Что следует есть детям зимой для повышения сопротивляемости организма?

В холодную погоду у детей снижается сопротивляемость организма и повышается риск заболеваний. Какую пищу следует давать ребенку, чтобы защитить его здоровье? (Ми Нгок, Хошимин)

Отвечать:

Зимой организму детей часто приходится тратить больше энергии на поддержание тепла. Потребности вашего ребенка в энергии выше. В период смены времён года дети чаще болеют такими заболеваниями, как грипп, кашель, простуда...

Помимо поддержания тепла у ребенка, очень важно соблюдать правильную диету. Вы можете обратиться к рекомендуемым ниже группам продуктов питания, которые помогут детям полностью усваивать питательные вещества, повысить сопротивляемость и уменьшить инфекции.

Крахмал : это важный источник энергии для детского организма, помогающий поддерживать ежедневную игровую и учебную деятельность, а также всестороннее развитие зимой. Вы можете добавить в меню вашего ребенка рис или различные его сочетания с картофелем, сладким картофелем, тыквой...

Белок из мяса, рыбы, яиц : продукты, богатые белком, могут стимулировать выработку тепла лучше, чем другие продукты. Для повышения иммунитета и сопротивляемости детей в холодное время года следует уделять особое внимание дополнительному потреблению белка из мяса, рыбы и яиц.

Жиры : Жиры обеспечивают запасы энергии и помогают организму усваивать витамины A, D, E и K. Готовя блюда для детей зимой, следует увеличить количество жиров, таких как сало, кунжутное масло, соевое масло; Смешайте сыр, молоко и сливки по вкусу вашего ребенка.

Необходимые витамины : витамины А и С помогают повысить сопротивляемость и предотвратить инфекционные заболевания, грипп и простуду. Эффективным и безопасным способом восполнения запасов витамина А является употребление в пищу натуральных продуктов, таких как сладкий картофель, морковь, болгарский перец, шпинат и брокколи. Витамин С в большом количестве содержится в апельсинах, мандаринах, лимонах, грейпфрутах, клубнике и киви.

Витамин В2 необходим детям для повышения устойчивости к холоду. Молочные продукты, такие как йогурт и сыр, богаты витамином B2. Яйца, сердце, птица, крупы, свежие фрукты, бобы и орехи также богаты витамином В2, который подходит детям для употребления зимой.

Зимой ребенок меньше подвергается воздействию солнечного света. Вы можете давать ребенку витамин D, содержащийся в молоке, яйцах, рыбьем жире, лососе, сыре, грибах...

Цинк : этот минерал помогает детям укрепить иммунную систему, помогая предотвращать инфекционные вирусы, грипп и простуду. Цинк содержится в большом количестве в постном красном мясе (свинине, баранине, говядине), яйцах, молоке, цельном зерне, семенах тыквы, кешью и бобах (25–50 мг на кг). Разнообразьте ежедневное меню ребенка, чередуя блюда.

Глютамин : детям необходимо употреблять больше темно-зеленых овощей для профилактики гриппа. Такие овощи, как шпинат, брокколи и кресс-салат, содержат много глютамина — аминокислоты, необходимой для укрепления иммунной системы у детей.

Если возможно, вам следует отвести ребенка к диетологу, чтобы врач мог всесторонне оценить состояние, провести анализы на микроэлементы и определить, есть ли недостаток или избыток питательных веществ в организме. После этого врач порекомендует вашему малышу подходящую диету на зимний период.

Мастер, доктор Нгуен Ань Дуй Тунг
Система клиники питания Nutrihome

Читатели присылают сюда вопросы о питании, на которые врачи могут получить ответы.

Ссылка на источник