12 июня представитель больницы Чо Рэй сообщил, что при поступлении в больницу на прошлой неделе этот человек и его 17-летняя дочь находились в состоянии острой печеночной недостаточности с очень высоким уровнем печеночных ферментов и нарушениями свертываемости крови. Врачи подозревают, что эти симптомы вызваны отравлением после употребления в пищу грибов, но неясно, каким именно видом гриба они отравились и что это был за токсин.
Состояние женщины становилось все более тяжелым, врач предсказал, что она не выживет, поэтому ее семья попросила забрать ее домой, и она умерла дома. Здоровье сына улучшилось, и он также попросил выписать его из больницы, поскольку хотел вернуться домой и увидеть мать в последний раз.
Это второй случай смерти человека в семье в Тэйнине, которая отравилась после употребления в пищу грибов.
Ранее семья из трех человек, включая мужа, жену и 17-летнюю дочь, собирала грибы и жарила их с кабачками, чтобы съесть. Примерно через 8-12 часов у них появились боли в животе, рвота и диарея, которые становились все сильнее. Их доставили в местную больницу для оказания неотложной помощи и перевели в больницу Чо-Рэй. Во время транспортировки у мужа возникли затруднения с дыханием, дыхательная недостаточность, его интубировали, установили баллонный насос, и он скончался в отделении неотложной помощи.
У их семьи есть привычка собирать грибы, когда наступает сезон дождей, и они много раз ели грибы, но ни разу не отравились.
Доктор Нгуен Тхи Туй Нган, заместитель заведующего отделением тропических болезней больницы Чо Рэй, осматривает пациента с подозрением на отравление в результате употребления в пищу грибов. Фото: предоставлено больницей
В сезон дождей грибов растет много, многие люди их едят, поэтому часто случаются отравления. Врачи рекомендуют категорически воздержаться от сбора дикорастущих грибов для употребления в пищу, поскольку отличить полезные грибы от ядовитых только по форме и цвету невозможно.
В настоящее время в мире зарегистрировано более 5000 видов грибов, из которых около 100 ядовиты — их трудно различить. Неотложная помощь и лечение отравлений грибами обходятся очень дорого, а уровень смертности очень высок (более 50%). История медицины знает немало случаев, когда целые семьи умирали после употребления ядовитых грибов.
Признаки отравления появляются через 6–40 часов после еды, обычно через 12–18 часов. Симптомами являются тошнота, рвота, постоянная диарея, похожая на холеру, длящаяся 1-2 дня, вызывающая обезвоживание и нарушения электролитного баланса, сосудистая недостаточность, скудное выделение мочи или ее отсутствие. Тяжелые случаи вызывают гепатит, утомляемость, глубокую кому, кровотечения во многих местах (под кожей, слизистыми оболочками, гематурию), полиорганную недостаточность и смерть.
Людям следует употреблять в пищу только выращенные грибы, точно зная их вид и происхождение. В случае случайного употребления в пищу ядовитых грибов следует обратиться в ближайшее медицинское учреждение для своевременного лечения.
Американская Италия
Ссылка на источник
Комментарий (0)