Район Камми (Донгнай) — один из районов Юго-Восточного региона с крупными площадями выращивания перца. Перец выращивается в основном в коммунах Сонг Рэй, Лам Сан, Сюань Донг, Сюань Тай... Благодаря подходящей почве и климату перец Кам Ми имеет высокое качество, твердые зерна и характерный острый вкус.
На чистом огороде по выращиванию перца г-на Буй Тхай Ту (проживающего в районе Гамлет 4, коммуна Сонг Рэй, район Кам Май) начался сезон сбора урожая. Фото: Ле Дюи
Примерно после Тет, когда погода становится сухой, фермеры округа Камми вовсю вступают в сезон сбора урожая перца. В это же время многим производителям перца приходится искать сборщиков перца. Поскольку перец созревает неравномерно, сбор урожая необходимо проводить быстро, чтобы избежать осыпания перца и потери урожая. Поэтому спрос на рабочую силу в этот период очень высок.
Урожайность перца в этом году немного снизилась. Однако цены на перец на рынке имеют тенденцию к росту по сравнению с прошлым годом, и фермеры, выращивающие перец, настроены несколько более воодушевленно.
Председатель Народного комитета коммуны Сонгрей Нгуен Ван Хань сказал, что раньше перец был основной культурой коммуны, его выращивали около 400 домохозяйств, но сейчас их осталось всего около 180. Причина в том, что в последние годы болезни растений перца в сочетании с нестабильными ценами и высокими затратами на рабочую силу заставили многие домохозяйства перейти на другие культуры с более высокой экономической ценностью.
Несколько фотографий сезона сбора урожая перца
Фермеры расстилают брезент под растениями перца, чтобы поймать падающие зерна перца и избежать потерь во время сбора урожая. Фото: Ле Дюи
Чтобы собрать урожай перца, фермерам приходится взбираться на вершину дерева и аккуратно собирать каждую гроздь спелого перца. Фото: Ле Дюи
Сборщикам перца приходится носить рубашки с длинными рукавами и конические шляпы или панамы, чтобы выдерживать воздействие жаркого солнца сухого сезона во время многочасового сбора перца. Фото: Ле Дюи
Мозолистые руки тщательно отбирают каждую гроздь спелого красного перца. Фото: Ле Дюи
Координируйте свои действия, ритмично перемещая лестницу после сбора каждого растения перца. Фото: Ле Дюи
Кэм Мои фермеры воодушевлены, потому что цены на перец в этом году выше, чем в прошлом. Фото: Ле Дюи
Собирают гроздья зеленого и красного перца для сушки. Фото: Ле Дюи
После сбора урожая фермеры приступают к процессу сушки и сбора перца, чтобы семена высохли равномерно и сохранили наилучшее качество перед обработкой и хранением. Фото: Ле Дюи
После сушки черный перец тщательно отбирается людьми для обеспечения качества, а затем упаковывается и продается. Фото: Ле Дюи
Источник: https://danviet.vn/mua-nay-nhieu-nguoi-an-mac-nhu-ninja-treo-tuot-len-ngon-cay-de-hai-thu-hat-cay-nong-gia-tang-cao-ai-cung-vui-20250304113139271.htm
Комментарий (0)