OCOP «дает крылья» сельскохозяйственной продукции Yen Bai

Директор кооператива по строительству и общим сельскохозяйственным услугам Mu Cang Chai представляет продукцию из натурального цветочного меда.

>> Мед Му Кан Чай, дар «матери-природы»

>> Разработка медовой продукции с уникальными характеристиками Yen Bai

После более чем 6 лет реализации программа OCOP в Йенбае создала процветающую сельскохозяйственную картину. Из простых, небрендированных продуктов многие местные деликатесы теперь стали более качественными, имеют более профессиональный дизайн и пользуются широким признанием у потребителей. На сегодняшний день 268 продуктов компании Yen Bai получили сертификацию OCOP, из которых 25 продуктов получили 4-звездочный стандарт, а 243 продукта — 3-звездочный стандарт.

Среди них преобладает пищевая группа с 201 товаром, включая такие известные названия, как чай Suoi Giang Shan Tuyet, рис Seng Cu, вермишель Gioi Phien, кислое мясо Mu Cang Chai... Травяная группа представлена ​​21 товаром, в частности, коричным чаем, эфирным маслом корицы Van Yen и экстрактом артишока. Группа напитков включает 14 наименований, группа изделий ручной работы и декора — 15 наименований, а группа услуг и продаж сельского туризма — 16 наименований.

Эти цифры не только отражают усилия правительства и народа, но и подтверждают устойчивую ценность продукции OCOP для развития сельской экономики. Компания OCOP Yen Bai не останавливается только на увеличении количества продукции, но и уделяет особое внимание повышению качества, совершенствованию производственных процессов, соблюдению стандартов гигиены и безопасности пищевых продуктов, отслеживанию происхождения и расширению каналов потребления.

Благодаря этому многие продукты стали доступны в супермаркетах, на платформах электронной коммерции и экспортируются за рубеж. Чай Suoi Giang Shan Tuyet считается «зеленым золотом» Йенбая. Сотни лет чайных деревьев, растущих в естественных условиях на высоте более 1400 м, впитывают в себя сущность неба и земли, создавая белоснежные чайные почки.

Благодаря программе OCOP этот продукт превратился из простого деликатеса в элитный бренд, отвечающий экспортным стандартам Японии и Европы. Вермишель Gioi Phien славится своей натуральной прочностью и хрусткостью, не содержит консервантов. До участия в OCOP этот продукт в основном потреблялся внутри страны и не имел четкой торговой марки. Благодаря поддержке программы производственные предприятия усовершенствовали процессы, применили новые технологии, привлекательную упаковку и соблюдают стандарты безопасности пищевых продуктов. В настоящее время вермишель Gioi Phien не только продается в отечественных супермаркетах, но и экспортируется в зарубежные страны.

История OCOP Йена Бая — это не только история простых сельскохозяйственных продуктов, но и кристаллизация интеллекта, страсти и местной идентичности. Каждый отмеченный звездой продукт не только отличается качеством, но и содержит историю культуры, людей и земли, где он родился.

Раньше, хотя мед Mu Cang Chai и был ценным деликатесом гор и лесов, он все равно сталкивался со многими трудностями при расширении своего рынка. Благодаря программе OCOP этот продукт добился больших успехов, когда кооператив по строительству и общим сельскохозяйственным услугам Mu Cang Chai систематически инвестировал и применял технологии для повышения качества.

Г-н Нгуен Ван Тоан, директор кооператива, сказал: «Натуральная продукция из цветочного меда Mu Cang Chai получила сертификат регистрации географического указания от Бюро интеллектуальной собственности, и продукция соответствует стандартам VietGAP, а также 3-звездочным стандартам OCOP. Благодаря этому цена продажи стабильна и составляет 350 000–400 000 донгов за литр, что почти вдвое превышает предыдущий уровень».

Несмотря на то, что OCOP добилась значительных успехов, впереди еще много трудностей. Поддержание и повышение качества продукции в соответствии с международными стандартами требует долгосрочных инвестиций в технологии, человеческие ресурсы и модели управления. Некоторые предприятия и кооперативы по-прежнему сталкиваются с трудностями в расширении рынков и подключении к современным каналам сбыта. Кроме того, растущие требования потребителей к безопасности и прослеживаемости пищевых продуктов также оказывают большое давление на продукцию OCOP.

Для преодоления этих трудностей населенные пункты провинции внедряют долгосрочные фундаментальные решения, такие как: внедрение технологий в производство для повышения качества продукции, обеспечение экспортных стандартов; Содействовать развитию торговли и объединять потребление через ярмарки, платформы электронной коммерции и крупные сети супермаркетов; Развитие сельского туризма, связанного с OCOP, создание реальных впечатлений для туристов, содействие более эффективному продвижению продукции. Кроме того, строительство стендов для представления продукции OCOP, продвижение коммуникаций и создание системного бренда также станут важными факторами, которые помогут продукции Yen Bai OCOP выйти на более широкий рынок.

История OCOP — это не только история сельской экономической программы, но и путешествие по завоеванию рынка, утверждению бренда и повышению ценности местных продуктов. При поддержке правительства, бизнеса и населения можно с уверенностью сказать, что в будущем продукция Yen Bai OCOP не только прочно займет свое место на внутреннем рынке, но и выйдет на более широкую аграрную карту мира.