Статья 1: Впечатляющий прорыв «короля фруктов»: вьетнамские фрукты и овощи быстро достигли рекорда

Статья 2: Вьетнамский кофе становится «банкоматом», приносящим миллиарды, самым дорогим в мире

Урок 3: Постепенно став поставщиком номер 1 в мире, отрасль кешью «принимает» рекорд в 4,34 млрд долларов США

Урок 4: Благодаря самому большому в мире складу, «черное золото» Вьетнама в огне, переживает свой золотой век

Примечание редактора: 2024 год станет годом «небывалого урожая» для сельскохозяйственного сектора Вьетнама. Многие традиционные отрасли промышленности восстановили свои позиции, заработав рекордные суммы иностранной валюты. Благодаря этому фермеры во многих местах изменили свою жизнь. Кроме того, существуют новые отрасли, которые также имеют блестящие перспективы для ускорения.

Присоединяйтесь к VietNamNet, чтобы оглянуться на яркую картину сельскохозяйственного сектора Вьетнама прошлого года и с верой в прорывной характер 2025 года благодаря серии статей «Путь к рекордам вьетнамской сельскохозяйственной продукции».

Вьетнамский рис «изменил свою судьбу»

К концу 2024 года Вьетнам экспортировал более 9 миллионов тонн риса, а товарооборот составил почти 5,7 миллиарда долларов США. По сравнению с прошлым годом экспорт риса увеличился всего на 11% по объему, но стоимость резко возросла на 21,2%.

Соответственно, рисовая промышленность нашей страны установила исторический рекорд как по объему производства, так и по стоимости; В то же время страна сохраняет позицию третьего по величине в мире экспортера риса после Индии (17 млн ​​тонн) и Таиланда (9,3 млн тонн).

Вьетнам — одна из колыбелей рисовой цивилизации. От возвышающихся горных вершин Северо-Запада до плодородных равнин — вьетнамцы могут выращивать рис практически где угодно, получая белые, ароматные и питательные рисовые зерна.

Из голодной страны в 1989 году Вьетнам впервые экспортировал 1,4 миллиона тонн риса, заработав 322 миллиона долларов США. В следующем году рисовая промышленность отметила историческую веху, когда экспортный товарооборот впервые превысил 1 млрд долларов США, а объем производства составил 4,6 млн тонн. Вьетнам официально стал одним из мировых экспортеров риса.

С 2000 года по настоящее время экспортный товарооборот риса постоянно рос, превысив отметки в 2 млрд долларов США, 3 млрд долларов США, 4 млрд долларов США соответственно, а в 2024 году достигнув 5,7 млрд долларов США, став четвертым по величине товаром по товарообороту в сельскохозяйственном секторе.

Мало того, после многих лет ассоциации вьетнамского риса с низким качеством и дешевизной, за последние 2 года цены постепенно улучшились, и благодаря улучшению качества риса страна вышла на позицию страны с самыми высокими экспортными ценами.

На пике своего развития, во время недавнего мирового скачка цен на рис, средняя экспортная цена этого товара из Вьетнама подскочила до 663 долл. США за тонну, что на 100 долл. США за тонну дороже, чем в других странах.

На некоторых рынках средняя экспортная цена риса в 2024 году из нашей страны заоблачная, например, в Брунее она достигает 959 долл. США/тонну, в США — 868 долл. США/тонну, в Нидерландах — 857 долл. США/тонну, в Украине — 847 долл. США/тонну, в Ираке — 836 долл. США/тонну, в Турции — 831 долл. США/тонну... Некоторые компании экспортируют рис в Германию по цене до 1800 долл. США/тонну, в Японию — 1200 долл. США/тонну.

Судьба вьетнамского риса «изменилась» благодаря постепенно улучшенным сортам риса, которые не только отличаются высокой урожайностью и коротким периодом роста (90–105 дней), но и превосходят по качеству конкурентов.

По этой же причине многие фермеры в Камбодже перешли с местных сортов риса на известные вьетнамские ароматные сорта риса, такие как OM 5451, ST и Dai Thom 8, из-за более высокой экономической эффективности. Тайские фермеры также стремятся к росту.

Вьетнамский рис теперь продается не только в бедных странах, но и постепенно выходит на такие высококлассные рынки, как Япония, Корея, США, Европа... Мешки с рисом с надписью «Vietnam Rice» уверенно появляются на полках крупных сетей супермаркетов по всему миру.

Вьетнамский рис считается одним из лучших в мире, его включают в меню политиков и выбирают известные шеф-повара. В 2019 и 2023 годах вьетнамский рис ST25 превзошел конкурентов из 10 основных стран-производителей риса и был удостоен звания «Лучший рис мира».

Создавать высококачественную и многофункциональную продукцию

В начале 2025 года в беседе с прессой министр сельского хозяйства и развития сельских районов Ле Минь Хоан исполнил песню «Rock Grain of Rice» с новой, сильной и современной мелодией:

Вырастая, цветок вырастает/Зерно риса питает многих братьев, чтобы они выросли
Тело сделано из цветов/вьетнамцы вышивают парчу...

«Каменное зерно риса» отличается от «Сегодня поем о рисовых растениях», отличается от привычного образа рисовых растений и зерен, вошедших в культурную и духовную жизнь через народные песни, фольклорные песни и народные песнопения...

Учитывая колебания рынка и меняющиеся потребительские тенденции, нам также необходимо иметь новый и свежий взгляд на рисовые растения и рисовые зерна. Выращивание риса — это не просто продажа рисовых зерен. Если мы интегрируем множество ценностей, из самых обычных вещей, маленькое рисовое зерно может также создать бесценную, бесконечную, бесконечную «парчу».

Проект «Устойчивое развитие 1 миллиона гектаров высококачественного и низкоэмиссионного рисоводства в сочетании с зеленым ростом в дельте Меконга к 2030 году» — это не просто зонирование для производства высококачественной продукции. Это отправная точка для новой революции в производстве, призванной продемонстрировать, как Вьетнам производит вкусный, качественный рис, соблюдая принципы прозрачности и ответственности.

Более того, фермеры могут выращивать рис, чтобы сократить выбросы и продавать углеродные кредиты.

W-рис-рис-2-1.jpg
Вьетнам стал первой страной в мире, которая начала выращивать высококачественный рис с низким уровнем выбросов в больших масштабах — на площади в 1 миллион гектаров. Фото: Хоанг Хай

Во второй половине 2024 года Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов и Фонд финансирования перехода на углеродный рынок провели ряд встреч, чтобы договориться о том, как подготовиться к пилотному внедрению платежей за сокращение выбросов парниковых газов для поддержки проекта по выращиванию 1 миллиона гектаров высококачественного риса.

После заключения соглашения Фонд переходного углеродного финансирования одобрил общее финансирование в размере 33,3 млн долларов США, которое может быть увеличено до 40 млн долларов США. Эти деньги будут выплачены фермерам, выращивающим рис, которые сократят выбросы.

Некоторые районы выращивания риса, которые сокращают выбросы, получили поддержку от предприятий в размере 20 долларов США за тонну углерода. Некоторые домохозяйства зарабатывают до десятков миллионов донгов благодаря крупномасштабному производству.

Однако, помимо ценности углеродных кредитов, выгоды от этого проекта огромны и более полезны для сельскохозяйственного производства Вьетнама. Солому используют для изготовления гранул и заготовок для следующего урожая, что помогает фермерам экономить на затратах на производство и повышать цены на продукцию. Вьетнам может с уверенностью вывести на мировой рынок вкусный и насыщенный бренд «зеленого риса».

Из рисовых зерен можно производить множество продуктов питания и косметических средств, что повышает их ценность. Даже рисовые поля, простирающиеся до самого горизонта, террасные рисовые поля помогут фермерам «зарабатывать деньги», объединяя туризм с продажей ландшафтов.

Как сказал министр Ле Минь Хоан, нам нужно быстро интегрироваться. Но для успешной интеграции нам, прежде всего, необходимо построить прочный фундамент, выделить уникальные ценности и ценить простые, знакомые вещи. Если взглянуть на рис по-другому, то и доходы людей будут разными.

Следующая статья: Вьетнам преодолевает трудности и зарабатывает 16,3 млрд долларов США, разрабатывая «золотую жилу» в 40 млн тонн

Только что установив исторический «двойной» рекорд, вьетнамский рис получил еще одно неожиданное развитие . Экспорт вьетнамского риса только что установил исторический «двойной» рекорд как по количеству, так и по стоимости. Однако в последние дни 2024 года ситуация с этим мощным сырьевым товаром претерпела неожиданные изменения.