Создание моста для потребления сельскохозяйственной продукции в районе Мэ Линь

Форум предоставляет возможность производственным домохозяйствам и кооперативам наладить связи с подразделениями и предприятиями для поставки безопасной сельскохозяйственной продукции в систему супермаркетов и обеспечения чистоты продовольственных магазинов в Ханое и многих других провинциях и городах.

Форум привлек к участию большое количество фермеров, кооперативов, предприятий и менеджеров. Фото: Фам Хунг

Заместитель директора Ханойского центра сельскохозяйственного развития Доан Дук Дан сказал: «Форум был организован не только для устранения трудностей в потреблении сельскохозяйственной продукции для фермеров и владельцев кооперативных ферм в районе Мэ Линь, но и для представления и продвижения ключевых сельскохозяйственных продуктов и деликатесов Мэ Линь среди предприятий, дистрибьюторских подразделений и потребителей сельскохозяйственной продукции по всей стране».

Тем самым, обмениваясь и добиваясь поддержки со стороны всех уровней, секторов и местностей в содействии потреблению сельскохозяйственной продукции; Предоставление информации, стимулирование расширения производства, привлечение инвестиций, внедрение научно-технических достижений в сельскохозяйственное производство на территории района.

В рамках форума было представлено множество типичных сельскохозяйственных продуктов, соответствующих стандартам OCOP Мэ Линь. Фото: Фам Хунг

По словам директора Центра сельскохозяйственных услуг округа Мэлинь Нгуен Тхи Чинь, в настоящее время весь округ Мэлинь имеет около 8100 гектаров сельскохозяйственных угодий, из которых 4300 гектаров отведены под рис, а остальное — под овощи, цветы и фруктовые деревья. Сельскохозяйственная продукция Ме Линь весьма разнообразна по видам; Сильные стороны: 700 гектаров овощей (несезонная кольраби, зелень, листовые овощи, редис...); 800 га цветов, 300 га бананов. Однако рынок потребления сельскохозяйственной продукции по-прежнему нестабилен и зависит от торговцев, закупающих ее на рынках по всему региону.

Желая расширить рынок потребления безопасной фруктовой продукции, директор сельскохозяйственного сервисного кооператива Viet Doanh Дао Вьет Дунг сказал: «Кооператив выращивает более 54 гектаров фруктовых деревьев (гуава, грейпфрут, питахайя...), все из которых выращены в соответствии с технологией VietGAP». Фруктовая продукция кооператива имеет фирменную маркировку и отслеживаемое происхождение, поэтому объемы производства больше не вызывают беспокойства. В частности, гуава Кооператива имеет очень высокую экономическую ценность, поставляя на рынок в среднем более 1 тонны гуавы каждый день, что приносит доход в 20 миллионов донгов.

«Однако в долгосрочной перспективе для поддержания и дальнейшего повышения эффективности производства кооператив намерен сотрудничать с подразделениями и предприятиями с целью расширения масштабов производства, а также объемов потребления». - высказался г-н Дао Вьет Дунг.

Директор сельскохозяйственного сервисного кооператива «Донг Као» (коммуна Транг Вьет, район Мэ Линь) Дам Ван Дуа, обеспокоенный поиском устойчивых рынков сбыта овощей и фруктов, поделился: площадь кооператива, на которой выращиваются овощи и фрукты, составляет более 200 гектаров, что является одним из крупнейших овощехранилищ и хранилищ фруктов в Ханое. Не только обеспечивая жителей столицы большим количеством овощей и фруктов, но и постепенно улучшая качество сельскохозяйственной продукции.

Сбор овощей в деревне Донг Као, коммуна Транг Вьет (район Мэ Линь).

На сегодняшний день 18 продуктов кооператива общего обслуживания Dong Cao были отмечены звездами Совета по оценке и классификации продукции OCOP города Ханоя. Из них белая редька имеет сертификат OCOP 4 звезды, остальные — 3 звезды. Хотя ассортимент овощей, клубней и фруктов относительно разнообразен, экономическая ценность продукции кооператива OCOP несоизмерима. Причина в том, что овощи, клубни и фрукты кооператива в основном экспортируются в сыром виде, без продуктов глубокой переработки; Некоторые цепочки не совсем стабильны и устойчивы...

Перерабатывая около 40 000 тонн овощей и фруктов в год, кооператив надеется наладить связи с организациями и предприятиями для поставки продукции в розничные сети и сети супермаркетов в Ханое и соседних провинциях и городах, чтобы свести к минимуму историю о «хорошем урожае, низкой цене» или принуждении торговцев снижать цены.

Так что потребление больше не является проблемой

По данным Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов Ханоя, доля сельскохозяйственной продукции, потребляемой через цепочки создания стоимости в городе, по-прежнему довольно низка и составляет всего лишь более 10%. Стоит отметить, что большое количество фермеров по-прежнему не имеют четкого представления о цепочке создания стоимости или не понимают ее правильно, что приводит к слабым и неустойчивым связям с другими участниками. Фермеры и предприятия пока не нашли общего языка для разделения выгод и рисков в производстве и бизнесе... Вот почему в последнее время сельскохозяйственная продукция застряла в тупике.

Кооперативы и предприятия района Мэ Линь подписали меморандум о взаимопонимании по сотрудничеству в сфере потребления сельскохозяйственной продукции. Фото: Фам Хунг

На форуме предприятия и менеджеры рекомендовали множество решений для создания устойчивых цепочек производства и потребления сельскохозяйственной продукции, помогающих фермерам увеличивать свои доходы, а также для того, чтобы убедить подразделения и предприятия в качестве сельскохозяйственной продукции Me Linh.

Директор акционерной компании Tam Thanh Safe Food Нгуен Тхи Ван Ань отметил: «Чтобы сельскохозяйственная продукция попадала в супермаркеты, очищала продовольственные магазины или доходила до требовательных клиентов, необходимо соблюдать строгие стандарты пищевой гигиены и безопасности». Помимо сертификата соответствия требованиям безопасного производства, предприятие также проводит проверку и оценку фактического производственного объекта с точки зрения объемов производства и площади выращивания, прежде чем принять решение о подписании контракта с производителем. Поэтому фермерам и кооперативам необходимо уделять особое внимание вопросам безопасности производства, чтобы гарантировать стабильное качество продукции.

По словам генерального директора акционерной компании Hoa Binh Biotechnology Joint Stock Company Нгуена Нгок Хунга, компания действительно хочет объединить усилия с фермерами Me Linh для производства и потребления риса на крупных полях, но площадь должна быть небольшой, не менее 20 гектаров и более, и на ней должен выращиваться один и тот же сорт риса. Поэтому фермерам необходимо теснее объединяться, создавая кооперативы, производственные группы и бригады. Людям просто нужно хорошо поработать над выращиванием и сбором урожая, чтобы производить свежий рис гарантированного качества, остальное — дело предприятия.

Получив мнения предприятий, г-жа Нгуен Тхи Чинь подчеркнула: «Сразу после сегодняшнего форума Центр сельскохозяйственных услуг округа Мэ Линь организует более углубленную конференцию, которая свяжет производителей с предприятиями. Центр также проведет оценку, синтезирует масштаб, производительность и качество площадей выращивания с конкретными цифрами, которые будут отправлены предприятиям для исследования и предварительного планирования».

На форуме был подписан меморандум о взаимопонимании по сотрудничеству в сфере потребления сельскохозяйственной продукции между сельскохозяйственным сервисным кооперативом «Вьет Доань» и кооперативом «Там Ань» по безопасному производству и торговле овощами и экотуризму в ремесленной деревне; Сельскохозяйственный сервисный кооператив Trung Ha с акционерной компанией Hanoi Industrial Catering; Кооператив общего обслуживания «Dong Cao» совместно с акционерной компанией «Tam Thanh Safe Food».

Источник: https://kinhtedothi.vn/tao-cau-noi-tieu-thu-nong-san-huyen-me-linh.html

Комментарий (0)