Традиционные и питательные блюда Джакарты

Давайте рассмотрим список питательных традиционных блюд Джакарты, которые вы не можете пропустить.

Наси Удук

Наси Удук — традиционное блюдо Джакарты из риса, приготовленное с кокосовым молоком и изысканными специями. Это блюдо часто подают с гарнирами, такими как жареная курица, яйца, жареный тофу и самбал (острый соус чили). Насыщенный вкус кокосового молока в сочетании с гарнирами создает насыщенное и незабываемое кулинарное впечатление.

Гадо Гадо

Гадо-гадо — традиционный индонезийский салат, состоящий из сырых овощей, вареных яиц, тофу и крекеров с креветками. Особенностью Gado Gado является насыщенный арахисовый соус, которым поливают блюдо сверху, создавая уникальный и привлекательный вкус. Это блюдо не только вкусное, но и очень питательное, подойдет любителям здорового питания.

Наси Тумпенг

Наси тумпенг — традиционное блюдо из риса с куркумой, которое часто подают во время фестивалей и важных мероприятий. Рис готовится с куркумой, что придает ему красивый желтый цвет, и выкладывается в форме пирамиды. Наси тумпенг часто подают с различными гарнирами, такими как жареная курица, яйца, сушеная рыба и сырые овощи. Это не только вкусное блюдо, но и символизирует процветание и удачу.

Равон Наси

Наси Равон — уникальное индонезийское блюдо из черного риса, известное своим насыщенным вкусом и характерным цветом, который придают зерна сорта келуак. Бульон Наси Равон имеет характерный аромат в сочетании с нежной говядиной и белым рисом. Это блюдо часто подают с солеными яйцами, ростками фасоли и креветками, что делает его полноценным и вкусным блюдом.

Это Тел.

Эс Телер — известный индонезийский десерт, приготовленный из кокосового молока, сгущенного молока и множества свежих фруктов, таких как авокадо, джекфрут, молодой кокос. Это блюдо обычно едят холодным, оно очень подходит для жарких летних дней. Сладкий и прохладный вкус Эс Телер подарит вам освежающее и расслабляющее чувство после еды.

Наслаждение кулинарными изысками Джакарты — это не только путешествие, полное вкусовых открытий, но и возможность узнать больше о культуре и людях этого региона. Каждое блюдо имеет свою историю и стиль приготовления, дополняя богатую кулинарную картину индонезийской столицы. Уделите время дегустации этих особенных блюд, чтобы в полной мере оценить красоту и кулинарную квинтэссенцию Джакарты.

Туристическая компания Tugo предоставляет читателям промокод «DULICHGENZ» номиналом до 1 000 000 донгов при регистрации на тур.

Раздел путешествий для поколения Z, созданный Туго и Тхань Ниеном

Источник: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/nhung-mon-an-truyen-thong-day-du-dinh-duong-cua-jakarta-185240817163910906.htm