Скоро появится вьетнамский бренд риса

Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов надеется вскоре передать бренд Vietnam Rice управляющим агентствам для содействия развитию и создания бренда Vietnam Rice, а также разрешить предприятиям использовать его в ближайшем будущем.

Упаковка готовой рисовой продукции для экспорта акционерной компании Trung An High Technology, одного из успешных подразделений в создании брендов и потреблении продукции - Фото: CHI QUOC

Г-н Ле Тхань Хоа, заместитель директора Департамента качества, переработки и развития рынка (Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов), сказал об этом, рассказывая нам о вьетнамском бренде риса.

Г-н Хоа сказал: Правительство распорядилось о создании бренда вьетнамского риса еще в 2017 году, и Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов завершило создание сертификационной системы бренда вьетнамского риса (VietNam Rice), зарегистрированной для защиты в соответствии с Мадридским соглашением, а также зарегистрированной для защиты в 20 странах мира, таких как Россия, Китай, Филиппины...

Однако принятие правил использования товарных знаков вьетнамского риса сталкивается с трудностями, связанными с регистрацией юридических процедур...

* Почему Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов не смогло передать бренд Vietnam Rice для использования подразделениями и предприятиями?

- Для использования знака сертификации «Вьетнамский рис» необходимо разработать регламент для предприятий и производственных кооперативов, чтобы гарантировать качество рисового зерна в соответствии с требованиями.

Однако вьетнамский рис имеет множество различных типов и сортов, поэтому основные правовые и технические нормы требуют от предприятий и производителей соблюдения этих норм, чтобы иметь право использовать маркировку сертификации вьетнамского риса. Таким образом, нам все еще предстоит издать нормативные акты, чтобы органы управления могли контролировать качество рисового зерна. В противном случае мы не сможем успешно развивать бренд «Вьетнамский рис».

Например, мы создаем сертификацию бренда Vietnamese Rice для риса ST25 — сорта риса, который дважды признавался лучшим рисом в мире, но для того, чтобы ассоциироваться с брендом Vietnamese Rice, необходимо обеспечить процесс мониторинга в ходе процессов выращивания, сбора урожая, обработки и хранения...

Таким образом, предприятия, желающие создать собственный бренд риса или использовать бренд «Вьетнамский рис», должны соблюдать надлежащие правила ведения сельского хозяйства, процедуры переработки и контролировать все риски, связанные с безопасностью пищевых продуктов для рисовых зерен, чтобы гарантировать наилучшее качество рисовых зерен и долговечность бренда.

* По вашему мнению, следует ли нам сосредоточиться на одном виде качественного риса в качестве основного ингредиента или на многих видах риса для создания национального бренда?

- Фактически, будучи страной-экспортером риса, Вьетнам взял на себя обязательство обеспечить продовольственное снабжение и безопасность региона и мира. Таким образом, экспорт риса на рынки не будет зависеть только от одного вида риса или одной разновидности риса, а должен учитывать рыночный спрос.

Например, экспорт в Африку может не требовать высококачественного риса, в то время как экспорт в страны, с которыми у нас подписаны соглашения о свободной торговле, такие как ЕС, требует экспорта в соответствии с согласованным перечнем сортов высококачественного ароматного риса. С другой стороны, в Японии и Корее требуется круглый, качественный рис.

Поэтому при создании бренда вьетнамского риса мы не можем просто сосредоточиться на определенном сорте или типе риса, а должны создать общий бренд для вьетнамского риса — то есть вьетнамский рис — это качественный рис, но качество будет зависеть от каждого сорта риса. Когда мы создаем бренд, мы должны гарантировать качество риса. Это ключевой вопрос.

* Чтобы превратить вьетнамский рис в сильный бренд, когда мы говорим о рисе, мы думаем о Вьетнаме. На чем нам нужно сосредоточиться?

- С тех пор как рис ST25 был признан лучшим рисом в мире, о вьетнамском рисе узнали многие страны, и когда речь заходит о вьетнамском рисе, то это не только рис ST25, но и многие другие сорта риса. Однако для того, чтобы вьетнамский рис стал сильным брендом, необходимым условием являются требования рынка.

Исходя из потребностей и вкусов каждого рынка, мы разрабатываем и создаем бренды для каждого вида риса. Например, на рынке Филиппин крупными экспортерами являются Northern Food Corporation (Vinafood 1) и Southern Food Corporation (Vinafood 2). Поэтому необходимо создать бренд для риса DT8, чтобы стабилизировать его качество, повысить его ценность и расширить его долю на рынке в этой стране.

Наряду с этим мы должны выстроить хороший процесс на всех этапах, которые мы часто называем логистикой риса от поля до потребителя, и эти процессы должны обеспечивать наилучшую реализацию.

«Три дома» должны работать вместе, чтобы создать бренд

Многие вьетнамские предприятия экспортируют высококачественную вьетнамскую рисовую продукцию, такую ​​как рис A An, рис ST25... в США и ЕС; Рис сорта «Японика» экспортируется в Японию и Корею; и особенно рис DT8 из Вьетнама является самым популярным на Филиппинах; когда говорят о вьетнамском рисе, люди имеют в виду DT8.

Это брендовые сорта риса, но присоединение этих сортов риса к вьетнамскому сертификату риса для вывода их на рынки — проблема не только государственных органов управления, но и самих предприятий, производителей и экспортеров, которые должны помочь рисовым зернам утвердить свои позиции на рынке в странах-импортерах вьетнамского риса.

Источник: https://tuoitre.vn/se-som-co-nhan-hieu-gao-viet-20241210085734538.htm