В школьном обеде есть заплесневелый рис.
РОДИТЕЛИ ПРЕДОСТАВЛЯЮТ
В беседе с журналистами газеты Thanh Nien родитель ученика средней школы Trung Vuong (район 1, город Хошимин) рассказал, что в обеде одного из учеников обнаружилось рисовое зерно с черной плесенью. Школа приняла информацию к сведению и признала недостатки, но не объяснила причину, по которой в блюдах учащихся оказался заплесневелый рис.
Обмениваясь первоначальной информацией, г-н Нгуен Данг Хоа, директор средней школы Трунг Вуонг (округ 1), сообщил, что школа организует обеды примерно для 1700 учеников и использует продукты питания, предоставляемые компанией HH Company.
В полдень 31 октября журналисты газеты Thanh Nien напрямую обменялись информацией с г-жой Луонг Бич Нга, заместителем директора по вопросам интерната в средней школе Trung Vuong. По словам г-жи Бич Нга, во время обеда 19 октября ученик 12-го класса обнаружил, что некоторые зерна риса на поверхности его еды были покрыты плесенью с черными волокнами плесени. Учитель, отвечающий за класс-интернат, где учится этот ученик, получил информацию и составил протокол инцидента.
Помимо организации питания учащихся, наблюдения и заботы о здоровье указанных выше учащихся, школа также требует от классных руководителей и учителей, отвечающих за классы-интернаты, внимательно следить за здоровьем всех учащихся после приема пищи.
В результате после этого приема пищи состояние здоровья студента, у которого был заплесневелый рис, полностью стабилизировалось, и других случаев возникновения у студентов подобной ситуации не выявлено.
Заплесневелый рис в студенческих обедах
РОДИТЕЛИ ПРЕДОСТАВЛЯЮТ
Что говорит школа?
По словам г-жи Бич Нга, школа заключила контракт с компанией HH Company на обеспечение питания учащихся, проживающих в интернате, и компания оборудовала в школе кухню, чтобы гарантировать, что еда для учащихся будет горячей, и не тратить время на транспорт. Используя меню, предоставленное кухней, школа отслеживает происхождение продуктов питания, чтобы гарантировать их соответствие требованиям и нормам Департамента безопасности и гигиены пищевых продуктов города Хошимин. В то же время в школе проверяют гигиену, количество еды...
Г-жа Нга также сказала, что на школьной кухне готовят еду на подносах, моют ее машинами высокого давления и сушат, а при транспортировке подносы накрывают... и причина не установлена.
Г-жа Нга также сказала: «Когда произошла описанная выше ситуация, я отправила извинения через классного руководителя класса, где ученик съел заплесневелый рис. Небезопасный для учеников инцидент, произошедший в школе, — это прежде всего ответственность руководителей школы. Я не избегаю этого. Одна из причин, по которой кафетерий готовит в школе, — это обеспечение максимальной безопасности для учеников. Потому что приготовление пищи в другом месте, помимо школы, будет сложнее контролировать».
В то время, хотя она и извинилась перед родителями, г-жа Нга также признала, что было бы лучше встретиться с ними лично, чтобы выслушать их. Поэтому г-жа Нга заявила: «После разговора с журналистами мы свяжемся с Комитетом представителей родителей класса и родителями учеников, у которых сегодня был заплесневелый рис, чтобы обсудить и выслушать их пожелания и предложения. После этого поставщик питания также внесет коррективы, изменения и пересмотрит меры, чтобы предотвратить повторение подобных инцидентов, которые могут повлиять на здоровье и психологию учеников. Мы надеемся, что родители могут быть спокойны, отправляя своих детей в школу».
Г-жа Нга заявила, что в связи с этим инцидентом школа усилит работу по проверке гигиены и происхождения продуктов питания, переведя ее с еженедельной на ежедневную. В частности, кулинарное подразделение должно пересмотреть весь процесс от приготовления пищи до ее раздачи, чтобы обеспечить здоровье учащихся.
Ссылка на источник
Комментарий (0)