С 1 ноября в городе Чт Дук проводятся внезапные проверки поставщиков школьного питания

31 октября Народный комитет города Тхудык выпустил официальное распоряжение об устранении проблем с безопасностью пищевых продуктов и гигиеной в общественных кухнях, столовых и пунктах школьного питания в этом районе.

Проверка проводилась с 1 по 30 ноября. По истечении указанного периода на местах будут продолжены межотраслевые и специализированные планы проверок, соответствующие каждому периоду.

Еда, на которую жаловались родители в ролике, считается непригодной к употреблению. (Фото: вырезано из клипа)

Согласно плану, в городе Тху Дук будут созданы междисциплинарные инспекционные группы для проведения внезапных проверок соблюдения законов о безопасности пищевых продуктов на коллективных кухнях, в столовых и пунктах общественного питания в школах этого района.

Объектами проверки являются коллективные кухни, столовые и пункты общественного питания в школах; мощности по производству, переработке и торговле сырьем, добавками и упаковкой; Информация о безопасности пищевых продуктов размещается в средствах массовой информации; У предприятия есть жалоба на безопасность пищевых продуктов.

Инспекционная группа также проверила, соответствует ли пищевая ценность блюд потребностям учащихся; тестирование воды, используемой в процессе переработки; Проверьте книгу на предмет реализации трехэтапного режима проверки и хранения образцов.

Проверить и оценить условия безопасности пищевых продуктов на предприятии, включая условия гигиены на предприятии; состояние оборудования и инструментов; условия содержания человека. В то же время проверьте юридические документы и другой контент по запросу членов делегации.

В ходе проверки инспекционная группа отбирает образцы продукции, представляющей риск для безопасности пищевых продуктов, и отправляет образцы продуктов питания на тестирование в назначенные испытательные центры. Другие соответствующие материалы, необходимые для специализированной управленческой работы, будут запрошены членами, участвующими в междисциплинарной инспекционной группе.

Инспекционные группы должны отчитываться о результатах проверки безопасности пищевых продуктов по окончании проверки или оперативно сообщать о результатах проверки по запросу.

Внезапные проверки поставщиков школьного питания, коллективных кухонь, столовых и пунктов питания в школах города Тхудык направлены на оценку соблюдения правовых норм в отношении безопасности пищевых продуктов в коллективных кухнях, столовых и пунктах питания в школах.

Начальная школа Фу Хуу, город Ту Дык, Хошимин. (Фото: Х.П.) — Начальная школа Фу Хуу, город Ту Дык, Хошимин. (Фото: HP)

Кроме того, это также мера по оперативному выявлению, предупреждению и устранению нарушений безопасности пищевых продуктов, ограничению и предотвращению инцидентов, связанных с безопасностью пищевых продуктов, что способствует улучшению работы по заботе и охране здоровья учащихся. Вместе с тем, планируется оперативно выявлять и устранять недостатки и слабые стороны государственного управления безопасностью пищевых продуктов.

Как сообщает VTC News, в отношении компании Phuong Anh Vinh Long Company (округ Лонг Тхань Май, город Тху Дук), поставляющей промышленное питание для школ-интернатов в городе Тху Дук, которую обвинили в подаче грязной пищи, на сегодняшний день более 6 школ в этом районе прекратили поставлять промышленное питание для интернатов, сотрудничающих с этим предприятием. В настоящее время некоторые школы продолжают заказывать питание в этом подразделении.

Лам Нгок

Источник