Почему молодые японцы уходят из сельского хозяйства?

По данным ежегодного отчета правительства Японии о состоянии сельскохозяйственной отрасли, опубликованного 31 мая, в 2023 году в сельском хозяйстве Японии было занято около 1,16 миллиона человек, что значительно меньше, чем 2,4 миллиона в 2000 году. Из этого общего числа люди моложе 60 лет составляют лишь 20%.

Эти статистические данные указывают на более серьезную проблему, поскольку Япония импортирует большую часть продовольствия, а уровень продовольственной самообеспеченности страны составляет всего 38%. Более того, напряженность в Южно-Китайском море или водах вокруг Тайваня — важного морского пути для импорта из Японии — может серьезно нарушить поставки продовольствия и быстро привести к дефициту.

Япония пытается решить эту проблему. Основной закон о продовольствии, сельском хозяйстве и сельских районах, принятый в 1999 году, частично призывает к повышению продовольственной самообеспеченности до 45% к 2030 году. Однако эта цифра вряд ли будет достигнута, особенно если молодые люди продолжат отворачиваться от сельской местности.

Сельское хозяйство Японии страдает, поскольку молодые люди ищут работу в других местах. Фото: Киодо

Кейко Исии признается, что почувствовала небольшое облегчение, когда ее младший сын решил отказаться от ярких огней Токио, чтобы вернуться в родной город и взять на себя управление семейной фермой. Таким образом, он стал представителем пятого поколения семьи, зарабатывающим на жизнь земледелием.

Семейная ферма г-жи Исии расположена в городе Отавара, примерно в 90 минутах езды на поезде к северу от Токио, который славится выращиванием риса. Ее семья также выращивает ячмень и овощи для продажи через местное отделение Японского сельскохозяйственного кооператива.

Площадь фермы составляет всего 6250 квадратных метров, что невероятно мало по европейским и североамериканским меркам. Это типично для Японии, но при этом сельское хозяйство становится менее эффективным.

«Фермерам приходится вставать очень рано. Утро — самое загруженное время, особенно если вы также пытаетесь вовремя отвезти детей в школу. Лето также становится жарче, поэтому лучше успеть сделать как можно больше, пока не стало слишком жарко. Часы длинные, и всегда есть чем заняться», — сказал Ишии.

Помимо продолжительного рабочего дня и тяжелой физической работы, доходы фермеров часто ниже среднего дохода в Японии, составляющего 6,2 миллиона иен.

«Эта профессия непопулярна из-за низкого и нестабильного дохода», — сказал профессор Казухико Хотта из Токийского университета сельского хозяйства. «Центральные и местные органы власти реализуют различные политики, чтобы побудить людей становиться фермерами, включая поддержку расходов на проживание, организацию аренды сельскохозяйственных земель и расширение возможностей для обучения новым навыкам. Но пока эффект очень слабый».

Г-н Хотта также обеспокоен «очень низким уровнем самообеспеченности» Японии, поскольку стабильные поставки имеют решающее значение для выживания страны. Однако он сохраняет оптимизм.

«Поскольку многие из нынешних фермеров стареют и выходят на пенсию, их место займут новые фермеры, и увеличится масштаб корпоративного управления. Это позволит перейти к более эффективной форме ведения сельского хозяйства, хотя это займет время», — сказал он.

Несмотря на трудности, семья Исии не намерена отказываться от своей земли. «Конечно, это тяжелый труд, но нет лучшей работы для человека, который любит бывать на свежем воздухе, любит быть в окружении природы», — сказала Кейко Исии. «Я никогда не смотрю на часы, чтобы узнать, пора ли идти домой, и приятно быть своим собственным боссом. Думаю, это одна из причин, по которой мой сын вернулся сюда».

Хоай Фыонг (по данным DW)

Источник: https://www.congluan.vn/tai-sao-gioi-tre-nhat-ban-roi-bo-linh-vuc-nong-nghiep-post300362.html