Нанять индийского шеф-повара, импортировать ингредиенты для обслуживания 4500 индийских гостей

Менее чем через неделю группа из 4500 сотрудников индийского фармацевтического миллиардера приедет во Вьетнам на экскурсию. Многие пятизвездочные отели приглашают индийских поваров для удовлетворения кулинарных потребностей этой большой группы гостей.

Кухня представляет особый интерес для индийских туристов во время путешествий - Фото: InterContinental Hanoi Landmark72

Ожидается, что 4500 индийских туристов будут разделены на небольшие группы и разместятся в 4-5-звездочных отелях Ханоя с 27 августа по 3 сентября. Ожидается, что эта группа гостей выберет 10 отелей класса люкс в столице.

Отправляйтесь в Индию, чтобы попробовать местную кухню и вернуться, чтобы обслуживать клиентов.

Для индийских туристов еда — это первое, что их волнует во время путешествия. Чтобы подготовить группу, в конце июля и начале августа отель Novotel Hanoi Thai Ha отправил группу в Индию для работы с туристическими агентами и проведения недели, знакомясь с кухней страны. По словам г-жи Нгуен Ту, которая по совместительству является директором по продажам и дистрибуции отеля Novotel Hanoi Thai Ha, первое, что волнует индийских туристов во время путешествия, — это кухня. Это также является ключевым моментом для удовлетворения потребностей этого рынка. В отеле Sheraton Hanoi около 200 туристов этой группы остановятся на 4 дня. Представитель отеля сообщил, что у группы были особые пожелания, например, необходимость подачи чая «чай» (традиционный индийский чай) ко всем приемам пищи в отеле, а также необходимость включения большего количества блюд индийской кухни и вегетарианских блюд в завтрак «шведский стол» во время пребывания группы. В частности, при отправке списка номеров организаторы включили заметки о предпочтениях и особых кулинарных пожеланиях каждого гостя в группе, чтобы отель мог понять и должным образом удовлетворить потребности гостей.

Многие отели приглашают индийских поваров для помощи в подаче еды гостям - Фото: InterContinental Hanoi Landmark72

В отеле InterContinental Hanoi Landmark72 гостям будут предложены типичные индийские блюда из всех регионов, такие как хлеб наан, цыпленок-гриль тандури, тикка масала, курица с рисом в индийском стиле бирьяни, тушеная курица в сливочном масле, карри, соус чатни, жареная курица в масале... «Наши повара были отправлены в Индию для обучения кулинарии и культурному обмену, улучшения своих знаний и местных кулинарных приемов, чтобы всегда быть готовыми приветствовать индийских гостей. В этот раз мы также пригласили индийских поваров из 5-звездочных отелей группы IHG в Индии для поддержки», - сказал г-н Патрик Верове, генеральный менеджер отеля InterContinental Hanoi Landmark72.

Группа индийского миллиардера, состоящая из 4500 сотрудников, останавливается только в 4-5-звездочных отелях. Фото: Sheraton Hanoi

Останавливайтесь только в отелях категории 4-5 звезд.

Группа из 4500 индийских гостей, сотрудников Sun Pharmaceutical Industries Limited, предъявляла строгие требования к размещению. Все отели, выбранные этим миллиардером для размещения своих сотрудников, — это отели класса люкс в Ханое. На данный момент ожидается, что группа остановится в следующих отелях: InterContinental Hanoi Landmark72, Meliá Hanoi, Movenpick Living West Hanoi, Pan Pacific Hanoi, Sheraton Hanoi и Novotel Hanoi Thai Ha. По словам г-жи Ле Ким Ту, директора по продажам и маркетингу отеля Movenpick Living West Hanoi, эта группа гостей относится к категории с высокими расходами. Как только миллиардер приблизился к группе гостей, его первой просьбой было разместить всех сотрудников в 4-5-звездочных отелях во время поездки во Вьетнам. Поскольку в отеле собирается остановиться большая группа гостей, Movenpick West Hanoi оборудовал отдельный вестибюль на первом этаже, где во время их пребывания будут подавать еду почти 300 индийским туристам. По мнению отелей, такая большая группа индийских туристов — это возможность для вьетнамского туризма в целом и отелей в частности продвинуть свой имидж.

Ожидается, что группа туристов будет разделена на множество небольших групп и прибудет во Вьетнам примерно на две недели с 27 августа по 7 сентября. Направления, выбранные этой группой туристов, включают: Ханой, Ниньбинь и залив Халонг. Что касается графика тура, то первым пунктом назначения станет Ханой. После посещения известных туристических достопримечательностей в Ханое группа отправится в Ниньбинь и залив Халонг.

Tuoitre.vn

Источник: https://tuoitre.vn/thue-dau-bep-an-nhap-nguyen-lieu-phuc-vu-doan-4-500-khach-an-do-20240822014948996.htm