Во время Тет увеличивается употребление алкоголя на вечеринках, где собираются семьи и встречаются друзья. Чтобы не напиться, джентльмены шепчут друг другу способ «тихо протрезветь».
Фотоиллюстрация: connecticutrecovery.org
Правда ли, что употребление овощей и соков помогает протрезветь?
В социальных сетях многие люди делятся способами быстрого протрезвления, «потребляя много зеленых овощей, фруктов и выпивая соки, чтобы помочь немедленно снизить концентрацию алкоголя и быстро протрезветь снова».
Рассказывая об этом методе, доктор Доан Ду Мань, член Вьетнамской ассоциации сосудистых заболеваний, сказал, что употребление зеленых овощей, фруктов или сока после употребления алкоголя не оказывает эффекта немедленной детоксикации или снижения концентрации алкоголя в крови.
Однако употребление этих продуктов поможет восстановить организм и снизить утомляемость за счет восполнения запасов воды, витаминов и электролитов.
Доктор Мань объясняет, что на самом деле не существует метода, который мог бы полностью вывести алкоголь из организма за короткий промежуток времени. Метаболизм и выведение алкоголя зависят от функции печени и естественной скорости организма.
Поэтому диетические меры носят лишь вспомогательный характер, помогая уменьшить неприятные симптомы после употребления алкоголя.
«Эффект употребления зеленых овощей при употреблении алкоголя заключается в том, что они помогают организму компенсировать потерю воды, одновременно стимулируя почки выводить алкоголь с мочой», — проанализировал доктор Мань.
По словам доктора Маня, некоторые продукты и напитки, которые могут рассмотреть любители алкоголя, включают апельсины, мандарины, грейпфруты и лимоны (богатые витамином С, который помогает улучшить работу печени и снизить окислительный стресс, вызванный ацетальдегидом); щитолистник, мята, фасолевая вода...
Обратите внимание на употребление фруктов и овощей после употребления алкоголя.
По словам доктора Маня, зеленые овощи, фрукты и соки полезны для здоровья. Однако при употреблении этих продуктов после употребления алкоголя следует соблюдать определенные меры предосторожности.
Например, если люди с проблемами желудка сочетают алкоголь с кислыми фруктами, такими как апельсины, лимоны и мандарины, это может еще больше повредить слизистую оболочку желудка, вызывая боль или дискомфорт.
В этом случае безопасным выбором будет кокосовая вода или другие виды фильтрованной воды.
Для усвоения алкоголя в организме требуется время. Поэтому не рекомендуется пить большое количество воды в течение короткого периода времени после употребления алкоголя. Если вы добавите воду слишком быстро, это может привести к дисбалансу электролитов, что приведет к еще большей усталости организма.
Доктор Мань советует пить фруктовый сок медленно, небольшими глотками, и прислушиваться к своему организму, чтобы не оказывать давление на почки.
Лучший способ защитить свой организм и печень — употреблять алкоголь умеренно и понимать свои пределы. Доктор Ман предупреждает, что не существует «чудодейственного средства», которое поможет вам быстро протрезветь и выпить тысячу чашек, не пьянея.
Как алкоголь всасывается в организм?
При попадании алкоголя в организм этанол (алкоголь) быстро всасывается через слизистую оболочку желудка и тонкий кишечник, затем попадает в кровь и метаболизируется в основном в печени.
Под воздействием ферментов в организме алкоголь преобразуется в ацетальдегид, а затем в уксусную кислоту, которая затем расщепляется на воду и CO2, которые выводятся через дыхание, мочу и пот.
Доктор Мань сказал, что если выпить небольшое количество алкоголя, печень сможет быстро его переработать, не вызывая симптомов усталости.
Однако при употреблении слишком большого количества алкоголя печень не может достаточно быстро его метаболизировать, в результате чего алкоголь остается в крови, повышая концентрацию алкоголя в крови (BAC). Вот почему вы чувствуете себя опьяненным или уставшим, если выпиваете слишком много алкоголя за короткий промежуток времени.
Источник: https://tuoitre.vn/rau-qua-nuoc-ep-gi-co-the-giai-ruou-ngay-lap-tuc-20250124104439245.htm
Comment (0)