Зачем китайцы покупают дождевых червей?

Многие китайцы покупают дождевых червей, чтобы использовать их в качестве традиционной медицины для лечения сердечных заболеваний, в результате чего охота на этих животных и поражение их электрическим током становятся все более серьезными.

Практика умерщвления дождевых червей электрическим током уже около месяца широко распространена в провинциях Хоабинь, Бакзянг, Сонла, Туенкуанг, Бакзянг... Охотники используют устройство, состоящее из двух острых палок, подключенных к батарее или аккумулятору большой емкости, которые втыкаются в землю, заставляя всех червей в радиусе квадратного метра выползать наружу.

Червей вылавливают, извлекают их внутренние органы, высушивают и продают агентам, которые отправляют их в Китай примерно по 600 000 донгов за килограмм.

В Китае дождевых червей называют диа-лонгами (земляными драконами), и они считаются ингредиентом традиционной медицины уже около 2000 лет. В Китайской фармакопее говорится, что дождевые черви обладают свойствами «очищения от жара, успокоения, увлажнения легких и стимулирования мочеиспускания».

По данным отчета агентства «Синьхуа» за июль 2022 года, в некоторых частях Китая недавно распространилась практика умерщвления дождевых червей электрическим током с целью продажи их на предприятиях по переработке традиционной китайской медицины.

Электрики утверждают, что в Китае все больше пациентов с сердечно-сосудистыми и цереброваскулярными заболеваниями нуждаются в использовании дождевых червей в качестве лекарства. Высокий спрос привел к тому, что в этой стране сотни тысяч тонн дождевых червей были уничтожены с помощью электрического тока.

Сушеные дождевые черви — ключевой ингредиент многих традиционных китайских лекарств. Фото: Синьхуа

Охотники за червями используют машину Dia Long, состоящую из батареи, соединенной с двумя острыми палками, похожую на ту, что используют во Вьетнаме. Лю Ляньсинь, фермер из Шанцю, провинция Хэнань, имеющий более чем 20-летний опыт ловли дождевых червей, рассказал, что пик охоты на дождевых червей приходится на весну, когда появляются дождевые черви.

В те времена звук машины «Земляной дракон» разносился по рисовым полям, огородам, паркам, берегам рек и даже по лесу. Многие люди, наблюдавшие за современной технологией ловли червей, говорили, что у них «немели ноги» из-за электричества.

Жарким летом, когда дождей мало, черви зарываются глубже под землю, но все еще находятся группы людей, которые носят с собой аппараты Earth Dragon, чтобы стимулировать червей. Часто они действуют ночью, неся с собой лампы, ведра и надевая сапоги. Подруга Лю Ляньсинь пожаловалась ей: «Недавно я обыскала весь дом, но не нашла ни одного червяка».

Червеловы появились не только в Хэнани, но и в Сучжоу в провинции Аньхой, Сюйчжоу в провинции Цзянсу, в горном районе между провинциями Гуандун и Гуанси, в первобытных лесах Гуйчжоу и Юньнани, а также в каучуковых лесах Хайнаня.

Пользователи дождевых червей могут вылавливать сотни фунтов свежих червей каждый день, а затем очищать внутренние органы и высушивать их. На каждые 10 килограммов свежего продукта, один килограмм сушеного продается примерно за 180-240 юаней (25-33 доллара США) в зависимости от вида и качества.

Более 20 лет назад, когда Луу Нгок Лиен только начинала свою карьеру, она с помощью мотыги выкапывала червей, лезвием бритвы разрезала им животы, а затем сушила их на кирпичном дворе. В то время цена сушеных червей составляла около 20 юаней/кг.

«Я могу выкопать 20 кг червей в день, но зарабатываю немного, поэтому мало кто занимается этой работой», — сказала г-жа Луу.

Однако за последние 20 лет цена на дождевых червей выросла в десять раз. В 2021 году стоимость сушеных дождевых червей достигла 275 юаней/кг (38 долларов США), когда спрос на рынке резко возрос.

Город Бочжоу провинции Аньхой известен как «столица китайских лекарственных трав» и является крупнейшим в мире рынком торговли китайскими фитопрепаратами. Г-н Тран, торговец из Бакчау, рассказал, что он закупает натуральных дождевых червей в Гуанси, Сычуани, Аньхое и Хэнани, а затем продает их фармацевтическим заводам.

По данным за 2021 год, более 57% реализуемых на рынке дождевых червей используются на фармацевтических заводах, около 28,5% импортируют аптеки традиционной медицины, остальная часть используется в экспортном и функциональном секторах питания.

В Китае имеется 40 фармацевтических препаратов, содержащих дождевых червей, как правило, это лекарства от кашля, головной боли и боли в груди, а также противовоспалительные таблетки. Предприятие, использующее больше всего дождевых червей, — фармацевтическая компания в Шэньси, которая производит сердечно-сосудистые и цереброваскулярные препараты, в том числе капсулы «мозг-легкие-легкие».

Опубликованный в прошлом году отчет о сердечно-сосудистых заболеваниях в Китае показал, что две из пяти смертей в стране в 2021 году были вызваны сердечно-сосудистыми заболеваниями. Заболеваемость сердечно-сосудистыми заболеваниями в Китае также неуклонно растет и оценивается в 330 миллионов пациентов.

«Население быстро стареет, спрос на сердечно-сосудистые препараты растет, а спрос на дождевых червей постоянно растет в течение последних 10 лет», — сказал Ко Хай Бан, аналитик данных на платформе традиционной медицины Thien Dia Van Do. «Данные показывают, что спрос на дождевых червей на фармацевтическом рынке вырос с 400 тонн в 2010 году до 675 тонн в 2020 году».

Представитель фармацевтической производственной компании в Бочжоу, Аньхой, сообщил, что по сравнению с 10 годами ранее количество дождевых червей, используемых в фармацевтическом производстве, увеличилось на 70–80%. Компания в основном производит таблетки и гранулы для больниц и аптек. Компания также заявляет, что использует только диких дождевых червей, а не выращенных на фермах.

В издании Китайской фармакопеи 2020 года указано, что для изготовления лекарств используются четыре вида «дождевых червей»: Pheretima aspergillum, Pheretimavulgaris, Pheretima guillelmi, Pheretima pectinifera. Культивируемый червь Eudrilus eugeniae не используется в традиционной китайской медицине, но в основном используется в аквакультуре.

Сунь Чжэньцзюнь, профессор экологии Китайского сельскохозяйственного университета, изучающий дождевых червей более 30 лет, сказал, что четыре естественных вида дождевых червей в стране «слишком дикие», чтобы их разводить или выращивать в больших масштабах, несмотря на высокий спрос.

Именно поэтому появилась машина Dia Long, когда все больше людей устремились ловить червей ради экономической выгоды. Профессор Сунь рассказал, что впервые заметил появление машины для выращивания червей в 2013 году, когда цена на дождевых червей достигла 150 юаней/кг (21 доллар США).

Г-жа Луу рассказала, что отказалась от ручного метода выкапывания червей, перешла на использование машины Dia Long из-за ее «высокой эффективности» и даже занялась продажей этого типа машин. Торговцы считают, что охота на дождевых червей — это «способ разбогатеть в сельской местности», называя дождевых червей «золотом, рожденным в сельской местности».

Электрическое устройство для ловли червей. Фото: Газета

Однако охота на дождевых червей с помощью электрического тока также имеет множество серьезных последствий для биоразнообразия и экологической среды. В регионах Гуандун и Гуанси из-за чрезмерной эксплуатации ресурсов дождевых червей в последние годы их запасы сокращаются из года в год.

Вань Цюань, охотник за червями из Сюйчана провинции Хэнань, в 2021 году перенес свою деятельность в город Сюэшань уезда Вэйнин провинции Гуйчжоу, где много червей, из-за «хорошей окружающей среды и большого количества холмов».

Ван привез машину «Земляной дракон» в Тует Сон и бесплатно раздал ее местным жителям, чтобы они могли подняться на гору, накопать червей и принести их ему на продажу. Ван также нанял их, чтобы они потрошили, очистили и высушили червей.

Ли Ай, прокурор уезда Вэйнин, заявил, что никогда не видел столь масштабного движения по охоте на дождевых червей. С середины 2021 года в Уйнинь стекаются торговцы с машинами для извлечения червей, что вызывает беспокойство у местных жителей и лесников.

Позднее в том же году прокуратура округа Уйнинь решила спасти дождевых червей, возбудив дело против тех, кто занимается их добычей, по причине «обеспечения общественных интересов».

В начале 2022 года Ли Ай посетил многие места в округе, чтобы собрать информацию для судебных исков, связанных с охотой на дождевых червей. Однако прокурор заявил, что усилия по «спасению червей» будут крайне затруднены без сотрудничества с людьми.

«Они думают, что под землей повсюду водятся черви, и если их потревожить, это не даст никакого эффекта», — сказал Ли Ай. «В ходе расследования многие люди говорили нам, что закон этого не запрещает, поэтому власти не имеют права мешать им ловить глистов».

Ли Ай и его коллеги изучили Закон о защите дикой природы, Закон об охране окружающей среды, Закон о сельском хозяйстве, Закон об управлении земельными ресурсами... но «не нашли никаких конкретных положений, запрещающих охоту на дождевых червей. Этот вид также не входит в список животных, нуждающихся в защите».

Прокуратура Уйниня пригласила соответствующие департаменты, такие как полиция, охрана окружающей среды, лесное хозяйство и сельское хозяйство, провести семинар, но не смогла прийти к окончательному решению о том, как вести эту деятельность.

«Представители всех агентств заявили, что нигде не рассматривались случаи отлова червей и не применялись такие наказания, как штрафы, аресты или конфискация инструментов», — сказал Ли Ай.

Пока власти ищут решение, профессор Тон обеспокоен тем, что сокращение ресурсов дождевых червей окажет серьезное влияние на почву.

«Если все бросятся на охоту за червями, это повлияет на качество почвы. Поля без червей больше не будут иметь рыхлой, питательной почвы для выращивания продуктов питания», — сказал он. «Это влияет не только на дождевых червей, но и на другие организмы в почве, такие как насекомые, клещи и пауки».

Он сказал, что помимо охоты, использование пестицидов, химических удобрений и гербицидов также увеличивает загрязнение почвы, сокращая численность естественных дождевых червей. Дождевые черви, растущие в этих районах, подвержены риску загрязнения тяжелыми металлами и не могут использоваться в традиционной медицине.

«На самом деле, все секторы имеют обязанности и обязательства по защите биоразнообразия. Мы часто думаем, что защита биоразнообразия — это обязанность определенного агентства», — сказал эксперт с многолетним опытом работы в области охраны окружающей среды.

Он предупредил, что если отрасли, использующие дождевых червей, не осознают этого, развитие традиционной китайской медицины будет заблокировано.

Сушильный цех по разведению дождевых червей в Вэйнине, провинция Гуйчжоу. Фото: Синьхуа

Ван Туен также слышал о вредных последствиях использования электрошока для охоты на червей. Недавно этот торговец отправился в Шэньси, чтобы найти новые источники дождевых червей, но в будущем планирует открыть ферму по разведению дождевых червей.

«Если когда-нибудь правительство запретит использование электрошока для охоты на червей, я немедленно прекращу это делать», — сказал Ван Туен. «Нам придется найти другой способ, потому что дождевые черви — дефицитный продукт».

Хун Хань (по данным Синьхуа )

Ссылка на источник: https://vnexpress.net/nguoi-trung-quoc-mua-giun-dat-lam-gi-4638799.html