Стремление развивать индустрию напитков во Вьетнаме

На протяжении многих лет многие поколения технического персонала и пивоваров Saigon Beer - Alcohol - Beverage Corporation (Sabeco) стремились освоить технологии и развить вьетнамскую индустрию напитков, чтобы она вышла на уровень мирового уровня.

Идея проекта SRC сформировалась из практических потребностей в процессе производства пива в контексте постоянно меняющегося рынка и вкусов потребителей. Компания Sabeco осознала необходимость создания системы исследований и разработок в области пива на максимально возможном глубоком уровне для внедрения инновационных технологий, исследования и применения новых материалов и новых процессов с целью совершенствования и производства новых линеек пива, соответствующих вьетнамской кулинарной культуре и вкусам.

картинка 1.jpg
Совет директоров Sabeco и представители подрядчиков перерезали ленточку на церемонии открытия Центра исследований и разработок пивоваренной промышленности Sabeco (Sabeco SRC). Фото: Сабеко

В рамках подготовки к проекту компания Sabeco также направила многих технических специалистов на курсы обучения пивоваров в Германию — колыбель мировой пивной индустрии — для повышения уровня знаний и приобретения опыта. Стремясь в полной мере освоить технологию и процесс производства пива, включая самые специализированные и специальные процессы, сотрудники Sabeco в течение 9 месяцев работали с крупными отечественными и зарубежными партнерами, чтобы лично изготовить оборудование и установить всю производственную линию, используя самые современные технологии в мире.

картинка 2.jpg
Г-н Лам Ду Ан, заместитель генерального директора Sabeco, отвечающий за проектирование и производство, рассказал, что проект вынашивался на протяжении многих поколений. Фото: Сабеко

Расположенный на пивоварне Nguyen Chi Thanh Brewery, где с 1875 года зародился бренд Saigon Beer, SRC представляет собой полностью автоматизированную миниатюрную пивоварню, полностью оснащенную производственными функциями, чтобы эксперты в области пивоварения могли исследовать и тестировать новые рецепты и новые процессы, прежде чем передавать их на 26 заводов системы.

картинка 3.jpg
Сотрудники Sabeco в течение 9 месяцев работали с крупными отечественными и зарубежными партнерами, чтобы лично изготовить оборудование и установить всю производственную линию с использованием самых современных технологий. Фото: Сабеко

Выступая на церемонии открытия, г-н Лам Ду Ан, заместитель генерального директора Sabeco по технологиям и производству, сказал, что специалисты по пивоварению Sabeco обладают обширным опытом, полученным от предыдущих поколений, регулярно проходят обучение в ведущих мировых академиях и обладают глубоким пониманием вкусов вьетнамских потребителей, а также тенденций рынка, однако в прошлом у них не было достаточно возможностей для реализации своего творчества.

«Рождение SRC станет для них идеальным местом для создания новых формул с высокими технологиями и эффективностью, что позволит предлагать потребителям высококачественные напитки и тем самым воплощать в жизнь мечту о развитии вьетнамской индустрии напитков в соответствии со стандартами мирового класса», — поделился г-н Ан.

изображение 4.jpg
Генеральный директор Sabeco г-н Лестер Тан подчеркнул, что центр SRC является не только шагом вперед в разработке новых продуктов, но и помогает повысить эффективность производства системы. Фото: Сабеко

Инновации и технологии — ключ к устойчивому развитию

SRC является важной вехой в стратегии Sabeco по увеличению производственных мощностей, созданию пивной продукции мирового класса для потребителей и, таким образом, расширению присутствия своего бренда на международном рынке.

картинка 5.jpg
Научно-исследовательский и опытно-конструкторский центр пива Sabeco (SRC) представляет собой полностью автоматизированную мини-пивоварню, оснащенную всеми производственными функциями, позволяющими экспертам в области пивоварения проводить исследования и испытания. Фото: Сабеко

Г-н Лестер Тан, генеральный директор Sabeco, сказал: «Открытие этого центра SRC является свидетельством приверженности Sabeco постоянному внедрению инноваций и применению технологий для повышения эффективности производства и бизнеса, а также повышения конкурентоспособности на рынке». Мы обеспечиваем устойчивый рост за счет эффективного управления ресурсами, подготовки высококвалифицированных кадров и создания высококачественной продукции. Благодаря своим достижениям Sabeco стремится привнести позитивные ценности в компанию, ее акционеров и партнеров в цепочке создания стоимости.

Будучи старейшим производителем пива во Вьетнаме с почти 150-летней историей создания и развития в индустрии напитков и такими популярными отечественными брендами пива, как Saigon Beer и 333 Beer, Sabeco владеет общенациональной системой из 26 заводов, 11 торговых компаний-участников и дистрибьюторской сетью с более чем 200 000 точек продаж по всей стране.

Sabeco стремится привносить позитивные ценности в бизнес и партнеры, одновременно поддерживая развитие сообщества посредством эффективной работы бизнеса, философии, ориентированной на людей, и применения принципов ESG (окружающая среда - общество - управление).

Сайт: www.sabeco.com.vn

Бич Трамвай