Посетители Хошимина в восторге от ханойской кухни

Более 30 киосков с едой приняли участие в «Программе по представлению продуктов в сочетании с развитием туризма, связывающей столицу Ханой с городом Хошимин». Посетителям Хошимина были представлены десятки блюд с типичными вкусами Ханоя, таких как бань дай, ча ком, фо, бун тханг, бун ок, ханойское разливное пиво… и были с энтузиазмом приняты жителями Юга.

Г-жа Фам Минь Кхань, кулинарный менеджер отеля Metropole Hanoi, представляет блюда с ароматами ханойской осени.

В кулинарном пространстве «Hanoi Flavor» г-жа Фам Минь Кхань, кулинарный менеджер отеля Metropole Hanoi, поделилась: «Мы очень рады и гордимся тем, что смогли познакомить жителей Хошимина с кулинарными изысками столицы Ханоя. Фирменные блюда Ханоя будут еще более особенными, потому что их готовят сами ханойцы».

Стенд представляет блюдо из зеленого риса по-ханойски.

По словам г-жи Кхань, на этом фестивале были представлены типичные блюда ханойской осени, такие как лунные пряники, жареный зеленый рис, салат из папайи с сушеной говядиной, рыбные котлеты..., с которыми познакомились жители Юга.

Миниатюрная сцена угла улиц Ма Мэй и Ханг Зьеу

Двое молодых людей Минь Куанг и Нгок Ань, обедавшие на фуд-корте в Ханое на площадке «Дни Ханоя в Хошимине», сказали: «Сегодня, находясь здесь, мы очень удивлены оформлением помещения. Хотя мы никогда не были в Ханое, мы все равно можем почувствовать культурную атмосферу Ханоя прямо в самом сердце Хошимина. В частности, вкусы ханойских блюд очень элегантны, но содержат кулинарную квинтэссенцию Северной Дельты».