Благодаря уникальным особенностям рельефа и климата, Тханьхоа славится множеством уникальных региональных продуктов и фирменных блюд. Реализуя программу «Одна коммуна — один продукт» (OCOP), Тханьхоа всегда уделяет особое внимание обеспечению качества продукции, связанного с местными преимуществами, тем самым способствуя взаимодействию рынков и создавая устойчивое развитие для каждого продукта.
Магазин, демонстрирующий, представляющий и продающий продукцию OCOP в коммуне Хоангфу (Хоангхоа).
С целью развития сельской экономики в направлении укрепления внутренней мощи и повышения ценности основных продуктов, с самого начала реализации Программы OCOP провинция Тханьхоа определила, что она должна уделять особое внимание фактору качества продукции, связанному с продвижением потенциала, преимуществ и культурных особенностей, обычаев и производственных практик местного населения. После более чем 5 лет внедрения во всей провинции насчитывается 479 продуктов OCOP, что делает ее одним из регионов с ведущим количеством продуктов OCOP в стране. Наряду с этим, каждое населенное место и производственная единица постоянно уделяют внимание развитию сырьевых площадей, инвестированию в современную технику и оборудование, а также применению современных стандартов качества, благодаря чему многие виды продукции высоко ценятся на рынке.
При реализации программы OCOP район Хоангхоа уделяет первостепенное внимание выделению вспомогательного капитала для поощрения организаций и частных лиц. Наряду с этим, округ всегда уделяет особое внимание координации действий с соответствующими подразделениями для организации учебных курсов и пропаганды OCOP; Поддержка внедрения и продвижения продукции OCOP. В то же время необходимо сосредоточиться на поддержке торговых связей для постепенного создания цепочек создания стоимости продукции, улучшения качества, расширения масштабов и повышения конкурентоспособности продукции OCOP. Таким образом, многие продукты OCOP округа Хоангхоа пользуются популярностью у потребителей внутри провинции и за ее пределами, как правило, это: рыбный соус, креветочная паста Le Gia; Рыбный соус миссис Хао; Вино из дикой ежевики Бао Ан, говяжья ветчина Туат Йен, клейкий рисовый пирог Хуй Ту, кордицепс Минь Труонг...
К марту 2024 года компания Hoang Hoa разработала 35 продуктов OCOP, из которых 32 продукта получили оценку 3 звезды, 2 продукта — 4 звезды и 1 продукт — 5 звезд. Г-жа Ву Ти Май, владелица завода по производству рыбного соуса Tan Mai в коммуне Хоанг Фу, поделилась: «С тех пор, как эссенция для рыбного соуса Tan Mai, а также некоторые другие рыбные соусы и продукты из рыбного соуса из ремесленной деревни Кхук Фу были удостоены звезды OCOP, люди с большой уверенностью продолжают заниматься этой профессией и сосредотачиваются на инвестициях в современное оборудование и технологии в производстве. В настоящее время продукция ремесленной деревни Кхук-Пху потребляется в большинстве провинций и городов страны и продвигается в рамках многих крупномасштабных программ. Сертификация OCOP является одним из способов поддержки местных жителей, позволяющих им увеличить свой доход, чувствовать себя увереннее в сохранении и продолжении своей профессии.
В действительности большинство продукции OCOP провинции производится в небольших масштабах, не имея достаточного потенциала для развития и продвижения системы потребления. Таким образом, благодаря ориентации и поддержке провинции, а также активному инвестированию секторов экономики, во всей провинции насчитывается около 20 точек и магазинов, представляющих и продающих продукцию OCOP. В то же время субъекты активно вывели продукцию OCOP на платформы электронной коммерции. Соответственно, около 95% продукции OCOP представлено и продается на платформах электронной коммерции, таких как postmart.vn, voso.vn, shopee, lazada, alibaba, а также на платформах социальных сетей, таких как facebook, zalo, tiktok. В частности, с целью повышения уровня продуктов OCOP на рынке департаменты, филиалы и местные органы власти регулярно направляли и направляли организации по улучшению и модернизации существующих продуктов посредством консультационных, тренинговых, коучинговых и обучающих мероприятий. В то же время необходимо сосредоточиться на создании проектов по созданию цепочек связей для ключевых продуктов OCOP, способствуя повышению экономической ценности, создавая бренды для продуктов в частности и экосистемы продуктов OCOP Thanh Hoa в целом.
Для разработки устойчивой продукции OCOP на основе продвижения достигнутых результатов провинция Тханьхоа продолжает уделять особое внимание передаче и применению технологических достижений в производстве и переработке продукции OCOP, реализации прав интеллектуальной собственности, разработке этикеток, упаковки, кодов, отслеживанию происхождения продукции... Усилению поддержки учреждений и организаций OCOP в разработке, совершенствовании продукции и стандартизации документов, созданию условий для вывода продукции OCOP в современные каналы сбыта, розничные системы и распределительные пункты. В то же время содействовать пропаганде, продвижению торговли, представлять продукцию через средства массовой информации, укреплять связи и обмены на торговых ярмарках внутри и за пределами провинции... Тем самым повышая конкурентоспособность и экономическую ценность продукции OCOP.
Ле Хоа
Источник
Комментарий (0)