В Хайзыонге начали производить много новых видов лунных пряников

В связи с ростом цен на некоторые виды сырья цена на лунные пряники немного выросла по сравнению с прошлым годом.

По данным компании Huu Binh Company Limited (город Хайзыонг), в этом году на Праздник середины осени компания впервые выпустила свежие лепешки из зеленой фасоли (также известные как мягкие лепешки из зеленой фасоли). Этот вид торта готовится из таких основных ингредиентов, как зеленая фасоль, сахар и растительное масло, его цена составляет 230 000 донгов за штуку (600 г).

Кроме того, некоторые изделия, такие как пирожные в форме карпа, были улучшены по дизайну и стали пригодными в качестве подарков. В последние годы эта компания использует бумажные пакеты, ограничивая использование пластика и способствуя защите окружающей среды.

В этом году компания Huu Binh произвела более 30 000 тортов, что на 5% больше, чем в прошлом году. В связи с ростом цен на некоторые виды сырья цена на лунные пряники была скорректирована в сторону небольшого увеличения, примерно на 3%. Лунные пряники и лунные коврижки продаются по цене от 27 000 до 248 000 донгов за штуку (весом от 70 до 650 г).

Компания Huu Binh Company Limited улучшает дизайн некоторых видов лунных пряников, чтобы сделать их подходящими в качестве подарков (фото предоставлено предприятием)

По словам представителя пекарни Kinh Do в Хайзыонге, в этом году Kinh Do планирует поставить на рынок Хайзыонга около 240 000 лунных пряников, что эквивалентно прошлогоднему Празднику середины осени. Цена реализации многих видов тортов выросла почти на 3%. Компания Kinh Do также запустила ряд новых линеек продукции в сегменте элитных тортов: Hoang Kim Vinh Hoa, Hoang Kim Vinh Hien, Hong Ngoc An Thinh и Hong Ngoc An Phu по цене от 790 000 до 1,3 млн донгов за коробку из 4 тортов. Современная линия по производству лунных пряников пополнилась новыми продуктами, такими как лавовое яйцо и торт «Воссоединение» по цене от 285 000 до 480 000 донгов за коробку (из 3-6 пряников); В розницу торты продаются по цене от 45 000 до 410 000 донгов за штуку (весом от 120 до 800 г).

ХТ

Источник: https://baohaiduong.vn/nhieu-loai-banh-trung-thu-moi-ra-mat-tai-hai-duong-391062.html