Кооператив в Сон Ла, выращивающий манго размером с бутылку для воды для продажи в США и Китай, зарабатывает миллиарды донгов каждый год.

Манговый сад кооператива VietGAP укрыт для защиты от вредителей и болезней, даже если плод размером с куриное яйцо. Фото: Хай Тьен.

Посетив деревню Ко Киенг, коммуна Хуой Мот, район Сонг Ма (Сон Ла), мы узнали, что сельскохозяйственный сервисный кооператив Song Ma Mango только что экспортировал 3 контейнера (90 тонн) манго VietGAP в Китай по цене продажи в саду 8000 донгов/кг, что почти на 15% выше, чем у того же вида манго, не относящегося к VietGAP.

В результате производства этого сезона кооператив имеет 13 гектаров манго и собрал более 190 тонн фруктов. Помимо экспорта вышеуказанной продукции, кооператив также продал все оставшиеся манго внутренним торговцам и Doveco Food Processing Export Company (Ниньбинь) по средней цене 6000 донгов/кг.

Манго GL4 на склоне

Г-н Нгуен Ван Выонг, директор кооператива по выращиванию манго Song Ma, сказал, что из 13 гектаров манго, упомянутых выше, только 10 гектаров приносят плоды, остальная площадь только что была привита на сорт GL4, поэтому урожай еще не собирали. Причина, по которой кооператив перешел на интенсивное выращивание сорта манго GL4, заключается в том, что эти манговые деревья дают высокоурожайные, качественные, крупные плоды (в среднем 0,5 кг/плод), что очень подходит для экспорта. С другой стороны, переход на выращивание одного и того же сорта манго также проще в интенсивном культивировании.

Спецификации упаковки для каждого экспортируемого манго. Фото: Хай Тьен.

Г-н Вуонг также добавил, что на внутреннем рынке обычно продаются манго весом менее 0,5 кг/фрукт. Для экспорта, чем больше фрукт, тем лучше. Например, Китай, в дополнение к обеспечению гигиены и безопасности пищевых продуктов, также требует минимальный вес 0,6 кг/фрукт или более. В США и странах Европы действуют те же правила: помимо соблюдения стандартов чистоты манго, согласно правилам, они также требуют, чтобы каждый плод весил 0,7 кг или более.

Г-н Буй Куок Чунг (член кооператива) рассказал, что вышеуказанные впечатляющие достижения стали возможными благодаря участию кооператива в проекте «Создание модели производства фруктовых деревьев в соответствии с VietGAP для содействия развитию сырьевых зон, связанных с потреблением в некоторых северо-западных провинциях» Национального центра распространения сельскохозяйственных знаний. Из них г-н Чунг посадил 4 гектара манго сорта GL4, а также собрал почти 80 тонн плодов; стоимость продукции достигла 560 миллионов донгов; за вычетом всех производственных материальных затрат прибыль составила около 340 миллионов донгов.

«Выдающимся преимуществом сорта манго GL4 по сравнению с другими сортами манго является то, что мякоть плода (съедобная часть) достигает более 80%, а также позволяет собирать урожай плода зеленым (через 75–80 дней после цветения) или спелым (через 100 дней после цветения), качество которого может быть восхитительным, сладким или хрустящим в зависимости от вкуса потребителя.

Тем самым помогая распределить урожай, снизить давление на объемы потребления, увеличить стоимость манго и повысить эффективность производства. «Это одна из причин, по которой кооператив включил 100% площади, засаженной сортом манго GL4», — добавил г-н Трунг.

Благодаря правильному уходу в соответствии с технологией VietGAP манговое дерево дает множество плодов размером с бутылку для воды. Фото: Хай Тьен.

Секреты интенсивного выращивания манго на экспорт

Для интенсивного выращивания манго на экспорт г-н Трунг и члены кооператива выбирают выращивание сортов GL4, применение сбалансированных азотных, фосфорных и калийных удобрений в сочетании с органическими микробными удобрениями или компостированным навозом с триходермой. Борьба с вредителями с помощью ИБМ включает в себя поддержание здоровья и сбалансированности растений; Своевременно обрезайте и удаляйте мелкие ветки, больные ветки, скрытые ветки и неэффективные ветки, чтобы создать в саду вентиляцию, помогая повысить устойчивость, особенно устойчивость ко всем видам вредителей и болезней.

Кроме того, необходимо обрезать соцветия, не приносящие плодов, ветви и листья, закрывающие плоды, а также обрезать больные, чахлые, деформированные плоды и плоды на верхушках ветвей. Обрезку плодов следует проводить после того, как дерево перестанет физиологически сбрасывать плоды.

На практике мы обнаружили, что все манговые сады кооператива высажены вдоль предгорий на рыхлой, плодородной почве, регулярно подпитываемой органическим гумусом и минеральными питательными веществами, смываемыми с гор.

Наряду с этим кооператив также применяет множество передовых методов интенсивного выращивания манго, таких как обработка деревьев для цветения и плодоношения на 30 дней позже основного урожая; своевременная внекорневая подкормка; Защитите манго от вредителей и болезней, накрыв его пакетами для фруктов; Установить автоматические трубы для полива сада из источников воды в оврагах,...

Благодаря этому значительно сокращается использование пестицидов на посевах, повышается урожайность и качество манго, увеличивается процент соответствия плодов экспортным стандартам, повышается эффективность производства, что способствует защите здоровья населения и экологической среды, особенно непосредственных работников.

Погрузка манго в контейнеры для экспорта. Фото: Хай Тьен.

Благодаря вышеперечисленным методам в недавнем урожае манго кооператив экспортировал почти 50% произведенных фруктов, в том числе многие плоды весом до 2,6 кг, что значительно превышает присущие сорту характеристики (вес одного плода 1,2 кг); стоимость урожая достигла 1,33 млрд донгов/га возделывания, прибыль составила более 800 млн донгов/га.

Известно, что, помимо модели выращивания манго кооператива Сонг Ма, сельскохозяйственное расширение Сон Ла также успешно выращивало манго по технологии VietGAP в округах Мыонг Ла и Йен Чау, каждая модель охватывала площадь в 10 гектаров.

Источник: https://danviet.vn/trong-giong-xoai-to-nhu-binh-nuoc-ban-sang-my-trung-quoc-mot-hop-tac-xa-o-son-la-thu-tien-ty-moi-nam-20240824092058043.htm