Binh Thuan Agriculture внедряет цифровую и зеленую трансформацию

Применение цифровой трансформации помогает сельскохозяйственной продукции соответствовать требованиям рынка в отношении прозрачности процесса производства и прослеживаемости продукции. В то же время цифровая трансформация также помогает фермерам повысить ценность и эффективность своей продукции...

Направление устойчивого выращивания риса

Фактически, сельскохозяйственное производство во Вьетнаме в целом и в провинции Биньтхуан в частности сталкивается с прямым воздействием экстремальных климатических условий. Поэтому мы должны объединить усилия по сокращению выбросов парниковых газов в соответствии с политикой Вьетнама Netzero. Сельскохозяйственное производство в Биньтхуане, включая производство риса, также должно способствовать сокращению выбросов углерода за счет устойчивого выращивания риса.

Помогите фермерам научиться устойчивому процессу производства риса и сократить выбросы (фото Н. Лан).

В целях эффективной реализации плана Народного комитета провинции Биньтхуан по развитию районов производства высококачественного коммерческого риса в последнее время Провинциальный центр распространения сельскохозяйственных знаний сосредоточился на обучении, пропаганде и создании моделей распространения сельскохозяйственных знаний для передачи применения научно-технических достижений в производстве риса. Как правило, модель устойчивого рисоводства SRP (новая производственная модель, основанная на производстве риса в направлении «3 сокращения, 3 увеличения», «1 обязательно, 5 сокращений») объединяет в себе множество новых достижений. В то же время приложение цифровой трансформации для ведения электронного дневника для производителей риса помогает фермерам сделать процесс производства прозрачным с помощью системы маркировки, создавать экологичные бренды и повышать конкурентоспособность продукции. Например, в 2024 году Центр распространения сельскохозяйственных знаний организовал обучение по технологиям производства риса в соответствии с устойчивыми стандартами SRP, а также обучение по применению электронных дневников производства и прослеживаемости в 95 классах, в каждом классе было по 30 человек в 5 основных рисоводческих районах провинции.

Бинь Туан реализует модель поля «без следов» (фото Н. Лана).

Наряду с этим построить демонстрационные модели производства риса по стандартам VietGAP или эквивалентным - поля «без следов» размером 160 гектаров; Построить демонстрационные модели с использованием новых высококачественных сортов риса, таких как Дай Тхом 8, ST25, Бак Тхинь... на площади более 50 гектаров. Примечательно, что все более 200 гектаров рисоводства развернуты синхронно в районах с ключевыми рисоводческими районами провинции, такими как Дук Линь, Тань Линь, Хам Туан Бак и Бак Бинь. Соответственно, рис производится по данному технологическому процессу с применением мер «1 сусло, 5 обжатий». В частности, фермерам необходимо использовать сертифицированные или чистые сорта риса, рекомендованные для производства местным сельскохозяйственным сектором; уменьшить норму высева семян и посева рядками с 80 до 120 кг/га; уменьшить количество удобрений; сократить расход воды на полив; сократить потери после сбора урожая…

Фермеры провинции Биньтхуан используют приложение BINH THUAN DIGITAL AGRICULTURE для выращивания питахайи (фото KH).

Цифровая трансформация — важный метод в сельскохозяйственном производстве

Одним из важных моментов цифровой трансформации сельскохозяйственного сектора провинции на сегодняшний день является то, что приложение BINH THUAN DIGITAL AGRICULTURE стало важным инструментом, помогающим фермерам и предприятиям производить качественную сельскохозяйственную продукцию с минимальными затратами, но с максимальной прибылью. Соответственно, все модели рисоводства, внедренные в 2024 году, используют электронный дневник учета, что делает процесс производства прозрачным и позволяет отслеживать происхождение произведенного риса в связи с созданием зеленого бренда. Поэтому цифровая трансформация в сочетании с зеленой трансформацией неизбежна.

Фермеры провинции Биньтхуан используют приложение BINH THUAN DIGITAL AGRICULTURE для выращивания питахайи (фото KH).

По словам г-на Нго Тхай Сона, заместителя директора, отвечающего за Центр сельскохозяйственного развития Бинь Туан, текущие требования требуют от людей и предприятий повышения своего потенциала и применения технологий. Тем самым соблюдаются высокие технические требования не только к качеству продукции, но и к дизайну и экологическим стандартам. Для производства риса, отвечающего потребностям интеграции и экспорта, мы стремимся применять науку и технологии для создания экологического сельского хозяйства, современной сельской местности и цивилизованных фермеров. В частности, в производстве риса реализуется принцип «1 обязательное условие, 6 сокращений», сочетающий цифровую трансформацию с зеленой трансформацией, что обеспечивает многоцелевую ценность рисовой продукции Биньтхуан. По словам г-на Сона, в дополнение к «5 сокращениям» для повышения качества продукции и экономической эффективности, шестым сокращением является «сокращение выбросов». Тем самым, нацеливаясь на проект, который Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов реализует в дельте Меконга (Проект по сокращению выбросов на площади 1 млн гектаров риса). Хотя провинция Биньтхуан не включена в проект, она всегда является пионером в применении и принятии новых идей, чтобы идти в ногу с общей тенденцией развития.

Помимо применения цифровой трансформации и зеленой трансформации к рису, сельскохозяйственный сектор Биньтхуана недавно применил систему отслеживания углеродного следа в ряде кооперативов, ферм и районов производства питахайи. Это позволит отечественным и зарубежным потребителям прозрачно сканировать QR-коды, чтобы отслеживать происхождение продукта и уровень экологичности или безопасности для окружающей среды, применяемых в процессе производства питайи. Экологическая маркировка выделяет питайю из Бинь Туан с точки зрения экологии и конкурентоспособности. Green label — это сертификация, подтверждающая соответствие международным стандартам качества в области охраны окружающей среды, природы, экосистем и безопасности пищевых продуктов. Чтобы получить эту зеленую маркировку, деятельность по распространению сельскохозяйственных знаний применяет цифровую трансформацию для эффективного и синхронного развития.

Хотя процесс цифровой трансформации сельскохозяйственного производства в Биньтхуане по-прежнему сталкивается с трудностями и проблемами. Однако благодаря усилиям, попыткам и поддержке всей политической системы и местных органов власти фермеры Биньтхуана изменили свое мышление и методы работы, чтобы создавать продукцию, подходящую для различных сегментов рынка. Не только выращивание риса или питахайи, но и все виды сельскохозяйственного производства должны осуществляться с применением разумных технологических процессов и использованием таких ресурсов, как удобрения, пестициды и т. д., чтобы не разрушать экосистему и биологическое разнообразие. Тем самым, стремясь к цифровой трансформации и зеленой трансформации сельского хозяйства провинции.

Согласно Плану № 4517/KH-UBND от 20 ноября 2023 года Народного комитета провинции Биньтхуан по развитию зон производства высококачественного товарного риса в провинции к 2025 году: Цель состоит в том, чтобы к 2025 году в провинции стабилизировать площадь производства высококачественного товарного риса на уровне 17 745 га, с урожайностью более 6 тонн/га, из которых около 50% площади связано и законтрактовано с предприятиями по производству и потреблению продукции. Прибыль увеличивается примерно на 10–15% по сравнению с традиционным производством.

Источник: https://baobinhthuan.com.vn/nong-nghiep-binh-thuan-thuc-hien-chuyen-doi-so-va-chuyen-doi-xanh-124719.html