Выращивание бамбука на побеги — новое направление экономического развития

По данным статистики, на сегодняшний день во всей провинции площадь выращивания бамбука для получения побегов составляет около 20 гектаров. Из них более 15 гектаров приходится на коммуны Мишон и Хоасон (провинция Ниньшон), остальные — на коммуны Фуоквинь и Фуокхыу (провинция Ниньшон). Люди предпочитают выращивать два сорта бамбука: бамбук Ту Куи и бамбук Бат До, потому что побеги бамбука не имеют волосков и шипов, не горькие, имеют белую, хрустящую мякоть, а после варки мякоть становится золотистой, хрустящей и ароматной.

Г-н Нгуен Тиен Зунг, деревня Тан Хоа, коммуна Хоа Сон, воздух стал необычно прохладным. Г-н Дунг сказал: Бамбуковый сад Бат До, принадлежащий его семье, был куплен у провинции Йенбай и посажен в 2020 году. Сначала вдоль берегов ручья было посажено 50 бамбуковых деревьев, чтобы предотвратить эрозию почвы и разводить бамбуковых крыс, но, поняв, что этот вид бамбука дает довольно много бамбуковых побегов, он решил переоборудовать часть площади выращивания маниоки для интенсивного выращивания 5 сао бамбуковых побегов двух сортов бамбука Бат До и Ту Куй.

По словам г-на Дуна, побеги бамбука сорта Ту Куй слаще и хрустят, чем другие виды побегов бамбука на рынке, поэтому и цена продажи на них несколько выше. Самая низкая цена приходится на сезон дождей, когда побеги бамбука стоят 15 000–20 000 донгов/кг, что на 10 000 донгов/кг выше, чем у других видов побегов бамбука. Дороже всего стоят побеги бамбука — 40 000–45 000 донгов/кг. Каждые три дня семья собирает урожай в 50–70 кг, зарабатывая почти десять миллионов донгов в месяц, поэтому семья очень воодушевлена.

Фермеры коммуны Хоа Сон (Нинь Сон) ухаживают за садами побегов бамбука.

Многие фермеры, выращивающие бамбук и продающие его побеги, говорят, что благодаря активному использованию источников поливной воды побеги бамбука можно собирать круглый год. Фермеры Хоа Сон в основном собирают побеги бамбука вне сезона (с декабря предыдущего года по июль следующего года), чтобы продать их по высоким ценам. На данный момент цена продажи свежих побегов бамбука составляет 40 000 донгов/кг. Каждый сао побегов бамбука, при хорошем уходе, может давать 5-7 кг/день.

Бамбуковые побеги легко выращивать, и они не требуют особого ухода. Каждый год вам нужно просто очищать ветки и листья, чистить сад, обрезать старые стволы деревьев, один раз удобрять и тщательно поливать, чтобы дерево могло хорошо расти и развиваться, без вредителей и болезней, поэтому нет необходимости тратить деньги на пестициды. Кроме того, производители бамбука также размножают его путем прививания ветвей бамбука, чтобы продавать саженцы, когда они нужны рынку для увеличения дохода.

Г-н До Хуу Куонг, председатель Ассоциации фермеров коммуны Хоа Сон, сказал: «Благодаря высокой эффективности многие фермеры коммуны расширили площади выращивания бамбука до более чем 5 гектаров». Это культура, подходящая для местных почвенных и климатических условий, и новое направление с множеством перспектив для фермеров, помогающее развивать экономику в направлении создания новых сельских районов в данной местности.

Источник