Говядина и молоко обладают противораковыми свойствами

По данным New York Post, соединение, называемое транс-вакценовой кислотой или TVA, обладает способностью активировать Т-клетки в организме, помогая иммунной системе бороться с микробами и защищать организм от болезней.

TVA содержится в мясе животных, таких как коровы, овцы и другие млекопитающие, а также в молочных продуктах, таких как молоко, сыр, масло и йогурт.

Ученые обнаружили соединение, содержащееся в красном мясе и молоке, может помогать иммунным клеткам организма бороться с раковыми опухолями.

Исследование также показало, что онкологические больные с более высоким уровнем TVA в крови лучше реагируют на иммунотерапию.

Это открытие навело исследователей на мысль, что TVA можно использовать в качестве вспомогательного средства при лечении рака.

Исследование, проведенное учеными Чикагского университета (США), началось с базы данных, содержащей около 700 известных метаболитов, полученных из пищи. Затем они проверили метаболиты на предмет противоракового потенциала.

Выбрав шесть лучших соединений, ученые оценили их противораковый потенциал на клетках человека и мышей.

Результаты показали, что TVA наиболее эффективен в борьбе с ростом опухолей, сообщает New York Post.

Однако появляется все больше данных о неблагоприятных последствиях для здоровья от чрезмерного употребления красного мяса и молочных продуктов.

Исследователи также обнаружили, что кормление мышей пищей, богатой TVA, значительно замедляло рост опухолевых клеток меланомы и рака толстой кишки, одновременно повышая способность организма проникать в опухоли и атаковать их.

Авторы также проанализировали образцы крови пациентов с лимфомой, проходящих курс иммунотерапии. Результаты показали, что пациенты с более высоким уровнем TVA в крови лучше реагировали на лечение, чем пациенты с более низким уровнем TVA.

Наконец, исследование показало, что TVA может повысить способность убивать клетки лейкемии у пациентов, проходящих иммунотерапию.

«Я нахожу это действительно крутым и захватывающим», — сказал руководитель исследования доктор Цзин Чен, профессор медицины в Чикагском университете.

Однако г-н Цзин Чэнь также отметил: Появляется все больше свидетельств неблагоприятного воздействия на здоровье чрезмерного потребления красного мяса и молочных продуктов, поэтому мы не рекомендуем увеличивать потребление этих продуктов.

Вместо этого исследователи ищут похожее соединение в растениях, которое также обладает столь же мощным противоопухолевым действием.

«Первоначальные данные свидетельствуют о том, что другие жирные кислоты из растений могут оказывать схожее действие, поэтому мы считаем, что существует высокая вероятность того, что растительные питательные вещества могут оказывать такое же действие», — сказал профессор Чен, согласно New York Post.

Ссылка на источник: https://thanhnien.vn/phat-hien-moi-thit-bo-va-sua-co-kha-nang-chong-ung-thu-185231126153200233.htm