Организуем форум между фермерами и предпринимателями

Делегат Нгуен Тхи Тхань Тхук — директор акционерной компании Bagico Investment Joint Stock Company (Bac Giang) поделилась своими мыслями на 9-м Национальном форуме фермеров в 2024 году. Фото: Ле Хиеу

В беседе с президентом Ассоциации фермеров Вьетнама, министром сельского хозяйства и развития села на форуме делегат Нгуен Тхи Тхань Тхук, директор акционерной компании Bagico Investment Joint Stock Company (Bac Giang), сказал: «Я очень надеюсь, что каждое министерство и отрасль будут сотрудничать друг с другом, чтобы организовать ежемесячный онлайн-форум, чтобы многие фермеры могли направлять свои вопросы и пожелания по нужному адресу».

Второе желание – это то, о чем я много слышу, но о чем никто не говорит, или о чем вообще никто не говорит. Это желание касается кофе. Мы много продаем, но у нас нет продукта, который был бы лучшим в мире. Спешиалти кофе — это всего лишь отрасль (входящая в Ассоциацию кофе Буонметхуот). Если она будет создана как ассоциация производителей спешиалти кофе, это станет возможностью вывести нашу кофейную индустрию из числа крупнейших мировых производителей кофе.

По словам г-жи Тук, спешиалти кофе невозможно производить в больших масштабах, в этом наша сила. Мы постепенно сформируем индустрию спешиалти кофе, займем лидирующие позиции в мире, будем двигаться к созданию торговой площадки спешиалти кофе, повышая позиции и ценность вьетнамской кофейной индустрии.

Наша сильная сторона на мировом рынке сельского хозяйства — это переработка пищевых продуктов. Г-жа Тук сказала: «В настоящее время я провожу консультации по применению технологии сублимационной сушки. Эту технологию можно применять в небольших масштабах, что помогает избегать пищевых отходов, что является преимуществом для вьетнамской сельскохозяйственной продукции, позволяя дольше поставлять свежую сельскохозяйственную продукцию на рынок. Я вижу, что сельскохозяйственная продукция, которую люди заставляют быстро портиться и гнить, очень расточительна и дорогостояща, если эту технологию можно будет применить, она будет чрезвычайно полезна».

Товарищ Лыонг Куок Доан — член Центрального Комитета партии, председатель Центрального Исполнительного Комитета Союза фермеров Вьетнама ответил на вопросы фермеров и делегатов кооперативов на форуме, чтобы послушать выступления фермеров. Фото: Ле Хье

Отвечая делегату Тхуку, товарищ Лыонг Куок Доан - член Центрального Комитета партии, председатель Центрального Исполнительного Комитета Союза фермеров Вьетнама, сказал: Мы считаем, что организация большего количества форумов - это очень хорошее дело. Ассоциация фермеров изучает возможность организации большего количества форумов между фермерами и предприятиями. Тем самым способствуя укреплению связей между предприятиями и фермерами для достижения более высокой эффективности.

Министр сельского хозяйства и развития сельских районов Ле Минь Хоан поблагодарил делегата Тука за его полезные предложения, касающиеся брендинга кофе. Министр сказал: «Я приму к сведению вопрос брендинга специального кофе». Хочу также сказать, что когда я отправляюсь в командировки в Европу, я часто привожу с собой вьетнамский кофе и чай.

«Это означает, что то, что мы находим вкусным, может не совпадать с тем, что считают вкусным они, потому что наш вкус отличается от вкуса других. Вот почему нам приходится экспортировать сырое, а они перерабатывают его в соответствии со своими вкусами».

«Сельскохозяйственная продукция — это не просто сельскохозяйственная продукция, ее необходимо интегрировать в продукты питания, фармацевтические препараты... когда она имеет множественную ценность, ее продажная цена, безусловно, возрастет», — подтвердил министр Ле Минь Хоан.

Что касается предложения об организации большего количества ежемесячных форумов, министр сельского хозяйства и развития села сказал, что, помимо прямых форумов, у нас также есть онлайн-форумы и форумы через социальные сети, такие как Facebook и Zalo, которые очень полезны для того, чтобы помочь людям регулярно связываться с органами власти, экспертами, учеными и работниками сельского хозяйства для обсуждения работы и совместного решения трудностей и препятствий в производстве и потреблении продукции.

Источник: https://danviet.vn/chu-tich-hoi-ndvn-luong-quoc-doan-se-to-chuc-dien-dan-giua-nong-dan-va-doanh-nghiep-20241014114155021.htm