Выращивая органическую тайваньскую гуаву, фермеры получают большую прибыль

ХАЙФОНГ Многие домохозяйства в коммуне Анхоа, округ Анзыонг, переоборудовали неэффективные площади выращивания риса под органическое выращивание тайваньской гуавы, что приносит в 4-5 раз больше дохода, чем выращивание риса.

Тайваньское дерево гуавы, посаженное в коммуне Анхоа, округ Анзыонг. Фото: Динь Муой.

Доход в 4-5 раз выше, чем от выращивания риса.

Коммуна Анхоа — это местность с самой большой площадью овощей и фруктовых деревьев в районе Анзыонг (город Хайфон). Из 427 гектаров сельскохозяйственных угодий коммуны Анхоа площадь выращивания риса составляет около 300 гектаров, площадь выращивания овощей — 97 гектаров, а площадь выращивания тайваньской гуавы — 30 гектаров.

Раньше доход жителей коммуны Анхоа в основном обеспечивался выращиванием риса и хикамы. Позднее, когда выращивание риса стало все менее эффективным, многие домохозяйства предприняли активные действия по изменению структуры посевов, переоборудовав неэффективные рисовые поля под выращивание тайваньской гуавы.

Поначалу лишь несколько домохозяйств возобновили посадку сортов грушевидной гуавы, думая «попробовать и одновременно научиться». Благодаря техническому руководству со стороны местного сельскохозяйственного сектора и подходящим почвенным условиям деревья гуавы хорошо растут. Благодаря тому, что экономическая эффективность этого метода во много раз выше, чем при выращивании риса, многие домохозяйства смело перешли на этот метод, и на сегодняшний день площадь выращивания гуавы в коммуне Анхоа достигла 30 гектаров.

Одним из первых домохозяйств, попробовавших выращивать деревья гуавы в коммуне Анхоа, была семья г-на Нго Ван Чиена. В настоящее время площадь гуавы составляет всего 4000 квадратных метров, но каждый год этот сад приносит его семье более 150 миллионов донгов, а средний доход составляет более 15 миллионов донгов в сао.

Г-н Чиен рассказал, что поначалу, когда он раздумывал, что посадить, его родственники (торговцы гуавой) посоветовали ему посадить тайваньскую грушевидную гуаву, потому что ее плоды были очень вкусными, хрустящими, сладкими, цена была выше, чем у обычной гуавы, и она пользовалась популярностью на рынке.

Деревья гуавы покрываются плодами, чтобы сократить использование пестицидов и получить безопасную продукцию. Фото: Динь Муой.

Сочтя это подходящим вариантом, в 2018 году г-н Чиен заказал во Вьетнамской сельскохозяйственной академии 500 деревьев тайваньской грушевой гуавы для посадки на площади 1,2 гектара. Почти год спустя деревья гуавы начали плодоносить. В первый раз г-н Чиен увидел гуаву странной формы: снаружи она была желто-зеленой, по форме напоминала грушу, а плод был большим и очень вкусным, хрустящим и сладким.

Когда приходит время собирать урожай, это не так сложно, как собирать другие культуры, торговцы приезжают и покупают его на садоводческих фермах по цене 14 000–15 000 долл./кг. Сразу с первого урожая, после вычета расходов, семья г-на Чиена заработала 150 миллионов донгов, что во много раз превышает доход от выращивания риса ранее.

«Сначала я отнесся к этому скептически. Моя семья посоветовала мне рискнуть. К счастью, почва оказалась подходящей, поэтому моя семья добилась большого успеха с первым урожаем. Тайваньские гуавы стали основным источником дохода для моей семьи, поэтому я арендую землю, чтобы расширить свое хозяйство», — поделился г-н Чиен.

Благодаря успеху семьи г-на Чиена в изменении структуры посевов многие домохозяйства, имеющие сельскохозяйственные земли в коммуне Аньхоа, также смело переоборудовали неэффективные площади выращивания риса под выращивание гуавы.

Г-н Нго Ван Лап (деревня Ха Нхуан, коммуна Ан Хоа) сказал: «Моя семья арендовала 12 акров земли для выращивания тайваньской гуавы. Гуаву собирают круглый год, в основной сезон в среднем мы собираем 600-700 кг гуавы в день, в пиковые дни моя семья собирала 2 тонны и продавала их прямо в саду. В ближайшем будущем мы арендуем больше земли для расширения производства».

Г-н Ле Ван Хао, проживающий в деревне 4 коммуны Аньхоа, поделился: «В 2019 году, когда он увидел, что некоторые домохозяйства в коммуне выращивают гуаву более эффективно, чем рис, его семья перевела 4 соа неэффективных рисовых полей в экспериментальные посадки и также получила первый урожай». Благодаря результатам работы модели его семья расширила площадь выращивания гуавы почти до 3 акров.

В настоящее время производители гуавы в коммуне Анхоа сосредоточились на применении методов органического земледелия для защиты экологической среды полей. Фото: Динь Муой.

«В то время как рис можно собирать дважды в год, тайваньскую гуаву можно собирать круглый год. В среднем на 1 сао (360 м2) можно выращивать около 40 деревьев гуавы, принося около 2 тонн плодов в год, зарабатывая около 20 миллионов донгов, что в 4-5 раз больше, чем выращивание риса раньше», — сравнил г-н Ле Ван Хао.

Ограничьте заброшенные поля, перейдите на органическое направление

По словам г-на Нго Ван Дао, директора сельскохозяйственного кооператива Ha Nhuan (коммуна Аньхоа), переход от неэффективного выращивания риса к выращиванию гуавы начал активно развиваться с 2021 года, когда было замечено, что тайваньский сорт грушевой гуавы обеспечивает высокую экономическую эффективность. Начав с нескольких хозяйств, теперь вся коммуна насчитывает более 50 хозяйств, выращивающих гуаву. Люди постоянно учатся и делятся друг с другом опытом и методами ведения сельского хозяйства, особенно постепенно переходя на органическое выращивание гуавы.

«Техники выращивания гуавы несложны, люди в основном учатся друг у друга и накапливают опыт во время сбора урожая. В феврале и марте часто идет много дождей, качество плодов невыразительное, поэтому мы не даем дереву плодоносить, активно ухаживаем за ним, обрезаем ветки и окучиваем корни. В апреле, когда плоды гуавы достигают размера кончика большого пальца ноги, мы начинаем упаковывать плоды, а с июня урожай с дерева гуавы будет собираться до конца года.

Выращивание тайваньской грушевой гуавы может приносить урожай круглый год. Цена продажи зависит от времени, иногда до 22 000 донгов/кг, достигая 17–18 миллионов донгов/кг, что во много раз выше, чем при выращивании риса и других культур. «Все домохозяйства проходят тщательное обучение по органическому земледелию, следуя стандартам VietGAP, связанным с брендингом продукции», — поделился г-н Дао.

Г-н Нгуен Ван Хунг, заместитель председателя Народного комитета коммуны Анхоа, сказал, что в последние годы перевод неэффективных земельных площадей под выращивание фруктовых деревьев и высокодоходных культур является позитивным направлением, на котором сосредоточилась коммуна.

Г-н Нгуен Ван Хунг, заместитель председателя Народного комитета коммуны Анхоа (слева) и директор сельскохозяйственного кооператива Ха Нхуан, рассказал об экономической эффективности деревьев гуавы. Фото: Динь Муой.

В последнее время в округе было принято много решений, побуждающих домохозяйства менять структуру посевов, накапливать земли и формировать специализированные районы выращивания гуавы. Хотя тайваньское дерево гуавы было посажено на землях Анхоа всего 5 лет назад, экономическая эффективность вполне очевидна. Это помогает преодолеть ситуацию, когда фермеры оставляют свои поля под паром, ограничивая нерегулярные площади возделывания в данной местности.

«Успех тайваньской модели выращивания грушевой гуавы способствовал производству и созданию большего количества рабочих мест для людей. Домохозяйства, участвующие в выращивании гуавы, также сформировали чувство коллективного производства, поддерживая друг друга в производстве, создавая концентрированные производственные зоны, производя в органическом направлении, обеспечивая безопасность продукции, внося вклад в защиту экологической среды и создавая образцовую новую сельскую местность», - сказал г-н Хунг.

По данным Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов округа Анзыонг, помимо модели выращивания тайваньской гуавы и корейской дыни, в округе появилось множество моделей производства, обеспечивающих высокую экономическую эффективность и способствующих постепенному решению проблемы заброшенных сельскохозяйственных земель. В 2023 году весь район Анзыонг помог сократить площадь заброшенных полей в этом районе до чуть более 642 гектаров, что на 76,7 гектара меньше, чем в 2022 году.

Кроме того, сельскохозяйственный сектор района регулярно поощряет выращивание гуавы, инструктируя фермеров о необходимости органического производства, применения мер по упаковке фруктов для минимизации использования пестицидов, отдавая приоритет использованию органических удобрений, не применяя гербициды в производстве... для обеспечения качества и безопасности продукции и защиты экологической среды.

В ближайшее время Департамент сельского хозяйства и развития сельских районов района Анзыонг продолжит активно координировать свою деятельность с соответствующими департаментами для организации и внедрения механизмов, политик и моделей поддержки развития производства в городе Хайфон, особенно в части внедрения моделей производства в направлении VietGAP, органического земледелия и органики. С другой стороны, это будет способствовать, поощрять и привлекать организации и отдельных лиц, которым необходимо арендовать, передавать, преобразовывать землю... у людей для развития производства, тиражирования моделей для преодоления ситуации с заброшенными полями и эффективного преобразования структуры сельскохозяйственных культур.

Департамент сельского хозяйства и развития сельских районов округа Анзыонг координирует работу с консультационным подразделением с целью обследования, оценки, разработки планов и предложения поддержки сертификации производства в соответствии со стандартами VietGAP для моделей выращивания гуавы (коммуны Анхоа, Ле Тьен), выращивания кориандра (коммуна Анхонг), выращивания апельсинов Донгду (коммуна Бакшон) и выращивания бобовых ростков (коммуна Дайбан).

Источник: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/trong-oi-le-dai-loan-huong-huu-co-nong-dan-thang-lon-d378479.html