фуоктхе, Фулак, Фонгфу, Виньхао, Виньтан, и были покрыты пышной зеленью. Однако в последние годы из-за неустойчивой погоды, болезней растений и вредителей виноградная лоза перестала быть оптимальным выбором.
Выращивание винограда для получения плодов в несезонное время — очень сложный и трудоемкий процесс из-за непредсказуемой погоды. Когда виноград готов созреть, но попадает под сильный дождь, это считается неудачей, и надежды на сбор урожая нет. Неудача виноградника отличается от неудачи других плодовых деревьев, поскольку это полная неудача. Виноградари также во многом полагаются на удачу в погоде, поэтому межсезонье винограда всегда столь увлекательно. Виноградари всегда живут восемью словами, но они очень длинные. Это: мир, ожидание, время и тревога. Действительно, от посадки до созревания винограда — долгий путь. Продолжительность дня равна времени, необходимому солнцу для восхода и захода солнца. Долгие дни и месяцы, полные тоски по сезону сбора фруктов. Долгие дни, полные страха перед возможным неурожаем. Время в душе виноградаря душит. Если мы точно знаем, что в следующем сезоне виноград созреет, а фрукты будут сладкими, то долгие дни будут просто ждать радости. Но гадать, каким будет этот сезон, каким он будет, — это большая тревога. Достаточно взглянуть на руки садовника, чтобы понять беспокойство и желание в его сердце. Ни у одного садовника нет белых, блестящих рук. Они не боятся дождя и солнца рано утром или поздно вечером. Они не боятся поцарапать руки шипами или камнями. Они надеются только на хороший урожай. Это пожизненное ожидание садоводов, простой, но долгий процесс. Они всегда колеблются между приобретением и потерей, существованием или уничтожением. Вот почему площадь виноградников в районе Туйфонг сейчас составляет не более 10 гектаров. Постепенно исчезла особенность этого солнечного и ветреного региона.
Виноградники в Туйфонге также находятся в периоде сбора урожая. Торговцы виноградом всегда заняты обрезкой виноградных лоз. Их руки были ловкими и очень сосредоточенными на работе. Глядя на каждую гроздь спелого, аккуратно подрезанного винограда, мне хочется его съесть.
Находясь в городской суете, полной суеты, но приезжая на виноградник в сезон сладких фруктов, вдыхая свежий воздух и наблюдая за виноградными полями ранним утром, это прекрасно и освежающе. Я осмотрел виноградник, чтобы насладиться его красотой летним утром, прежде чем вернуться. Гроздья винограда все еще радуют глаз своими спелыми, сладкими плодами, и можно услышать беспокойство и тревоги виноградарей.
Источник
Комментарий (0)