Тянь Йен: Сельское хозяйство переходит на чистое и связанное производство

Поскольку большинство домохозяйств Тянь-Йен живут за счет сельскохозяйственного производства, на протяжении многих лет сельскохозяйственный сектор экономики получал местное внимание и инвестиции для своего развития. В последнее время в компании Tien Yen появились связанные модели сельскохозяйственного производства, позволяющие создавать продукцию, отвечающую стандартам вкуса, чистоты, безопасности и питательности, тем самым повышая ее ценность.

За годы упорной работы компания Tien Yen сформировала основную модель экономики сельского хозяйства, которая представляет собой «2 животных, одно дерево» с курами, креветками и местными растениями. Поголовье кур в Тянь-Йене в 2024 году превысит 1,3 миллиона голов, что больше, чем в последние годы. Прямо в этот лунный Новый год компания Tien Yen выставила на рынок около 120 000 товарных кур.

Куры породы Тянь-Йен выращиваются на склонах холмов.

Стоит отметить, что куры породы Тянь-Йен все чаще выращиваются в соответствии со стандартами качества. Их выращивают на открытых пространствах и кормят доступными сельскохозяйственными продуктами. Некоторые фермеры используют смешанные рационы кормления, чтобы уменьшить образование висцерального жира у кур. С июня 2024 года было выбрано 4 домохозяйства для пилотного проекта по разведению кур с использованием травяных кормов, что открывает новое направление в разведении кур породы Тянь-Йен. В конце этого года компания Tien Yen также запустила производство готовых к употреблению переработанных куриных продуктов, таких как курица с солью и перцем, курица в соевом соусе и курица с травами, которые были хорошо приняты потребителями.

Стремясь к повышению ценности, компания Tien Yen в настоящее время не только выращивает кур, но и реализует связанные с ними производственные модели, применяя стандарты надлежащей сельскохозяйственной практики, такие как органическая корица, органические овощи и атлантический картофель. В настоящее время компания Tien Yen располагает более чем 1000 гектарами корицы, из которых 200 гектаров высажены, ухожены и собраны в соответствии с органическими стандартами. На протяжении всего производственного цикла лесоводы не используют химические удобрения и пестициды, что улучшает качество коры корицы и увеличивает процентное содержание эфирных масел и полезных микроэлементов в коричных деревьях.

Г-н Сан А Фат (деревня Кхе Лак, коммуна Дай Дук) сказал: Предприятие, которое сотрудничает с людьми для выращивания органической корицы, — это Son Ha Spices Company Limited (штаб-квартира находится в провинции Йенбай). Если ваша продукция из корицы соответствует стандартам, этот бизнес купит ее по высокой рыночной цене, а также предоставит вам дополнительный бонус в размере 2500 донгов/кг. По состоянию на 2024 год, только с учетом бонуса, состояние моей семьи превысило 70 миллионов донгов.

Органическая корица — очень перспективное местное растение, преимущество сельского хозяйства Тянь-Йеня. В рамках развития данной местности будут увеличены площади выращивания корицы в целом и площади выращивания органической корицы в частности, с целью достижения цели в 30–50 % площади выращивания корицы, отведенной под органическую корицу.

В 2024 году потребители впервые «возжелают» сладкую капусту от Tien Yen. Причина в том, что этот овощ был улучшен с точки зрения выращивания и ухода за ним полностью органическим и чистым способом, от семян до пестицидов, удобрений, поливной воды и т. д. В настоящее время сельскохозяйственный кооператив Dien Xa является центральным подразделением, связывающим домохозяйства с целью выращивания 5 гектаров органических овощей, беря на себя ответственность за потребление всех продуктов и в то же время пилотируя модель приготовления солений из органической сладкой капусты, создавая продукт, который можно есть сразу из органической капусты, который является очень уникальным и питательным.

Фермеры Тянь-Йеня получают от Института сельскохозяйственной биологии атлантические сорта картофеля для выращивания.

Что касается атлантического картофеля, то на сегодняшний день, после почти 3 лет производства, площадь земель Тянь Йена достигла около 30 гектаров атлантического картофеля. Привлекательность этой модели для фермеров Тянь Йена заключается в связи «5 домов», в которой Институт сельскохозяйственной биологии оказывает большую поддержку в поставках семян и технологий выращивания, а Orion Vina Food Company Limited обеспечивает потребление продукции. Благодаря атлантическому картофелю компания Tien Yen не только сократила количество заброшенных полей под зиму, которое имело место в предыдущие годы, но и вместо этого увеличила стоимость продукции с гектара, получив общий доход в размере 200 млн донгов/га картофеля (выращиваемого в течение 3 месяцев под зиму).

По словам г-жи До Тхи Дуен, главы Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов округа Тьен-Йен, к 2025 году сельское хозяйство округа Тьен-Йен продолжит инвестировать в расширение моделей производства с использованием связей и глубокой переработки. В котором курица, креветки и местные лесные деревья продолжают играть роль ключевых сельскохозяйственных продуктов, принося большую ценность местному сельскохозяйственному сектору.

Источник