Углубление взаимосвязи сельскохозяйственного производства и потребления

Почти 1000 безопасных цепочек поставок продуктов питания

На протяжении многих лет цепочка поставок риса сельскохозяйственного производственного и делового кооператива Doan Ket (район Унгхоа) увеличивает стоимость риса из Унгхоа. Директор сельскохозяйственного производственного и делового кооператива Doan Ket Као Тхи Туй рассказала, что кооператив сосредоточился на производстве риса сорта Japonica и высококачественного риса в соответствии с экспортными стандартами на площади 100 гектаров.

Качественная рисовая продукция из Кху Чай (район Унг Хоа) была представлена на торговой ярмарке в Ханое. Фото: Лам Нгуен

Чтобы создать устойчивую модель производства, которая поможет фермерам, выращивающим рис, увеличить его стоимость, кооператив заключил контракты с более чем 2000 домохозяйств в этом районе на закупку 100% продукции. Кооператив также сотрудничает с Chau Anh Company Limited с целью строительства и управления почти 20 магазинами розничной торговли рисом в Ханое; Распределить продукцию среди агентов по выращиванию риса в провинциях: Бакнинь, Тхай Нгуен, Винь Фук, Фу Тхо... В среднем за каждый урожай кооператив потребляет около 3000 тонн риса-сырца и 1000 тонн риса сорта «Японика» для фермеров по стабильным ценам.

Директор Cuong Thinh Construction and Service Company Limited (провинция Хоабинь) Фам Ван Тинь, как компании, поставляющей в Ханой большой объем морепродуктов, сказал, что для того, чтобы потреблять продукцию в супермаркетах и ресторанах Ханоя, компания инвестировала в создание цепочки поставок рыбной продукции из реки Да, которая соответствует стандартам VietGAP; В то же время необходимо разработать сертификационный знак для рыбной и креветочной продукции из региона Да-Ривер-Хоабинь. Благодаря этому компания ежегодно поставляет около 500–600 тонн различных видов рыбы, в основном на рынок Ханоя, и пользуется доверием потребителей благодаря своему качеству.

Разведение, переработка и консервирование рыбы в озере Cuong Thinh Construction and Service Company Limited (провинция Хоабинь). Фото: Нгок Ань — Зона разведения, переработки и консервирования рыбы компании Cuong Thinh Construction and Service Company Limited (провинция Хоабинь). Фото: Нгок Ань

Заместитель директора Департамента сельского хозяйства и окружающей среды Ханоя Та Ван Туонг сообщил: На сегодняшний день Департамент сельского хозяйства и окружающей среды Ханоя и 43 провинции и города поддерживают и развивают около 1000 безопасных цепочек поставок продовольствия для города.

Безопасная сельскохозяйственная продукция провинций и городов строго контролируется от производства до предварительной обработки, переработки и потребления продукции. Качество гарантировано, поэтому она высоко ценится предприятиями и магазинами шаговой доступности.

Поддержание стабильных цепочек производства и потребления сельскохозяйственной продукции между Ханоем и другими провинциями и городами не только помогает городу быть наиболее активным в обеспечении населения столицы сельскохозяйственной продукцией и продовольствием, но и помогает фермерам и предприятиям увеличивать свои доходы. Сельскохозяйственная экономика Ханоя и других провинций развивается все более активно, особенно зеленая экономика, экономика замкнутого цикла, цифровое сельское хозяйство...

Создание сети платформ электронной коммерции

Увязка производства и потребления сельскохозяйственной продукции соответствует современным условиям развития. Потому что благодаря связям многие кооперативы и сельскохозяйственные производственные предприятия в Ханое поддерживают рост, не создавая ситуации «хороший урожай, низкая цена»; богатая и качественная сельскохозяйственная продукция; Платформа электронной коммерции в сфере сельского хозяйства между Ханоем и другими провинциями и городами стала более развитой.

Министерство сельского хозяйства и охраны окружающей среды продолжит координировать свою деятельность с Министерством промышленности и торговли, осуществляя мониторинг и внимательное отслеживание ситуации со спросом и предложением, ценами и товарными рынками в Ханое, чтобы оперативно реагировать на колебания рынка. Наряду с этим усилить мониторинг и отслеживание происхождения сельскохозяйственной, лесной и рыбной продукции из провинций и городов, ввозимой в Ханой для потребления.

Заместитель директора Департамента сельского хозяйства и окружающей среды Ханоя Та Ван Туонг

Однако, по оценке заместителя министра сельского хозяйства и окружающей среды Фунг Дык Тиена, связь между производством и потреблением сельскохозяйственной продукции в Ханое не является глубокой и устойчивой, что требует более тесного сотрудничества между провинциальными и муниципальными властями и местными предприятиями. Помимо подписания соглашений о сотрудничестве, местным органам власти необходимо разработать конкретные механизмы поддержки для предприятий из других провинций, желающих инвестировать и связывать производство и потребление.

По словам заместителя директора Департамента сельского хозяйства и окружающей среды Ханоя Та Ван Туонга, в целях содействия связям Ханой в последние годы регулярно обменивался информацией и предоставлял адреса предприятий по производству, предварительной обработке и переработке, которые соответствуют условиям безопасности пищевых продуктов, чтобы наладить связь между потреблением сельскохозяйственной, лесной и водной продукции; поддерживать, продвигать, внедрять и стимулировать потребление местных продуктов с сильными сторонами в столице... Однако в действительности существует не так много сильных цепочек поставок сельскохозяйственной продукции, связывающих Ханой с другими провинциями и городами.

Относительно решения проблемы заместитель председателя Народного комитета Ханоя Нгуен Мань Куен сказал, что Ханой будет работать с провинциями и городами, чтобы выявить сильные стороны, недостатки и ограничения в каждом сельскохозяйственном секторе для формирования глубоких связей. В частности, согласно Закону о столице 2024 года, город поощряет предприятия инвестировать в сельское хозяйство.

Ханой надеется сотрудничать с другими провинциями и городами для создания современной сети электронной коммерции для удовлетворения потребностей предприятий и фермеров в производстве и потреблении сельскохозяйственной продукции. С другой стороны, Ханой и другие провинции и города также активизировали усилия по внедрению анализа рынка, прогнозирования, контроля качества, поддержки стендов, продвижения торговли и т. д., чтобы сделать их более эффективными.

Источник: https://kinhtedothi.vn/tang-chieu-sau-trong-lien-ket-san-xuat-tieu-thu-nong-san.html